碘缺乏病防治 - 2025年5月15日是全国第32个"防治碘缺乏病日"，主题为"持续科学补碘，推动健康发展"，强调碘对人体新陈代谢和生长发育的关键作用 [1] - 碘缺乏病由自然环境碘缺乏导致，表现为甲状腺激素降低，影响儿童大脑发育（智商低下）和成人甲状腺肿大（可能压迫气管和食道） [1] 碘摄入来源与建议 - 我国居民碘主要来源为碘盐、食物和饮用水，每日从饮水获碘约10微克，食物摄入25-50微克，不足人体需求 [1] - 食用碘盐是目前最方便、经济和有效的补碘方式 [1] - 其他补碘方式包括口服碘油丸、含碘药物及营养素补充剂，以及食用富碘食物（如海带、紫菜），特定人群（育龄/妊娠/哺乳妇女）需专业指导 [2] 食盐摄入控制与禁忌人群 - 《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每日食盐摄入不超过5克 [2] - 两类人群不宜食用碘盐：自身免疫性甲状腺疾病患者（如甲亢、甲状腺炎）需遵医嘱 [2] - 高水碘地区未改水居民因从饮水和食物中已获足量碘，无需额外补碘盐 [2]