蘸糖山楂片
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(乡村行·看振兴)山西闻喜:5.1万亩山楂“红”了产业 富了农户
中国新闻网· 2025-10-28 16:10
(乡村行·看振兴)山西闻喜:5.1万亩山楂"红"了产业 富了农户 如今,闻喜县的山楂产业已从丘陵间的零散种植成为年产值5.6亿元的产业集群,从单一果制品到"种 植、加工、旅游"特色产业链,持续"红"透县域经济,温暖着越来越多农户的生活。(完) "以前种山楂,收下来要么低价卖给贩子,要么自己做点糖葫芦,一年到头挣不了几个钱。"闻喜县郭家 庄镇种植户王建国的话,道出了当地山楂产业曾经的尴尬。20世纪90年代末,当地的雷永宏依托家族技 艺,研发出蘸糖山楂片,从一间小作坊开始,逐渐打开市场,"别人跟风做果丹皮,我们得做特色,才 能站稳脚"。 在政府土地协调、税收优惠等政策扶持下,闻喜山楂产业加速升级。如今,该县已有16家山楂深加工企 业,通过山楂精深加工,带动全县1万余户果农年均增收5000元以上,解决全县农村闲散劳动力6000余 人,实现家门口就业,产业链越拉越长、越做越实。 产业"红"起来,农户是最直接的受益者。"山楂深加工企业收购山楂,每斤比市场价高一毛到两毛钱, 还保底价,我们种着踏实。"王建国说。 在一家山楂深加工企业生产车间,李娟忙着包装产品,她说:"在家门口上班,每月有3000元工资,还 能照顾老人孩子 ...