活动概况 - 2025年延庆区美食节暨"春日食光 味聚延庆"春季特色小吃节于4月29日启动，主打"美食+文旅"融合模式 [1] - 活动设置"烟火气+文化魂"主题美食市集体验区，包含百米非遗小吃长廊，聚集贺氏酱猪脸、阳春小吃等20余家老字号摊位 [1] - 针对年轻群体推出"美食盲盒"互动装置及传统技艺体验项目，如火勺制作、豆腐工坊等 [1] 政策与榜单 - 延庆区商务局发布《延庆吃shua》餐饮企业榜单评选指南，计划推出"延庆必吃榜"餐厅评选 [1][2] - 推出"票根经济政策"，通过草莓音乐节、勇士赛等赛事演出票根联动餐饮消费 [1] 春季美食线路 八达岭长城线路 - 线路1：八达岭镇域内串联右茑庭院餐厅、石峡村长城石烹宴、石光咖啡及民宿 [1] - 线路2：跨镇域与城区，涵盖苏禾餐厅、白窑咖啡、羲和燕春及妫河公园、幸烩私房菜 [1] 城区周边线路 - 世园公园线：首日世园公园+新风大酒店/育新餐厅，次日阳春小吃+延庆博物馆+荣记/知味蜀园 [2] - 野鸭湖线：首日野鸭湖+十六点半餐厅+在不cafe+鼎泰楼，次日阳春小吃+阪泉公园+西西里的厨房 [2] 东部山区线路 - 永宁古城线：首日永宁古城大集+山城农家饭/寒江城烤鸽子，次日柳沟凤凰古城+火盆锅 [2] 北部山区线路 - 龙庆峡线：首日龙庆峡+自游自在太后肉饼，次日玉渡山+驴太厚驴肉筵席+古崖居+灶台鱼 [2] 长期规划 - 计划按季节推出系列主题活动：夏季烧烤啤酒节、秋季丰收节、冬季冰雪火锅节 [2] - 将持续深化"美食+文旅"品牌建设，通过榜单评选提升餐饮服务质量 [2]