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海鲡鱼
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大好“食”机,无限商机!汕尾展团邀您来深圳食博会抢“鲜”机
南方农村报· 2025-10-20 17:04
展会基本信息 - 2025全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会将于10月22日-24日在深圳会展中心举行 [5][6] - 汕尾市将以“1+8+N”阵容参展,包括1个540平方米的综合展区、8大主题系列活动及N场企业自主展销 [7][8][9][10] 展品与产业展示 - 近20家水产、种植、畜牧等代表企业将带来百余种展品 [13][14] - 海洋板块重点展示“汕尾三鲜”(晨洲蚝、海鲡鱼、马鲛鱼)及其加工产品,并于10月23日下午举办海鲡鱼品鉴推介活动 [15][16][17][18] - 种植板块集中展示茶叶、甘薯、青梅、油柑、杨桃等特色产品,并于10月22日举办甘薯品鉴推介活动 [22][23] - 设立“圳品专区”,展示海丰油占米、大安蒜、上英蜜薯等获得认证的优质农特产品 [26][27][28] 文化体验活动 - 设置陆河客家擂茶非遗制作技艺体验区,由省级非遗传承人现场展示,观众可免费品尝并亲手体验 [34][35] - 展会期间将举行莲花山特色茶艺演出,供来宾品鉴 [38][39][40] - 安排英歌舞或渔歌表演团队在展区间巡游演出,展现海陆丰风情 [41][42] 商务对接与商业机会 - 展区内每家参展企业拥有专属展示空间,客商可现场品鉴、交流,并可通过风物地图一站式获取产品与企业信息 [49][50][51][52] - 展会期间将专门举办“2025汕尾特色农产品供需对接会”,设置水产、种植、畜牧、圳品四大专业洽谈区,采用“一对一”精准匹配模式 [54][55][56] - 对接会后将发放反馈表科学统计意向交易额,旨在搭建高效产销对接平台,助推汕尾农业产业高质量发展 [47][48][57]
吃吃吃,买买买!汕尾海鲜成为天津农交会“顶流”
南方农村报· 2025-10-19 12:02
吃吃吃,买买 买!汕尾海鲜成 为天津农交 会"顶流"_南方 +_南方plus "这个丸子太好 吃了,很Q 弹!""这种鱼在 家里要怎么 做?"此起彼伏 的赞叹声与询问 声交织在一起, 天津国家会展中 心内,汕尾展团 成为第二十二届 中国国际农产品 交易会上最引人 注目的亮点之 一,南海的风味 与渤海的热情在 这里相遇,展开 了一场别开生面 的味觉对话。 循着人潮涌动的 方向望去,展区 中央一艘精心打 造的"海鲜船"格 外引人注目。一 艘精心打造 的"海鲜船"成为 全场焦点,海鲡 鱼、金鲳鱼、石 斑鱼、鹅娘鱼等 特色海产在灯光 下闪着银光,吸 引了众多参观者 驻足拍照。"这 些鱼都是我们汕 尾的优质海 产。"工作人员 热情地向围观群 众介绍:"不同 品种的鱼有着各 自独特的口感和 烹饪要求,在汕 尾,我们最懂得 如何用最地道的 方式,将它们天 然的鲜美发挥到 极致。" 鱼腩等特色海鲡 鱼美食琳琅满 目,令人目不暇 接。"我们希望 通过'一鱼多 吃'的做法,让 大家能全方位感 受海鲡鱼的鲜 美。"汕尾市国 泰食品有限公司 相关负责人表 示,他们特意准 备了不同做法的 海鲡鱼菜品,从 传统清蒸到创新 口味,让天津市 ...
@吃货们 汕尾“海鲜天团”在深圳食博会等你来品
南方农村报· 2025-10-17 22:05
展会活动概述 - 2025全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会将于10月22日至24日在深圳会展中心举行[2][3] - 汕尾展区将集中展示海洋牧场产品、甘薯、丝苗米、汕尾"圳品"等特色农产品[3][4] - 展区配套多场特色体验活动,全方位彰显产业实力与产品魅力[7] 核心产品展示 - 汕尾海洋板块专区由5家水产龙头企业组成"海鲜天团"携核心产品亮相[6] - "汕尾三鲜"包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝,其中海鲡鱼为展区主角[9][10] - 海鲡鱼蛋白质含量与石斑鱼相当,富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钾、磷、硒等矿物元素[11][12] - 10月23日下午将举办汕尾海鲡鱼品鉴推介活动,包括企业推介和现场试吃环节[14][15] - "汕尾三鲜"展示区将介绍生态养殖环境、生长周期、营养价值和烹饪方法,并陈列晨洲蚝干、海鲡鱼丸、鲜蚝油等产品[16][17] 参展企业详情 - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司拥有48公顷海域使用权,建成27口深水网箱,总养殖水体超8万立方米,年产海鲡鱼、石斑鱼等7000吨,年产值达1.4亿元[22][23][24] - 该公司除海鲡鱼外,还将展示石斑鱼、金鲳鱼、龙虾、鲍鱼、太平洋牡蛎等水产品[25] - 汕尾新胜水产繁殖有限公司拥有26000平方米紫海胆养殖基地,今年首批2000多斤人工养殖紫海胆已上市[30][31] - 该公司牵头建设总投资5亿元的捷胜"海胆+"项目,并共建全省首个"海胆科技小院"[30][31] - 其他三家企业将展示南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼、生蚝产品以及鱿鱼干、虾干等海产品干货[35][36][37] 产业背景与发展 - 汕尾是广东省海洋经济创新发展综合改革试点和现代化海洋牧场先行示范区[42] - 截至目前,汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个,总投资约83亿元;储备项目18个,预计总投资68.2亿元,累计收储海域面积超3000公顷[52][53] - 近年来汕尾深化"渔业+文旅"融合,依托开渔节、海洋牧场观光、"跳岛游"等场景打造"蓝色文旅"名片[53][54] - 展会设置"汕尾海洋牧场展示区",通过多个板块多维度呈现汕尾"海洋强市"的发展历程与实践路径[55][56]
首日亮相即售罄!以“鲜”探路,汕尾海鲜北上京津冀
南方农村报· 2025-10-17 19:30
首日亮相即售 罄!以"鲜"探 路,汕尾海鲜北 上京津冀_南方 +_南方plus 10月17日,第二 十二届中国国际 农产品交易会在 天津开幕,汕尾 携海鲡鱼等数十 款"鲜货"集体亮 相,掀起了一场 跨越千里的推介 热潮,其中海鲡 鱼丸当日全部售 罄。从南海之滨 到京津冀腹地, 汕尾用"鲜"实力 叩开市场大门。 尝鲜:一鱼多 吃,花式盛宴引 热潮 "从鱼肉到鱼 骨,从鱼皮到鱼 腹,海鲡鱼浑身 是宝!"在海鲡 鱼品尝区,工作 人员介绍声刚 落,鱼丸香气便 弥漫开来。展台 上,蒜香海鲡 鱼、海鲡鱼丸、 海鲡鱼刺身、香 酥海鲡鱼肉夹等 菜式,融合了多 种烹饪手法,生 动展示了海鲡 鱼"一鱼多吃"的 丰富口味。 海鲡鱼,又称军 曹鱼,是一种优 质海水经济鱼 类,素有"海上 人参"的美誉。 在汕尾,海鲡鱼 是现代化海洋牧 场的重要养殖对 象,已实现深水 网箱养殖的规模 化、集约化生 产,可全年稳定 供应。数据显 示,2024年汕尾 海鲡鱼养殖产量 已突破2800吨, 产值超2亿元。 尝鲜之余,换来 了市场认可。来 自北京的李女士 边吃边记录,计 划将海鲡鱼纳入 餐厅的冬季菜 单:"肉质细 腻,不管是做热 菜还是刺身都很 ...
那一抹深海蓝,是汕尾的至鲜本味 | 汕尾“食”色①
南方农村报· 2025-10-17 19:30
那一抹深海蓝, 是汕尾的至鲜本 味 | 汕尾"食"色 ①_南方+_南方 plus 开栏语:山海皆 丰饶,色彩有真 味。10月22-24 日,汕尾展团将 亮相2025全球高 端食品及优质农 产品(深圳)博 览会,南方农村 报特别推出《汕 尾"食"色》策 划,以"食"为 媒,以"色"为 引,带您品读一 个活色生香的汕 尾。 汕尾的海,从不 吝啬她的慷慨, 也从不掩饰她的 丰饶。 晨光初现,汕尾 的码头早已人声 鼎沸。渔船满载 而归,渔民们嘹 亮的叫卖声与海 浪声交织成最动 人的交响曲。这 里每天都有新鲜 的海货上岸,每 一网都承载着大 海的馈赠,每一 篓都装满了渔民 的喜悦。 汕尾的鲜味底 气,藏在455公 里蜿蜒绵长的海 岸线与2.39万平 方公里的辽阔海 域里。作为粤东 重要渔场,汕尾 洲蚝,个头饱 满,肉质肥嫩, 无论是炭火烤制 还是清蒸上桌, 都是这个海边小 城令人难忘的味 觉记忆。 汕尾人不仅懂得 品尝海鲜,更擅 长将海洋的味道 变幻出万千精 彩。手工打制的 鱼丸、虾丸等加 工品,既保留了 海鲜的鲜美,又 赋予了食材新的 生命力。走进汕 尾街头巷尾,随 处可见晾晒的鱼 干、虾干,空气 中弥漫着淡淡的 咸 ...
好逛好吃好玩!汕尾展团将“食”力亮相2025深圳食博会
南方农村报· 2025-10-17 10:33
好逛好吃好玩! 汕尾展团 将"食"力亮相 2025深圳食博会 _南方+_南方 plus 10月22-24日, 2025全球高端食 品及优质农产品 (深圳)博览会 (下称"深圳食 题,全方位展示 其独具特色的山 海风味与农业高 质量发展成果。 本次参展活动由 汕尾市人民政府 指导,深圳对口 帮扶协作汕尾指 挥部、汕尾市农 业农村局主办, 各县(市、区) 人民政府、汕尾 市文化广电旅游 体育局协办。据 悉,汕尾市将 以"1+8+N"的形 式组团参展,打 造540平方米的 展区,重点呈现 汕尾海洋牧场 (海产品)、甘 薯、丝苗米、汕 尾圳品等优质特 色农产品,同时 展示"12221"市 场体系建设成 果、深汕合作成 果与各县市区风 博会")将在深 圳会展中心举 行。届时,汕尾 市将组织阵容强 大的展团, 以"汕尾臻品 献 礼全球"为主 采,让到场来宾 一站式领略汕尾 的物产丰饶与产 业活力。 2024年深圳食博会汕尾展区人气火爆。 展会期间,汕尾 展区将举办汕尾 甘薯与汕尾海鲡 鱼的专场品鉴推 介会,邀请参展 嘉宾和市民游客 现场品尝。为促 进产销衔接,展 团还将在展会期 间组织2025汕尾 特色农产品供需 对接会 ...
汕尾海鲜,津门赴会!舌尖上的蔚蓝盛宴等你来尝
南方农村报· 2025-10-15 19:05
汕尾海鲜,津门 赴会!舌尖上的 蔚蓝盛宴等你来 尝_南方+_南方 plus 当渤海之滨的秋 风邂逅来自南海 之畔的鲜甜,一 场跨越山海的美 食交流即将启 幕。10月17—19 日,第二十二届 中国国际农产品 交易会(以下简 称"农交会")将 在天津举办, 以"汕尾三鲜"为 代表的汕尾特色 海产品将惊艳亮 相,用鲜活展示 与匠心菜式,为 这场全国性农业 盛会注入汕尾鲜 味密码。 汕尾拥有455.2 公里的海岸线和 2.39万平方公里 的辽阔海域,还 有10多座优良港 湾、数百个海岛 星罗密布,得天 独厚的海洋资源 使其成为广东省 6个海洋经济创 新发展综合改革 试点和7个现代 化海洋牧场先行 示范区之一。 近年来,汕尾大 力推进现代化海 洋牧场建设,截 至目前共开工建 设现代化海洋牧 场项目19个,总 投资约83亿元, 同时储备现代化 海洋牧场项目18 个、预计总投资 约68.2亿元,累 计收储海域超 3000公顷。此 外,更通过开渔 文旅活动、海洋 牧场观光、"跳 岛游"等创新消 费场景,推 动"渔业+文 旅"深度融合, 打造独具特色 的"蓝色文旅"新 名片。 作为"汕尾三 鲜"之首,被誉 为"海上人参"的 ...
汕尾企业亮相广州渔博会,“秀”现代化海洋牧场建设成果
南方农村报· 2025-09-13 20:00
展会概况 - 第11届广州国际渔业博览会汇聚全球20多个国家和地区的650余家参展企业 [7][8] - 汕尾市百千万农业投资发展有限公司与汕尾市城区牧海投资发展有限公司携手参展 [9][10] 汕尾农投核心项目 - 主导碣石湾现代化海洋牧场创新园项目 构建从苗种繁育到科技研发的全产业链集群 [15] - 项目采用陆海接力、岸海联动模式 建设1+N海洋养殖设施及配套码头、养殖辅助船、无人机等设备 [27][28] - 与挪威巴林集团合作中挪三文鱼陆基养殖项目 总投资31亿元 建设RAS智能化养殖厂房、冷链加工中心及研发中心 [30][31] - 三文鱼项目预计2027年3月投产 主要养殖富含EPA与DHA的大西洋鲑 [32][33] 牧海公司业务进展 - 作为现代化海洋牧场一级开发主体 业务覆盖建设、养殖、加工与销售全链条 [36] - 已收储江牡岛287公顷及龟龄岛460公顷海域 [37] - 投入超7亿元推进重力式网箱、自动化蚝排等设施建设 [38] - 推广高蛋白、高不饱和脂肪酸的海鲡鱼产品 [39] 产业融合模式 - 探索深远海养殖与风电、休闲海钓、精深加工、文旅融合四类产业新模式 [41][42] - 推动建设具备生态、经济与社会效益的海洋牧场产业园 打造蓝色粮仓 [42][43]
汕尾5个现代化海洋牧场开工 3个种业项目投产
南方日报网络版· 2025-08-18 15:34
核心事件 - 8月16日汕尾举办开渔文旅活动暨项目推介签约开工投产仪式 宣布5个现代化海洋牧场开工和3个种业项目投产 [1] - 现场签约科技赋能、联农带农、保险保障等11组配套项目 [1] - 211个重力式网箱开始陆续投放 省港航集团项目包含2座大型插桩网箱与100个加强型重力式网箱扎根碣石湾 [1] 产业布局 - 开工海洋牧场项目涉及三文鱼、海鲡鱼养殖 投产种业项目覆盖海胆、生蚝、东风螺等品种 [1] - 已开工建设现代化海洋牧场项目14个 总投资约36亿元 [2] - 储备现代化海洋牧场项目10个 预计总投资约99亿元 [2] 产业链发展 - 形成涵盖种苗培育、装备制造、饲料加工、设施养殖、精深加工、公共服务、文旅休闲的全产业链 [2] - 创新"海洋牧场+观光旅游""文旅+咖啡""公司+农户"模式 扩宽群众增收渠道 [2] - 推动汕尾海鲜从"土特产"向"名优品"升级 [2] 战略意义 - 从"靠海吃海"转向"养海富海" 以全产业链思维打造"蓝色粮仓" [1] - 通过深远海养殖规模化带动沿海县域经济与海洋产业升级 [1] - 项目实施深度契合"百县千镇万村高质量发展工程"战略部署 [2]