文章核心观点 - 会稽山与法国香槟品牌佳醍亚达成战略合作，旨在通过产品互引、技术互访和联合推广，搭建东西方酿酒文明对话的桥梁，推动中国黄酒走向现代化与国际化 [1][12] 战略合作事件概述 - 中法企业家委员会第七次会议期间，会稽山兰亭与法国佳醍亚达成战略合作 [1] - 双方合作内容包括酿酒技艺与风土表达的深度互鉴，以及在中法两地联合创新推广品牌文化 [1] - 双方联名特制的“法中醇和”礼盒入选法国访华礼赠清单，礼盒内包含佳醍亚“磨岚庄园”香槟与会稽山“大师·兰亭”黄酒 [4] 会稽山公司地位与历史 - 公司创立于1743年（清乾隆八年），发展史是中国近现代黄酒产业的缩影 [8] - 1915年，其前身“云集酒坊”在巴拿马万国博览会上为中国酒类赢得首枚国际金奖 [8] - 公司酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录，是行业技术革新的重要推动者 [8] - 公司以坚守古法工艺、严控品质和深厚的老陈年酒储备，被公认为黄酒品质与价值的标杆 [8] 黄酒行业与文化背景 - 黄酒是中国独有的酒种，其酿造技术与华夏文明深度交织，历史可追溯至新石器时代晚期 [5] - 以绍兴黄酒为代表的酿造体系，其核心工艺包含数十道复杂工序，被誉为“活着的文化遗产” [5] - 会稽山是该文化遗产最重要的守护者与传承者之一 [5] 战略合作具体内容与规划 - 合作期限为未来十年，将在三个层面展开系统性合作 [9] - **产品互引**：会稽山将系统引进佳醍亚香槟产品至国内高端市场；佳醍亚将把会稽山高端年份酒引入法国及欧洲市场 [9] - **技术互访**：双方建立年度技术互访机制，围绕“风土的现代科学解读”、“陈年微生物群落管理”、“传统酿造技艺数字化表达”等课题联合研讨 [9] - **联合推广**：共同开发面向全球市场的“中法酒文化品鉴礼盒”，并合力铺进两国主要机场免税店及高端零售渠道 [9] 合作意义与行业展望 - 此次合作是公司引领中国黄酒从千年传承走向现代化、国际化表达的关键一步 [12] - 合作是对公司卓越品质与世界级酿造水准的权威认可 [12] - 合作旨在以酒为媒，推动黄酒在全球酒文明对话中焕发新生，标志着中国黄酒产业以自信开放的姿态成为文化交流的使者与价值共创的伙伴 [12]

公司与法国香槟酒庄达成战略合作 - 公司于12月4日与法国佳醍亚香槟酒庄达成战略合作，双方将在酿酒技艺、风土表达等领域深度互鉴，并联合在中法两地创新推广品牌文化 [1] - 根据为期十年的协议，合作涵盖三个层面：系统引进佳醍亚香槟产品以丰富国内高端酒类市场；将公司高端年份黄酒引入法国及欧洲市场 [1] - 双方将建立年度技术互访机制，围绕风土科学解读、陈年微生物管理、传统酿造技艺数字化等具体课题展开联合研讨 [1] - 双方将共同开发面向全球市场的“中法酒文化品鉴礼盒”，并合力铺进两国主要机场免税店及高端零售渠道 [1] - 双方联名特制的“法中醇和”礼盒已成功入选法国企业家访华的礼赠清单，内含佳醍亚“磨岚庄园”香槟与公司“大师·兰亭”黄酒 [1] 公司历史与行业地位 - 公司创立于1743年，历史悠久 [2] - 1915年，公司前身“云集酒坊”选送的黄酒在巴拿马万国博览会为中国酒类产品赢得首枚国际金奖，将中国黄酒推上世界舞台 [2]