公司业务与市场活动 - 公司为京东旗下革新餐饮供应链的品质餐饮平台，践行“新鲜现炒”、“食材透明”与“后厨直播”等标准 [7] - 公司在北京已开设30家门店，基本实现对五环内城区的覆盖 [1] - 公司计划在2025年底前建立起覆盖北京主要城区的门店网络 [3] - 公司于12月25日至27日连续三天在北京推出回馈活动，每日免费送出约1.3万份歌帝梵巧克力，三天总计4万份 [1] - 活动开启后，全城30家门店营业不到3小时订单量已突破16000单，巧克力被一抢而空 [1] - 活动期间多家门店在午间高峰时段出现“爆单”现象 [3] 产品与服务模式 - 公司定位为“民生厨房”，提供新鲜现炒的餐食，主打家常菜与盖饭 [3][12] - 产品价格实惠，例如酸萝卜炒牛肉盖饭17元，秘制炒鸡盖饭15元，一荤两素的家常菜组合不到40元 [12] - 所有门店均采用透明厨房设计，消费者可通过京东外卖App观看24小时后厨直播 [7] - 点餐页面公开展示食材供应商名单，例如大米选用十月稻田东北一级香米，食用油为中粮福临门非转基因大豆油，肉禽蛋奶来自正大、新希望等品牌 [7] - 门店中使用机器人“大厨”进行现炒现做 [8] 消费者反馈与市场反响 - 消费者认为公司产品“开胃爽口”、“吃着就是不一样”，并因其透明化生产而感到安心 [7][12] - 有消费者表示因活动体验良好，“感觉提前收到了新年礼物” [3] - 外卖骑手基于对后厨卫生的观察，会向客户推荐公司产品，并表示自己也消费 [10] - 活动迅速点燃了消费者热情，有顾客专门为领取巧克力而下单 [1][3] 行业定位与战略意义 - 公司通过将标准化供应链、透明化生产与高效履约服务深度结合，为超大城市治理中的餐饮安全与民生保障提供新解法 [5] - 公司的模式被视为一种“源于市场、成于科技、归于民生”的实践，守护市民的日常餐桌与对美好生活的信任 [5] - 公司正在将“民生厨房”融入城市新基建，旨在让市民随时随地省心、安心地吃好每一顿饭 [3][5]