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红薯芽
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烟薯“变形记”:从根到叶物尽其用,小红薯“链”动大产业
齐鲁晚报· 2025-11-30 16:45
公司产品与研发 - 公司推出烟薯益生菌饮品等深加工产品,产品在推介活动中吸引消费者关注 [1] - 公司基于烟薯25品种开发出9款益生菌发酵烤红薯饮品,市场反响良好 [3] - 公司实现红薯全产业链利用,红薯芽可做高端蔬菜,红薯叶可做减肥代餐粉和茶,红薯秧可做食品添加和肥料 [3] 公司发展历程 - 公司于2014年从河北到烟台栖霞承包1200亩荒山建生态农场,种植烟薯25等作物并开始产品研发 [3] - 公司与鲁东大学食品工程学院合作,开启红薯产品研发和深加工之路 [3] 行业发展现状 - 烟台甘薯产业形成从种苗繁育、标准化种植到精深加工与品牌营销的完整产业链 [4] - 截至2024年,全市甘薯种植面积扩大至约40万亩,总产量突破100万吨 [4] - 产业聚集超800家加工企业,驱动产业链总产值约60亿元 [4] 产品核心优势 - 烟薯25品种以其烤制后流油流蜜的独特品质成为广受欢迎的网红农产品 [3] - 红薯本身营养丰富,富含膳食纤维和维生素,深加工产品保留了原料的香甜并有益肠道健康 [3]