芦笋罐头
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曹县芦笋产业:小芦笋种出“金链条”
齐鲁晚报网· 2025-07-31 10:25
产业规模与现状 - 曹县芦笋种植面积达10万亩 占全国总面积的16% 年产量12万吨 [2] - 标准化生产面积占比90% 新品种覆盖率达95% 测土配方施肥面积超95% [2] - 农民种植平均亩产量1300公斤 亩收入10000-14000元 [2] 加工能力与出口表现 - 全县拥有规模以上芦笋加工企业10余家 年加工能力达15万吨 [2] - 投资亿元以上的大型加工厂有3家 年加工量5万吨 从业人员10万人 [2] - 已开发出30多个芦笋加工品种 涵盖保鲜、芦笋汁、芦笋粉等 [2] - 2024年全国芦笋罐头年出口量6万多吨 曹县出口量达4万多吨 占全国70%以上 产品远销欧美和东南亚 [2] 品牌建设与品种研发 - 曹县被命名为"中国芦笋之乡" "曹县芦笋"获批国家地理标志产品 [3] - 全县90%的芦笋种植采用本土企业研发的品种 实现了品种国产化 [3][4] - 主要本土品种包括华东芦笋公司的2000-3、TC-30、盛丰 以及巨鑫源农业科技的航天6号、鑫源1号、鑫源2号等 [3] 创新模式与增收路径 - 积极探索"芦笋+金蝉"复合种植模式 发展3000亩 亩均土地收益达3万元 增加群众收入6000万元 [5] - 菏泽盛庆食品有限公司推行"一根芦笋卖三国"模式 将芦笋精准切割为笋尖、笋段、笋根 分别制成罐头销往不同国家 实现利润最大化及全产业链利用 [6] 未来发展规划 - 未来将调动农民种植积极性 出台扶持政策 设立专项资金以扩大种植规模 [7] - 计划加大科技创新力度 推广新技术新品种 推进农机农艺融合 开展药用价值研究 [7] - 目标提高产品国际竞争力 拓展国内市场 建立国内外两大消费市场 并加大宣传推介和招商引资力度 [7]