行业背景 - 广东拥有凤凰单丛、英德红茶等知名茶品IP，同时存在众多小众特色茶品，具有工艺独特或风味罕见的特点[2][3] - 连南瑶族地区茶树种植历史超千年，现存800年树龄古茶树及300-500年古茶树群，形成特有的经济文化遗产[21][22][23] 产品特性 - 连南大叶茶主产绿茶和红茶，绿茶具栗香馥郁、清苦回甘特征，红茶以易起膏、韵味好、"冷后浑"品质著称[27][28] - 产品风味多样，包含稻田味、花香等，且耐冲泡，主打高山有机生态特色[25][26] 产业现状 - 连南大叶茶已获国家农产品地理标志保护，并入选全国名特优新农产品名录及广东省公共区域品牌[54][55] - 品牌通过茶博会、斗茶大赛等渠道推广，斩获"中国黄茶斗茶大赛金奖""广东十大茗茶"等多项荣誉[55][56][57] 发展规划 - 公司正建设广清万亩茶园及稻鱼茶、茶药菌省级现代农业产业园，推动"传统茶+"与文旅、康养等产业融合[61][64][65] - 通过茶旅融合与科技提效双轮驱动，目标将区域品牌从粤北推向全国[60][66] 文化价值 - 茶文化深度融入瑶族民俗，包括婚嫁必备茶叶、节庆油茶礼仪及"敬茶"祭祀传统[8][9][10][33][42] - 瑶族迁徙史与茶树驯化史交织，形成"有瑶就有茶"的产业文化根基[17][18][30][31]

活动概况 - 2025连南大叶茶走进大湾区品鉴推介会在广州举办 活动由连南瑶族自治县人民政府主办 旨在向大湾区消费者展现连南大叶茶的生态价值与文化底蕴 [1][6][7] - 活动依托广交会的全球商贸辐射影响力 以"精准对接+文化输出"打破区域品牌出山壁垒 助推连南茶产业高质量发展 [8][9] - 茶行业协会代表、企业代表、采购商代表、媒体代表以及茶文化爱好者齐聚一堂 沉浸式体验连南茶文化的深厚底蕴和连南大叶茶的独特风味 [3][4] 连南大叶茶产业现状 - 连南自古以来就是产茶胜地 野生大叶茶历经千年驯化 制成的茶品栗香馥郁、清苦回甘、品质优异 [15][16] - 连南大叶茶荣获"中国黄茶斗茶大赛金奖""中国首届斗茶大赛特别金奖"等荣誉 还入选国家农产品地理标志保护产品、第二批全国名特优新农产品、广东省第三届名特优新公共区域品牌 [16][17][18] - 连南大力推动茶产业高质量发展 培育广清万亩茶园 重点建设稻鱼茶省级现代农业产业园和茶药菌省级现代农业产业园 [21][22] 产业发展规划 - 连南将大叶茶与特色农产品相结合 以"传统茶+"文化、旅游、教育、康养等产业相融合 为连南大叶茶注入新活力 [23][24] - 广东省茶业行业协会建议连南深挖瑶族茶艺、茶俗等文化资源 以文化赋能产业发展 同时加快推进各项生产流程标准化 进一步开拓高端消费市场 [27][28][29] 产销合作与产品提升 - 推介会现场连南两家茶企与广州、深圳两家公司签订合作协议 将在连南大叶茶种植、加工、销售、品牌推广等领域展开深度合作 [32][33][34] - 专家对连南大叶茶进行评鉴 认为红茶、绿茶、黄茶品质不错 很有高山茶的韵味 部分茶品在外形和水分的把控上仍需进一步提升 [37][38][39][40] 文化展示与技艺传承 - 活动现场展示了极具民族特色的瑶族采茶舞表演 再现了瑶族同胞采茶、制茶的生动场景 [11][12][13][14] - 非遗制茶体验区展示了手工制茶技艺 连南制茶工匠详细讲解了大叶茶的制作工序 包括采摘、摊青、杀青、揉捻、炭焙等 [42][43][44][45]