展会基本信息 - 第15届北京国际食品餐饮业创新博览会将于2025年9月10日至9月12日在中国国际展览中心顺义馆举办 [1] - 展会由北京国际食品饮料展览会与北京国际餐饮业供应链展览会合并升级而来 [1] - 主办单位为北京恒辉国际展览有限公司 联合主办单位为北京市餐饮行业协会 协办单位包括天津市饭店协会 河北省饭店烹饪餐饮行业协会等 [1] 展会规模与参与方 - 预计邀请国内外约500个品牌企业参展 [1] - 预计吸引超30000人次到场采购交流 覆盖酒店 餐饮 商超 生鲜配送 连锁 批发市场 电商平台等行业 [1] 展会特色与创新 - 首次系统性搭建银企对接平台 联合银行 投资机构等打造"+金融"生态圈 [2] - 设立"首发首创"展区 汇聚新品 智能化餐饮设备 创新经营模式等 [2] 展品范围 - 涵盖餐饮食材 冷冻食品 肉类食材 水产海鲜 蔬菜菌类 米面制品 豆制品 火锅烧烤 地方特产 酒水饮料 咖啡茶饮 清真食品 休闲食品 餐厨设备 食品机械 外卖包装 西点烘焙 餐饮加盟及连锁 智慧餐饮 配餐调料等全产业链 [1] 市场背景 - 展会时间恰逢9月采购旺季 节日聚餐 婚宴等活动增多 消费市场需求旺盛 [1]