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芒果布丁
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清爽消暑!广西百色田阳芒 X 广州酒家联名甜品攻陷老广味蕾
南方农村报· 2025-06-22 17:03
核心观点 - 广西百色田阳芒果与广州酒家联名推出三款甜品(杨枝甘露、芒果布丁、芒果包),通过粤桂协作实现农产品品牌化升级,并成功吸引粤港澳大湾区消费者[9][16][31] - 联名产品突破传统芒果加工形式,将田阳芒果融入广府饮食文化,提升产品附加值并拓展年轻消费市场[28][30][50] - 活动促成"壮山农鲜"区域公用品牌二次进入大湾区,通过老字号餐饮IP赋能强化品牌认知与市场渗透[42][43][51] 行业动态 - 田阳芒果作为"中国第一个芒果之乡"的核心产品,2025年通过产销对接会进入粤港澳大湾区,深化"出桂入湾"战略[7][8][45] - 粤桂协作模式从2024年单纯产品推介升级为2025年"产品+创意"融合,广州酒家以烹饪创新推动农产品加工产业链延伸[22][26][49] 产品创新 - 联名甜品包含芒果包(外形仿芒果)、杨枝甘露(清爽解腻)、芒果布丁(甜度适中)三款,现场品鉴会引发消费者排队热潮[16][33][37] - 产品研发由广东省技术能手主导,突出田阳芒果"香滑清甜、汁水丰富"的特质,适配中西式点心制作需求[14][15][17] 市场反馈 - 北京路品鉴区成为"打卡点",消费者评价联名产品"创意十足""甜度适宜""具有夏日清爽感"[36][37][38] - 活动促成区域品牌与老字号双向赋能,田阳芒果从农产品转变为"有文化底蕴的风味符号",契合都市健康饮食趋势[50][51][52] 品牌合作 - 广州酒家作为"广州第一家"餐饮老字号,通过联名实现传统粤菜与壮乡风味的创新融合,焕新品牌形象[13][23][29] - 百色市田阳区政府联动企业资源,以"壮山农鲜"品牌故事强化区域公用品牌的市场认同度[45][46][47]