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添可炒菜机器人(食万星厨)
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破局餐饮业多重困局,添可炒菜机器人成小商家效率革命新引擎
江南时报· 2025-07-21 14:32
行业痛点与背景 - 外卖平台竞争加剧导致中小餐饮商家面临高成本、低效率和难扩张的多重困局 [1] - 餐饮行业出现爆单供不应求、骑手配送超时率攀升等运营效率问题 [1] 技术解决方案 - 添可炒菜机器人食万星厨通过自动化智能化技术解决人力成本高和口味不稳定等行业痛点 [2] - 设备专攻中式烹饪中最刚需的炒烩菜品类 出餐品质稳定且达到酒店级标准 [2] - 实现1人协同操作5台设备 平均2分钟出餐一份 出餐效率提升30% [2] - 人力成本直降60% 后厨面积缩小50% [2] - 全流程鲜食现制0预制菜添加 构建差异化竞争力 [2] 商业化进展 - 在苏州体育中心主题市集单日完成千份现炒菜品 验证规模化出餐能力 [1] - 已助力超过100个餐饮品牌的200多家门店实现后厨智能化升级 [3] - 全国首家直营体验店"阿万炒菜"日均出餐量超500份 成功验证0厨师餐厅模式 [3] 战略定位 - 提供从菜谱研发、门店落地到品控管理的全链路标准化支持 [2] - 不仅是一台智能烹饪设备 更是一套可复制可规模化的餐饮业未来商业模式 [2] - 技术驱动餐饮新时代 2025年可能成为机器人厨师普及元年 [3]