行业背景 - 中国白羽肉鸡市场占吃鸡市场近50%，种源曾长期100%依赖进口，对产业健康发展构成潜在威胁[2] - 2021年12月峪口禽业自主培育的"沃德188"新配套系获农业农村部认证，终结了快大型白羽肉鸡完全依赖进口的时代[2] 产品创新 - "沃德188-3"为迭代4年的新品种，针对中国家庭烹饪场景优化，适配烤鸡翅、卤鸡爪、炒鸡胗等需求[1][3] - 与同类产品相比，以产肉量15KG计算，高价值部位产出显著提升：鸡翅翅中+12%、鸡爪+18%、鸡胗+17%、鸡腿+8%[3] - 育种方向从国外"大鸡胸肉"模式转向符合中国餐饮偏好的鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡胗[3] 技术体系 - 采用二维码标识系统记录每只原种鸡的日龄、体重、产蛋等生产性状数据，实现育种优中选优[1] - 育种周期长达十年，迭代至"188-3"耗时4年，设计上百个组合实验，综合考量饲养者成活率、料比及消费者需求[3] 产能布局 - 国家级核心育种场采用四列三层鸡笼结构，原种鸡在山东成武商品代养殖示范场进行培育[1] - 计划"十五五"期间在北京新建纯系育种场，2025年开工配套现代化肉种鸡产业园，与山东5000万规模食品产业园形成全产业链循环[5]

北京种业发展现状 - 北京共有7个优势物种处于世界领跑水平包括肉鸭、蛋鸡、西甜瓜、杂交小麦、甜糯玉米、白菜、宫廷金鱼 [1] - 10个物种处于国际并跑水平 [1] - 番茄、黄瓜等4个物种处于跟跑水平 [1] - 2021年北京自主选育沃德188白羽肉鸡新品种打破国外垄断 [1] - 峪口禽业蛋鸡出口中亚、非洲 [1] - 大北农大豆性状产品落地南美 [1] - 中农发、博收、京研益农等企业的品种在全球多个国家推广种植 [1] 北京生物育种成就 - 建成全球最大的西瓜、玉米DNA指纹库 [1] - 北京育种发明专利数量全国第一 [1] - 合成生物取得突破 [1] - 启动建设绿色生物制造全国重点实验室 [1] - 启动建设北京农业食品合成生物创新中心 [1] - 启动建设新蛋白食品科技创新基地 [1] 种业大会相关信息 - 第三十二届中国北京种业大会将于9月11日至14日在北京举行 [2] - 首次由京津冀三地农业农村部门携手举办 [2] - 主题为"深化区域协同 聚力种业振兴" [2] - 将举办开幕式、主论坛、科技成果交流体验活动、10场平行论坛及多项专题活动 [2] - 推动京津冀在品种培育、科技研发、成果转化等多领域开展深度合作 [2] - 邀请国际组织代表、院士专家以及全球头部企业负责人参会 [2] - 展示生物育种领域的国际前沿技术和成果 [2]