核心观点 - 王府井食品商场通过业态升级与IP化运营成功实现转型 日均客流量与销售额均实现大幅增长 老商场焕发新活力 [1][2] 改造升级举措 - 商场于去年9月启动业态升级与IP化运营 并于10月底完成改造重新营业 [1] - 打造了以巧克力微缩景观为特色的“巧克力展览馆” 展品包括万里长城 天坛祈年殿等著名地标及名画 合欢瓶等艺术品 [1] - 引入“故宫以东·王府井礼物”首家线下主题体验店 汇集老北京绢人 景泰蓝摆件 百家姓挂坠等京味儿特色文创产品 [1] - 对商场空间布局和动线进行改造 使老旧商场面貌一新 [1] 经营业绩表现 - 改造后日均客流量由改造前的3000至4000人攀升至13000至15000人 增幅超过333% [2] - 改造后日均销售额由约5.2万元人民币提升至约8.5万元人民币 同比增长64% [2] - 高峰期日均销售额突破10万元人民币 [2] 历史背景 - 王府井食品商场起源于20世纪30年代 最初为字号“泰元永”的清真食品店 曾是王府井大街规模最大的食品专营店 [1]