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药食同源
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四川:内江天冬全产业链发展助力乡村振兴
新华财经· 2025-08-01 22:05
新华财经成都8月1日电(记者袁波)4月以来,四川省内江市迎来了天冬收获季。与往年不同的是,用"土特产"天冬制作的天冬粉、天冬饮料和洗 护用品等天冬系列大健康产品受到消费者欢迎。 这样的变化源自2024年8月国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局将天冬和麦冬列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录,"小天冬"迎 来了新发展大机遇。 内江还先后与四川省中医药科学院等机构合作,开展天冬"药食同源"科研和精深加工实验,成功开发天冬膏、天冬粉、天冬饮品等40余个大健康 产品,现已陆续投产上市,目前已销售3000多万元。 为了支持天冬加快全产业链发展,2021年,内江成立四川天草润东生物科技有限公司。"力争天冬'药食同源'相关产品产值今年突破5000万 元。"该公司总经理汪东海表示,公司将充分把握天冬被纳入"药食同源"目录政策机遇,探索中医药产业区域协作途径,依靠科技创新促进天冬全 产业链发展,推动内江天冬特色中医药大健康产业做大做强。 用内江天冬制作的天冬粉、天冬饮品等大健康产品。 目前,东兴区种植天冬面积近5万亩,以天冬为主的中医药大健康全产业链综合产值超10.3亿元。东兴区中医药大健康中心副主任黄丽表示,东兴 将 ...
花开橄榄 珠乡四溢—— 浦北珠乡倾情上演“健康+非遗”月饼盛宴
中国食品网· 2025-07-28 11:35
7月26日—28日,广西浦北县珠乡大健康产业园内丹桂飘香,"花开橄榄·珠乡四溢"2025年广西珠乡橄榄月饼非遗讲饼堂活动火热举行。此 次活动以橄榄为媒,汇聚了政企代表、行业专家、合作伙伴及媒体嘉宾,共同见证非遗技艺的现代传承与产业升级的澎湃力量,为即将到 来中秋国庆双节联欢增添了别样的诗意与光彩。 一场别开生面的非遗讲饼堂演讲,让绿色、健康,好吃不上火的珠乡橄榄月更加深入人心。活动现场热闹非凡,空气中弥漫着一股独特的 非遗芳香。最引人注目的当属荔枝柴火月饼古窑坊的沉浸式体验。传承人现场演示了从揉面、包馅到柴火烘烤的完整工序,让来宾们得以 零距离直观感受到了"饼皮松酥绵柔、内馅鲜香回甘"的非遗魅力。这种将传统技艺与现代科普结合的创新模式,正是珠乡大健康产业 园"活态传承"的生动实践。 来自福建的食品经销商李先生深有体会,他津津乐道,此次活动不仅是一场非遗文化的展示,更是一次商业合作的契机。对于老伙伴们来 说,续约即现场获得珠乡专属大礼包,这一举措进一步巩固了企业与合作伙伴之间的情谊。而新朋友则在"以饼为媒,共话荣耀"中品尝到 了生态美味的橄榄月饼,同时也找到了开拓月饼市场的新机会,真是不枉此行。 广西北部湾珠乡 ...
新茶饮飘出西北味
经济日报· 2025-07-27 06:27
地方特色茶饮创新 - 兰州本土奶茶品牌"放哈"将西北传统小吃甜醅子创新融入奶茶 开创甜醅子奶茶新品类 年销量超530万杯 [1][2][5] - 研发团队突破传统思维 通过茉莉花茶底与牛奶融合找到口味平衡点 使甜醅子奶茶日均销量从十几杯飙升至数百杯 [2][3] - 后续推出浆水系列饮品 用柠檬薄荷中和浆水酸冽 开发柠檬黄瓜浆水等新品 保持西北特色原料占比不低于三分之一 [4] 传统资源现代化转型 - 年轻创业者将兰州苦水玫瑰酱融入传统盖碗茶"三泡台" 加入香水柠檬与火龙果爆珠 实现传统茶饮年轻化转型 [7] - 百年药号佛慈制药跨界创立"慈茶馆" 将黄芪当归等道地药材改良为时尚茶饮 如桑葚喜发水和卿卿桃花饮 [7] - 老字号通过"轻养生"概念打开年轻市场 两家门店在一年内建立会员体系 验证"老字号+新消费"模式可行性 [7] 文化赋能品牌建设 - 品牌将敦煌大漠七彩丹霞等西北地标意象融入产品设计 打造"景观饮品化"概念 强化地域文化属性 [8][9] - 与兰州马拉松联名推出"城市地标杯" 将赛道风景印上杯身 推动文旅融合 建立西北"味觉地标" [9] - 通过方言标语和门店空间设计讲述西北故事 使文化成为品牌情感共鸣和溢价的核心引擎 [9] 行业发展挑战 - 行业面临消费者口味教育难题 需平衡特色健康与主流口感 如浆水饮品需要克服初期接受度低的问题 [11] - 保障特色原料稳定供应成为规模化挑战 甜醅子浆水等发酵风味需要建立标准化生产体系 [11] - 从业者坚持长期创新探索 既要深耕物料领域 又要积累饮品文化 推动西北茶饮走向全国市场 [10][11][12]
碧生源蓝帽子袋泡茶:传统茶产业工业化升级的探索
经济网· 2025-07-24 16:17
公司产品与定位 - 碧生源常润茶与常菁茶是功能茶市场中的明星产品,荣获"蓝帽子"认证,日益受到消费者青睐 [1] - 产品将茶与中草药有效融合,通过工业化发展路径为传统中国茶产业现代化升级提供可借鉴模式 [1] - 公司自2000年品牌注册以来,致力于茶与药食同源植物成分的结合研发,品牌名寓意"碧绿生命的源泉" [1] - 定位为"东方茶术・功能好茶",运用工业化手段将传统茶方转化为标准化产品 [1] - 常菁茶由原"减肥茶"更名而来,与常润茶配方均根植于传统中草药理论并经现代工艺萃取 [1] 公司运营与改革 - 2023年启动合伙人运营机制,推动组织结构扁平化,实现"组织扁平、结构优化、流程简化" [2] - 将运营人员发展为股东,收入与销售业绩直接挂钩,管理层部分职能下沉以提升授权和效率 [2] - 扁平化改革后总部人员规模精简,业绩呈现"V"字形回升 [2] 产品质量与认证 - 常润茶与常菁茶作为保健食品均获得"蓝帽子"认证,通过国家食品药品监督管理局的动物实验、人体实验及专家评审 [2] - 建立严格标准化体系,原料选自国家保健食品名单成分,生产过程严格遵循保健食品管理规定 [2] - 每日生产数据与北京市药监局资料库实时联网,确保产品生产全程可追溯 [2] 文化传承与创新 - 倡议申报"东方茶术"为非物质文化遗产,认为公司在茶叶工业化革命中走在前列 [3] - 通过袋泡茶形式将中草药与茶相结合,既传承中华传统文化又创新产业模式 [3]
头部企业探寻“奶酪发展新边界” 加速布局千亿元赛道
证券日报之声· 2025-07-22 14:13
行业里程碑与公司发展 - 2025年是中国奶酪行业里程碑年份 妙可蓝多作为头部企业已深耕行业十年 为市场带来"奶酪启蒙"并不断探索发展新边界 [1] - 公司2026-2030年战略目标包括"TOB TOC双轮驱动"和"并购出海"两大核心策略 TOB端覆盖西快 茶咖 烘焙 中餐 工厂五大客户 TOC端面向全年龄段人群和家庭餐桌 [4] - 并购策略聚焦奶酪相关优质企业投资或并购 出海策略包括创新产品出口和利用国内奶源生产高性价比原料出口 [4] 政策与行业趋势 - 原农业部官员指出奶酪发展有助于实现乳企产品差异化供给 减少液奶市场同质化竞争 为消费者提供更多营养选择 [2] - 工信部官员强调未来需求激发依赖创新产品和差异化定位 需注重品质与价格平衡以提升品牌影响力 [2] - 国家市场总局官员认为构建新质生产力驱动转型升级是龙头企业责任 消费升级 健康意识增强 年轻群体占比提升等因素创造广阔市场空间 [2] 产品创新与产业协同 - 吉林省官员赞赏公司开创奶酪加人参"药食同源"系列产品 期待在功能性产品创新方面产生更广泛产业联动 [3] - 长春新区将与公司联合研发人参奶酪 功能性乳制品等新品类 抢占"药食同源"消费新蓝海 [3] - 乳制品协会肯定公司通过奶酪棒打开消费者认知 并用手撕奶酪 鳕鱼奶酪等产品重新定义消费场景 [3] 战略规划与市场前景 - 公司提出五大战略保障:品类创新 品牌升级 卓越品质 极致成本 组织建设 [4] - 行业千亿规模预判基于四大趋势:与传统饮食文化结合提升渗透率 "两油一酪"消费场景拓展 固态乳制品调节原料奶供需平衡 国产化深化带来产业爆发式扩容 [4][5][6] - 参照欧美40%-50%原料奶制成奶酪的比例 中国奶酪市场未来规模将超千亿元 [6] 产业链与技术发展 - 公司将持续加大科技投入 发展本土原制奶酪产业 打造完整产业链 加快形成产业集群格局 [3] - 强调用中国优质奶源生产优质奶酪 提升行业发展自主可控能力 [3]
“旅居云南·慢享时光”‖让省钱成为习惯,让赚钱变得简单
搜狐财经· 2025-07-21 08:01
合作发布会 - 杭州传亿科技旗下"省心说"与云南汇极堂健康管理有限公司达成战略合作 双方共同成立云南运营中心并发布三七精萃液新品 [1][3] - 发布会现场双方高管团队集体亮相 包括传亿科技CEO李治兵、汇极堂董事长王耀飞等核心成员 [1][3] - 汇极堂总经理郭筱磊强调合作将赋能云南微信电商发展 实现"生意做旺、人脉做暖、健康传递"的目标 [3] 汇极堂企业定位 - 企业定位为云南本土大健康全品类营养滋补专家 提供覆盖全生命周期的健康解决方案 [5] - 核心产品理念为"汇百草之灵 造健康之极" 遵循药食同源原则开发产品 [5][12] - 依托云南25426种生物物种的资源优势 重点开发文山三七、冬虫夏草等特色药材 [7][10] 省心说商业模式 - 定位微信生态百姓电商平台 主张"把流量和佣金还给百姓" [1][28] - 商业模式包含三重价值:消费者省钱、推客赚佣金、推广者获分润 [22][28] - 母公司传亿科技为抖音头部MCN机构 旗下达人500+ 总粉丝1.89亿 年GMV超30亿元 [28] 运营数据与规划 - 平台已投入3700万元 目前积累130万用户 并在多省设立运营中心 [38] - 通过"信任推荐"模式推广三七精萃液等健康产品 实现社交电商闭环 [32][36] - 目标用户覆盖宝妈、商会、新媒体从业者等群体 提供差异化价值主张 [36] 合作基础 - 合作基于双方理念契合 汇极堂的产品力与传亿科技的电商运营能力形成互补 [43] - 汇极堂团队在云南市场的口碑与人脉资源被视为关键合作优势 [32] - 微信电商事业部架构调整为合作提供平台级支持 [19]
链博会观察|一杯茶的沉浮 健康理念让传统文化“沏”出新味道
贝壳财经· 2025-07-19 09:38
行业趋势与市场规模 - 中国茶叶行业预计2028年市场规模突破5000亿元,达到5309.6亿元 [2] - 健康生活理念和年轻化趋势推动即饮茶饮料、奶茶等创新产品需求增长 [2][6] - 养生茶饮相关企业注册量2024年同比增长6.1倍,存量企业同比增长44.4% [22] 产业链转型与创新 - 传统茶企从种植、批发向全产业链布局转型,涵盖研发、深加工、境内外销售等环节 [3][7][9] - 湖北省茶业集团开发茶衍生品如茶啤酒、茶曲奇、茶冰淇淋等,并建立海内外营销渠道 [7] - 新宝堂打造陈皮全产业链,涵盖种植、批发、食品研发、生物科技等领域 [9][14] 供应链合作与品牌联动 - 茶叶、中药材企业成为健康饮品品牌供应商,如星巴克使用广西茉莉花茶、福建铁观音作为茶咖原料 [17][20] - 农夫山泉在云南采购茶叶7000余吨,投资1亿元建设茶叶初制厂 [21] - 茶百道与凤庆合作建设"滇红茶园"生产基地,解决茶农"卖茶难"问题 [21] 产品创新与消费场景 - AI泡茶机、茶咖、茶味冰淇淋等创新产品涌现,拓宽茶饮消费场景 [1][7] - 星巴克推出本土化茶咖饮品,包装实现100%中国采购与加工 [19][28] - 东阿阿胶开发阿胶入茶饮品,正大集团探索养生纯茶饮料 [26] 传统文化与现代融合 - 年轻消费者通过奶茶、茶饮料等非传统方式接触茶文化 [7][20] - 老字号企业如新宝堂通过陈皮饮料等创新产品实现传统技艺年轻化转型 [14][23] - 茶饮与咖啡、中药等跨界融合,推动产品功能化、个性化发展 [17][27]
线下角力:中药企业加码门店布局 连锁药店收缩转型 | 中药大健康赛道迭变
新浪财经· 2025-07-18 12:51
行业趋势 - 医药与大健康线下渠道发生显著变化,连锁药店收缩门店数量并尝试转型"混业化"经营,中成药生产企业则加强线下门店布局以拓展大健康产品销售 [1] - 中药生产企业对大健康业务重视度提高,因药品准入难度提升、集采和医保药品利润降低,而大健康产品市场化运作准入门槛较低 [1] - 连锁药店"混业化"经营渐成趋势,健康食品被视为纯增量业务,药店尝试像超市一样销售中药衍生品 [1] 中药药企动态 - 亚宝药业计划投资上亿元建设500家亚宝生活馆,面向中老年人,采用实体店结合线上直播形式,目前已有3000多家门店,计划增至5000家 [2] - 广誉远推出"养生精品中药千店50亿蓝图"计划,目前终端门店约500家,计划拓展至1000家,新增药酒、药茶、膏滋等大健康产品 [4] - 以岭药业开始建设"以岭健康馆"线下门店,销售津力旺、怡梦等大健康类产品,此前十年未设实体店 [4] - 振东集团、修正集团等公司也在开展中药大健康产品线下门店招商 [6] 连锁药店调整 - 头部连锁药店如大参林、老百姓门店数量下降,大参林关闭1000多家门店,部分因业绩不佳 [6] - 2024年全国零售药店闭店数量逐季增加,第四季度出现负增长,行业进入"拐点",预计2025年关店情况更严峻 [6] - 神威大药房、益丰药房等连锁药店缩减门店经营面积,因线上购药冲击导致线下经营困难 [7][9] - 药店增加中药保健类产品销售面积,增设保健食品和预包装食品专区,药食同源产品增多 [9] 转型探索 - 一心堂、达嘉维康等连锁药店调整经营范围,增加预包装食品、婴幼儿配方乳粉、保健食品销售 [12][13] - 药店销售药食同源食品仍处探索期,店员对产品熟悉度不足,需加强培训以提升销售 [10]
下一个“小米”?教培巨头频频跨界干餐饮!
东京烘焙职业人· 2025-07-11 13:37
跨界布局养生餐饮 - 教培巨头粉笔在成都开设新中式茶饮店"见康星茶饮",主打养生概念,客单价16元左右[4] - 粉笔此前已在济南开设两家燕麦烘焙店,强调新鲜、健康理念,面包类产品售价9-33元,6寸蛋糕188-238元[5][11] - 粉笔创始人提出要做"保健品领域的小米",定位又好又便宜[5] 见康星茶饮业务模式 - 茶饮店与二楼"见康星养疗馆"形成联动,提供推拿、艾灸等服务[5] - 产品线包含7大系列30+SKU,其中"以方入茶"系列使用药食同源原料,售价25-30元(如含人参产品卖30元),其他系列15-20元[7] - 配套开发"见康星"APP和小程序,支持食物热量识别、营养成分分析及营养课程[6] 燕麦烘焙业务拓展 - 北京新店聚焦三明治品类,定位健康轻食赛道,满足上班族代餐需求[11] - 上线燕麦烘焙APP提供培训课程,价格区间49.9-298元[12] - 目前业务仍处于试水阶段,尚未明确后续投入力度[12] 行业趋势与竞争格局 - 小红书养生茶话题浏览量达15.9亿,654.7万网友参与讨论[15] - 同仁堂、达仁堂、粤万年青等医药企业纷纷跨界,推出草本咖啡、中药茶饮等产品[15] - 张仲景大药房旗下仲景生活烘焙品牌融合草药与西式面包,成都中医大学推出低糖低脂健康烘焙[16] - 中国大健康产业规模从2021年8万亿元增至2024年9万亿元,预计2030年持续增长[16] 产品差异化与市场定位 - 见康星茶饮价格带与竞品重叠,暂未形成明显差异化优势[8] - 燕麦烘焙客单价与养生烘焙品牌持平,缺乏价格端突破[11] - 跨界企业普遍采用"药食同源"概念,但同质化竞争显著[15][16]
守正创新 让中医好方变好药
人民日报· 2025-07-08 05:55
中药创新药研发 - 国家1 1类中药创新药益气通窍丸通过Ⅲ期临床试验并上市 用于过敏性鼻炎治疗 同时开展1万例样本真实世界研究 [1] - 中药创新药指未在国家标准或经典名方目录中收载 具有临床价值且未境外上市的中药新处方制剂 多为多味饮片复方制剂 [1] - 益气通窍丸结合现代经验方"过敏煎"有效成分 采用现代制药技术研制 融入黄芪 防风等药材协同作用 提升抗过敏效果 [2] 临床试验与疗效数据 - Ⅲ期临床试验显示 益气通窍丸治疗组流涕症状消失率52 65% 流泪症状消失率80 97% 30%患者用药两周后一年内未复发 [3] - 研发团队计划构建专病数据库 覆盖超100家研究中心 纳入1万例样本 为临床价值评估提供科学证据 [3] 生产工艺与质量控制 - 药材源自优质产区及规范化种植基地 数字技术贯穿种植至销售全链条 实现质量追溯 [5] - 中药产业园区自动化智能化水平超80% 黄芪提取液经过4道工序转化为浓缩提取液 品质均匀稳定 [5][6] - 智能提取车间取代传统手工煎药 上百道阀门由系统控制 药效稳定性显著提升 [5][6] 产业拓展与市场应用 - 公司推出"中药+"产品线 包括纳豆红曲胶囊 蓝芩喉糖 黄芪咖啡等30余款含中药材成分的保健品及食品 [8] - 开展中医健康义诊 八段锦推广 健康节目等公益活动 培育中医文化应用场景 [8] - 政策支持中药产业转型升级 公司在大健康领域深耕 拓展"治未病"产品与服务 [8]