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酒香漫沽上 新程启百年
新浪财经· 2026-02-22 05:23
公司历史与品牌定位 - 公司拥有超过七百年的酿酒历史,其技艺可追溯至元代,随漕运传入[1] - 明代“直沽酒”已享有盛名,开埠后产品远销南洋[1] - 国营天津酿酒厂成立于1952年,系统化传承了酿酒技艺,公司现已发展成为“中华老字号”企业[1] - 公司品牌定位为天津的地域文化名片,致力于“酿天津好酒、传津门文化”[1][3] 产品品质与酿造工艺 - 公司精选天津本地“小站稻”与优质高粱作为原料,与天津农垦小站稻公司进行战略合作[2] - 严格传承“老五甑”古法工艺,发酵过程长达两个月,并依据等级进行分级储存[2] - 产品形成了“北派绵雅”的独有风味,特点为浓香馥郁、入口绵甜[2] - 建立了全链条质量追溯体系,产品曾成为上合峰会保障用酒,并连续三次入选天津夏季达沃斯论坛指定用酒[2] 产品线与技术创新 - 主力产品包括“帝王风范”、“扁凤壶”、“祥凤”等,这些产品保留了1984年全国名酒评比优质酒的底蕴,并融入了泰达logo与城市文化元素进行升级[2] - 公司在改革开放初期首创“淀粉吸附、低温冷冻”工艺,用于酿造38度低度浓香白酒[2] - 公司将科技创新贯穿研发、产品、营销全链条,与天津科技大学合作并荣获天津市科技进步二等奖[2] - 公司开展白酒技术专项培训,以科技赋能传统酿造[2] 品牌营销与文化传播 - 公司通过参与纪录片《老字号共潮生》的拍摄,进行品牌展示与文化叙述,旨在让品牌从“被品尝”走向“被理解”[3] - 纪录片将公司发展置于天津城市发展的背景中,强化品牌作为“活态传承”见证者的形象[3] - 通过纪录片传播,公司品牌形象得到更立体、权威的呈现,增强了消费者对品牌历史价值的认同,夯实了其作为天津文化名片的社会影响力[3] 未来发展战略 - 公司未来将继续以品质为根、以文化为魂、以创新为翼[3] - 战略目标是让老字号成为推动区域经济发展的重要力量,并推动品牌走出天津、走向全国、走向世界[3]