红石榴酵素
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从“多子多福”到“中国标杆”:枣庄石榴“一二三产”融合跃迁
齐鲁晚报网· 2025-09-25 14:47
产业规模与产值 - 石榴种植面积稳定在12万亩以上,拥有650余万株石榴树,年产量超过1.2亿斤 [2] - 2024年枣庄市石榴全产业链产值达到48亿元,地理标志品牌价值升至32亿元 [1][4] - 2025年新栽植石榴53万株,良种覆盖率提升至41%,引进27个优质品种 [2] 深加工与产业升级 - 深加工企业从2018年的12家增至77家,培育"专精特新"企业16家 [4] - 2024年新落地石榴深加工项目25个,总投资79亿元,开发出化妆品、保健品等100多个品类 [3] - 深加工技术实现石榴皮、籽、叶、花全组分利用,推出红石榴益生菌牙膏、面膜、酵素等新产品 [3] 政策支持与标准制定 - 枣庄市政府制定《枣庄市石榴产业高质量发展规划》,市人大常委会制定《枣庄市石榴产业发展促进条例》 [3] - 国家林业行业标准《石榴》正式发布,明确了术语定义、质量要求等核心内容,融入枣庄生产经验 [6] 三产融合与品牌发展 - 形成"一产种植、二产加工、三产文旅"的价值闭环,2025年上半年农文旅融合项目接待量突破80万人次 [4] - 石榴果实富含维生素C、B族维生素、有机酸等营养物质,维生素C含量较苹果高出1至2倍 [5] - 通过产业大会、文化座谈会等方式推动品牌从"卖果实"向"卖产品、卖文化"升级 [5][6]