公司战略与复兴计划 - 公司启动沙河地窖老酒项目，联合君度咨询探讨老酒战略的"沙河模式"，聚焦市场、产品和共享三大方向 [2] - 公司战略复兴委员会提出"利润替代"机会，当前白酒行业消费场景萎缩且价格倒挂严重，为中小酒企提供发展空间 [6] - 公司核心战略包括聚焦皖北市场（界首、太和）、打造沙河地窖老酒大单品、与合作伙伴利益共享 [6] - 公司拥有情感沉淀、群众基础和地方政府支持，目标回归安徽白酒一线阵营 [6] 老酒资源与竞争优势 - 公司现存优质老酒10000余吨，其中35年以上窖藏达4380吨，储量与年份在行业首屈一指 [4] - 沙河地窖老酒库占地8000平方米，存储地窖老酒系列产品330万瓶，是核心藏品库之一 [4] - 老酒品质优势：恒温恒湿陶坛窖藏促进酒体酯化反应，减少挥发，形成醇厚口感和复杂层次（陈香、窖香、粮香） [6][8] - 老酒文化价值：通过大规模窖藏库打造独特文化符号，将时间转化为可品尝、触摸和增值的资产 [8] - 老酒投资价值：地下窖藏老酒兼具饮用与资产配置功能，因存量有限且无品牌溢价，质价比更高 [8] 市场机会与创新模式 - 公司成立战略复兴委员会和地窖老酒运营中心，以界首市场为复兴起点 [10] - 创新"地窖老酒模式"：帮助烟酒店控价并持续盈利，同时利用界首本地情怀叙事（"有生之年，看沙河复兴"）激发消费情感 [10] - 行业趋势：白酒消费升级推动从"喝名酒"转向"喝老酒"，老酒市场正爆发式增长 [11] 历史背景与行业地位 - 公司成立于1949年，上世纪90年代中期年销售额突破10亿元，曾位列安徽白酒行业前三甲并获"中国驰名商标"等荣誉 [2] - 历史遗留问题导致发展滞后，但因此积累了大量优质老酒资源，成为复兴核心优势 [4][6]