展会基本信息 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22日-24日在深圳会展中心举行 [5][6] - 汕尾市将以“1+8+N”阵容参展，包括1个540平方米的综合展区、8大主题系列活动及N场企业自主展销 [7][8][9][10] 展品与产业展示 - 近20家水产、种植、畜牧等代表企业将带来百余种展品 [13][14] - 海洋板块重点展示“汕尾三鲜”（晨洲蚝、海鲡鱼、马鲛鱼）及其加工产品，并于10月23日下午举办海鲡鱼品鉴推介活动 [15][16][17][18] - 种植板块集中展示茶叶、甘薯、青梅、油柑、杨桃等特色产品，并于10月22日举办甘薯品鉴推介活动 [22][23] - 设立“圳品专区”，展示海丰油占米、大安蒜、上英蜜薯等获得认证的优质农特产品 [26][27][28] 文化体验活动 - 设置陆河客家擂茶非遗制作技艺体验区，由省级非遗传承人现场展示，观众可免费品尝并亲手体验 [34][35] - 展会期间将举行莲花山特色茶艺演出，供来宾品鉴 [38][39][40] - 安排英歌舞或渔歌表演团队在展区间巡游演出，展现海陆丰风情 [41][42] 商务对接与商业机会 - 展区内每家参展企业拥有专属展示空间，客商可现场品鉴、交流，并可通过风物地图一站式获取产品与企业信息 [49][50][51][52] - 展会期间将专门举办“2025汕尾特色农产品供需对接会”，设置水产、种植、畜牧、圳品四大专业洽谈区，采用“一对一”精准匹配模式 [54][55][56] - 对接会后将发放反馈表科学统计意向交易额，旨在搭建高效产销对接平台，助推汕尾农业产业高质量发展 [47][48][57]

展会表现与市场反响 - 汕尾展团在第二十二届中国国际农产品交易会上成为最引人注目的亮点之一 [3] - 展区中央精心打造的“海鲜船”成为全场焦点，展示了海鲡鱼、金鲳鱼、石斑鱼、鹅娘鱼等特色海产 [6][7][8] - 现场试吃活动反响热烈，消费者对海鲡鱼刺身、海鲡鱼炒饭等菜品赞不绝口 [19][20][21] 产品销售与渠道拓展 - 国泰食品公司的牛肉丸、马鲛鱼丸等丸类产品在展销首日便几近售罄，需紧急协调补货 [25][26] - 即食海鲜零食、冷链包装的冰鲜鱼片等产品备受青睐，成为市民购买的热门选择 [27] - 来自北京等地的专业采购商对海鲡鱼等产品表现出浓厚兴趣，详细询问冷链运输及供货周期，并约定展会后进一步洽谈合作 [30][31][32] 品牌推广与市场机遇 - 公司通过“一鱼多吃”的烹饪方式，全方位展示海鲡鱼的鲜美，旨在让北方市民体验南海特色鱼类的多元风味 [15][16][17] - 此次农交会为汕尾海产品进军北方市场打开了新的通道，北方消费者对高品质海产品的需求日益增长 [31][33] - 随着冷链物流的完善，南北方海鲜交流将更加频繁，为不同风味的优质海产提供了更广阔的市场空间 [34][35]

展会活动概述 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22日至24日在深圳会展中心举行[2][3] - 汕尾展区将集中展示海洋牧场产品、甘薯、丝苗米、汕尾"圳品"等特色农产品[3][4] - 展区配套多场特色体验活动，全方位彰显产业实力与产品魅力[7] 核心产品展示 - 汕尾海洋板块专区由5家水产龙头企业组成"海鲜天团"携核心产品亮相[6] - "汕尾三鲜"包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，其中海鲡鱼为展区主角[9][10] - 海鲡鱼蛋白质含量与石斑鱼相当，富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钾、磷、硒等矿物元素[11][12] - 10月23日下午将举办汕尾海鲡鱼品鉴推介活动，包括企业推介和现场试吃环节[14][15] - "汕尾三鲜"展示区将介绍生态养殖环境、生长周期、营养价值和烹饪方法，并陈列晨洲蚝干、海鲡鱼丸、鲜蚝油等产品[16][17] 参展企业详情 - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司拥有48公顷海域使用权，建成27口深水网箱，总养殖水体超8万立方米，年产海鲡鱼、石斑鱼等7000吨，年产值达1.4亿元[22][23][24] - 该公司除海鲡鱼外，还将展示石斑鱼、金鲳鱼、龙虾、鲍鱼、太平洋牡蛎等水产品[25] - 汕尾新胜水产繁殖有限公司拥有26000平方米紫海胆养殖基地，今年首批2000多斤人工养殖紫海胆已上市[30][31] - 该公司牵头建设总投资5亿元的捷胜"海胆+"项目，并共建全省首个"海胆科技小院"[30][31] - 其他三家企业将展示南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼、生蚝产品以及鱿鱼干、虾干等海产品干货[35][36][37] 产业背景与发展 - 汕尾是广东省海洋经济创新发展综合改革试点和现代化海洋牧场先行示范区[42] - 截至目前，汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个，总投资约83亿元；储备项目18个，预计总投资68.2亿元，累计收储海域面积超3000公顷[52][53] - 近年来汕尾深化"渔业+文旅"融合，依托开渔节、海洋牧场观光、"跳岛游"等场景打造"蓝色文旅"名片[53][54] - 展会设置"汕尾海洋牧场展示区"，通过多个板块多维度呈现汕尾"海洋强市"的发展历程与实践路径[55][56]

产品推介与市场反响 - 汕尾市在第二十二届中国国际农产品交易会（天津）上集中推介海鲡鱼等数十款海鲜产品，其中海鲡鱼丸在开幕当日即全部售罄 [1][2][3] - 通过展示蒜香海鲡鱼、鱼丸、刺身、鱼肉夹等“一鱼多吃”的多种烹饪方式，有效吸引了现场食客，试吃菜品多次被一扫而空 [5][6][7][15][16] - 来自北京的餐饮从业者计划将海鲡鱼纳入其冬季菜单，现场消费者对产品肉质和口味给予“肉质细腻”、“特别入味”、“更鲜”等积极评价 [14][15] 产业基础与供应链保障 - 汕尾市拥有2.39万平方公里海域和455.2公里海岸线，海洋资源禀赋优越，为海鲜产业提供了坚实基础 [18][19] - 海鲡鱼（军曹鱼）已实现深水网箱养殖的规模化、集约化生产，可全年稳定供应 2024年汕尾海鲡鱼养殖产量突破2800吨，产值超过2亿元 [10][11][12] - 通过自有冷冻车以及与顺丰的战略合作，建立了从产地预冷到终端配送的全链条冷链物流体系，保障广东省内24小时、省外48小时内到货 [26][27][28] 政府规划与发展目标 - 汕尾市农业农村局已印发《汕尾市推动“三鲜”产业高质量发展工作方案（2025—2027年）》，重点发展海鲡鱼、海胆、晨洲蚝产品，目标是产业总产值突破20亿元，打造华南高品质海产品主产区 [30][31][32] - 针对海鲡鱼产业，计划到2027年底全面建成养殖示范区，实现高品质海鲡鱼年产量1.3万吨，年产值突破5亿元，加工系列产品年总产值突破8亿元 [34][35][36] - 未来将围绕京津冀市场深化布局，推动产品进入社区生鲜店和连锁超市，以打通连接消费者的“最后一公里” [39][40][41]

行业与公司活动 - 汕尾展团将亮相2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会 [2][3] - 活动时间为10月22-24日，地点在深圳会展中心（福田）1号馆T9B12 [30][31] 区域资源禀赋 - 汕尾拥有455公里海岸线与2.39万平方公里的辽阔海域 [13] - 作为粤东重要渔场，水产品资源多达14类、107科、860多种 [13][14] 核心产品与特色 - “汕尾三鲜”包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，各具特色 [15] - 海鲡鱼肉质雪白细腻适合清蒸，海胆色泽金黄可生食或制作炒饭，晨洲蚝个头饱满肥嫩可炭烤或清蒸 [16][17][18] 产品加工与产业链 - 汕尾擅长将海鲜加工成鱼丸、虾丸等产品，保留鲜美并赋予新生命力 [20][21] - 街头巷尾常见晾晒的鱼干、虾干，形成海滨城市特有的产业气息 [22][23]

展会基本信息 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22-24日在深圳会展中心举行[2][23] - 汕尾市将以“汕尾臻品 献礼全球”为主题组织阵容强大的展团参展[3][4] 展团组织与展区设置 - 参展活动由汕尾市人民政府指导，深圳对口帮扶协作汕尾指挥部、汕尾市农业农村局主办，各县（市、区）人民政府及文旅部门协办[5][6] - 展团以“1+8+N”形式组建，打造540平方米展区[7] - 展区将重点呈现海洋牧场海产品、甘薯、丝苗米、汕尾圳品等优质特色农产品[7][8] 展示内容与亮点 - 展区将展示“12221”市场体系建设成果、深汕合作成果与各县市区风采[8][9] - 计划举办汕尾甘薯与汕尾海鲡鱼的专场品鉴推介会[12][13] - 将组织2025汕尾特色农产品供需对接会，设置水产、种植、畜牧、汕尾圳品四大洽谈区[13][14][15] 文化与互动体验 - 展区将设置多项互动活动，包括英歌舞、渔歌表演、莲花山特色茶艺演出[19] - 市民游客可亲身体验省级非物质文化遗产陆河客家擂茶的制作技艺[19][20] 展会定位与目标 - 本届食博会立足湾区、辐射全球，致力于打造食品贸易领域的标杆盛会[22][23]

行业与公司活动 - 第二十二届中国国际农产品交易会将于10月17日至19日在天津举办 [2][3][27] - 汕尾市将携特色海产品参展，重点展示以“汕尾三鲜”为代表的海产品 [3][4] - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司作为重点参展企业，将带来石斑鱼、金鲳鱼、马鲛鱼、斗鲳鱼等数十种特色海产品 [20][21] 区域资源与产业基础 - 汕尾拥有455.2公里海岸线和2.39万平方公里海域，以及10多座优良港湾和数百个海岛 [5][6] - 汕尾是广东省6个海洋经济创新发展综合改革试点和7个现代化海洋牧场先行示范区之一 [7] 产业投资与发展 - 截至目前，汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个，总投资约83亿元 [9][10] - 汕尾储备现代化海洋牧场项目18个，预计总投资约68.2亿元，累计收储海域超3000公顷 [10][11] - 产业通过开渔文旅活动、海洋牧场观光、“跳岛游”等创新消费场景，推动“渔业+文旅”深度融合 [11][12] 核心产品与展示内容 - 海鲡鱼作为“汕尾三鲜”之首，是汕尾现代化海洋牧场的核心养殖品种，被誉为“海上人参” [13][14][15] - 展会现场将设有海鲡鱼样品展示区，并呈现其从深海到餐桌的加工过程，包括刺身、清蒸鱼、香煎鱼排等“一鱼多吃”形态 [17][18][19] - 所有参展产品将通过冷链物流从汕尾直接运抵天津，确保北方食客能品尝到南海鲜味 [22][23][24]

展会概况 - 第11届广州国际渔业博览会汇聚全球20多个国家和地区的650余家参展企业 [7][8] - 汕尾市百千万农业投资发展有限公司与汕尾市城区牧海投资发展有限公司携手参展 [9][10] 汕尾农投核心项目 - 主导碣石湾现代化海洋牧场创新园项目 构建从苗种繁育到科技研发的全产业链集群 [15] - 项目采用陆海接力、岸海联动模式 建设1+N海洋养殖设施及配套码头、养殖辅助船、无人机等设备 [27][28] - 与挪威巴林集团合作中挪三文鱼陆基养殖项目 总投资31亿元 建设RAS智能化养殖厂房、冷链加工中心及研发中心 [30][31] - 三文鱼项目预计2027年3月投产 主要养殖富含EPA与DHA的大西洋鲑 [32][33] 牧海公司业务进展 - 作为现代化海洋牧场一级开发主体 业务覆盖建设、养殖、加工与销售全链条 [36] - 已收储江牡岛287公顷及龟龄岛460公顷海域 [37] - 投入超7亿元推进重力式网箱、自动化蚝排等设施建设 [38] - 推广高蛋白、高不饱和脂肪酸的海鲡鱼产品 [39] 产业融合模式 - 探索深远海养殖与风电、休闲海钓、精深加工、文旅融合四类产业新模式 [41][42] - 推动建设具备生态、经济与社会效益的海洋牧场产业园 打造蓝色粮仓 [42][43]

核心事件 - 8月16日汕尾举办开渔文旅活动暨项目推介签约开工投产仪式 宣布5个现代化海洋牧场开工和3个种业项目投产 [1] - 现场签约科技赋能、联农带农、保险保障等11组配套项目 [1] - 211个重力式网箱开始陆续投放 省港航集团项目包含2座大型插桩网箱与100个加强型重力式网箱扎根碣石湾 [1] 产业布局 - 开工海洋牧场项目涉及三文鱼、海鲡鱼养殖 投产种业项目覆盖海胆、生蚝、东风螺等品种 [1] - 已开工建设现代化海洋牧场项目14个 总投资约36亿元 [2] - 储备现代化海洋牧场项目10个 预计总投资约99亿元 [2] 产业链发展 - 形成涵盖种苗培育、装备制造、饲料加工、设施养殖、精深加工、公共服务、文旅休闲的全产业链 [2] - 创新"海洋牧场+观光旅游""文旅+咖啡""公司+农户"模式 扩宽群众增收渠道 [2] - 推动汕尾海鲜从"土特产"向"名优品"升级 [2] 战略意义 - 从"靠海吃海"转向"养海富海" 以全产业链思维打造"蓝色粮仓" [1] - 通过深远海养殖规模化带动沿海县域经济与海洋产业升级 [1] - 项目实施深度契合"百县千镇万村高质量发展工程"战略部署 [2]