产业发展规模与产值 - 闻喜县山楂种植面积达5.1万亩，形成年产值5.6亿元的特色产业集群 [1][5] - 该县拥有16家山楂深加工企业，通过精深加工带动1万余户果农年均增收5000元以上 [3] - 山楂产业解决了全县6000余名农村闲散劳动力的就业问题 [3] 产业升级与价值链延伸 - 产业从20世纪90年代末的小作坊模式起步，通过研发特色产品如蘸糖山楂片实现差异化发展 [3] - 在政府土地协调、税收优惠等政策扶持下，产业加速升级，产业链越拉越长、越做越实 [3] - 产业形态从单一果制品扩展到"种植、加工、旅游"相结合的特色产业链，并计划建设电商中心，通过直播带货拓展全国市场 [3][4][5] 对农户及当地经济的积极影响 - 深加工企业以每斤高于市场价0.1元至0.2元的价格收购山楂，并提供保底价，保障了种植户的稳定收入 [3] - 当地农户通过在家门口的企业就业，可获得每月约3000元的工资，实现了就业与照顾家庭的平衡 [3] - 通过兴办采摘园、举办文化节等方式，带动了农家乐生意翻番，使"山楂红利"广泛惠及乡村 [3]