活动概况 - 工业和信息化部工业文化发展中心联合福建省安溪县与仙游县人民政府于2025年10月26日在北京举办2025第二届“茶录传承”茶王大赛成果发布会 [1] - 大赛共收到来自全国重点产茶区的1400余份茶样，经过多轮盲评与专家会审，最终评选出“茶王奖”11项以及金奖、银奖、铜奖等多个奖项 [1] 战略定位与行业意义 - 项目旨在服务国家发展战略，推动茶产业从“地方特产”迈向“国家战略名片”，打造权威、专业、可持续的国家级茶产业交流平台 [6] - 通过文化赋能、标准引领、品牌共建，推动形成“文化可感、品质可信、品牌可”的发展新范式，深化机制创新助力优质茶企走向市场 [6] - 茶被定位为兼具日常消费属性与文化社交功能的传统工艺饮品，是促进人文交流、增强文化认同的重要载体 [6] 地方实践与品牌建设 - 安溪县将“安溪铁观音”区域公用品牌作为核心引擎，通过统一标准、标识、监管和推广提升品牌公信力与市场竞争力 [11] - 仙游县追溯“茶录”之名至北宋蔡襄所著《茶录》，旨在传承千年匠心，将“茶录”打造为新时代中国茶的文化符号与品质标杆 [13] 机制创新与合作签约 - 现场举行三轮重要合作签约，标志着项目在机制化、平台化建设上迈出关键步伐 [18] - 工业和信息化部工业文化发展中心与中国茶叶股份有限公司签署战略合作协议，围绕茶文化梳理、技艺传承、品牌传播深化合作 [18] - 启动“匠心品鉴”数字传播计划，通过直播带货、专题报道等形式助力茶企走向全球市场 [20] - 首批供应链签约企业包括中国茶叶股份有限公司、云南大益、福建海晟通仙、云南宝和祥等知名茶企，旨在打造全链条服务闭环 [22] 获奖企业与未来展望 - 11位“茶王奖”得主揭晓，包括安溪大垅格茶业有限公司、建瓯市旭凤茶业、福鼎市汪家洋大毫茶茶业专业合作社等企业 [32] - 未来项目将面向全国茶企开放“匠心品鉴”合作申请，推动建立中国茶品质评价体系与数字化档案 [35]

广州茶博会活动安排 - 2025中国（广州）国际茶业博览会定于11月20日至23日在广交会展馆举办 [2][3] - 本届茶博会推出一系列20周年系列庆典活动 [3] - 活动主题为“茶味中国 岁月担当” [23] 行业核心亮点与专业技能竞赛 - 本届茶博会核心亮点是引入两大专业技能竞赛及颁奖典礼 [7] - 2025广东省行业企业“大益杯”评茶技师职业技能竞赛首次在广州茶博会期间举办 [8][9] - 2025广东省茶叶加工工职业技能大赛由广东省人力资源和社会保障厅批准立项 [9][10] - 两项竞赛旨在以赛促学、以赛促技，激发行业对技艺传承与人才培养的重视 [10][11] 中国茶产业宏观数据 - 2024年全国茶叶总产量达349.9万吨，农业产值突破3218亿元 [15] - 2024年茶叶内销总量241万吨，内销额3258亿元 [15] - 2024年茶叶出口量37.41万吨 [16] 广东省茶产业概况 - 广东是全国茶叶第一消费大省、重要产区及进出口枢纽 [18] - 2024年广东省茶叶种植面积达159.05万亩，总产量19.17万吨 [19] - 广东茶产业在过去20年实现了跨越式变化，涉及种植生产、品牌建设、科技赋能等多方面 [20][21] 展会特色与互动环节 - 展会活动包括纪念茶会、年份茶品鉴会、全国名优茶质量推选活动及产销对接会 [22] - 茶友凭门票入场可获得精美礼品，消费一定金额还有机会抽取丰厚大奖 [24]

竞赛基本信息 - 2025年广东省茶叶加工工职业技能竞赛暨“英德红茶工匠”技能竞赛于10月10日在英德市开幕[2][3][4] - 竞赛由广东省人力资源和社会保障厅批准立项[6] - 主办单位包括广东省茶业行业协会、英德市人力资源和社会保障局、广东茶叶进出口有限公司[6][7] - 承办单位包括广东农垦上茗轩茶叶有限公司、英德积庆里茶业有限公司[7] - 协办单位包括英德市茶业行业协会、广东省相关茶叶协会商会[8] - 指导单位为广东省职业技能服务指导中心[8] - 支持单位包括清远市农业农村局、英德市农业农村局、英德总工会[9] 参赛情况与赛制 - 竞赛吸引全省各地市及茶产区136名选手参赛[10] - 经初赛选拔出70名优秀选手晋级决赛[10] - 决赛采用个人赛形式[11] - 竞赛按茶类分为红茶组与绿茶组同步开展实操考核[11] - 奖项分设金奖、银奖、铜奖和优胜奖[11] - 竞赛结果定于11月中旬在2025中国（广州）秋季国际茶业博览会期间公布[12] 竞赛场地安排 - 红茶组实操考核在广东农垦上茗轩有限公司英德上茗轩茶厂进行[13] - 绿茶组实操考核在英德积庆里茶业有限公司积庆里红茶谷进行[13] 行业影响与目标 - 竞赛是广东茶叶加工工技能水平的集中展示[14] - 旨在为从业者提供以赛促学、以赛促技的机会[14][15] - 助力英德红茶品牌升级[15] - 推动全省茶产业高质量发展[15] 开幕式参与情况 - 开幕式有100多人出席[21] - 出席嘉宾包括中国茶叶流通协会荣誉会长、广东省茶业行业协会会长穆有为[16][17] - 出席嘉宾包括清远市农业农村局副局长李敏怀[17] - 出席嘉宾包括英德市人力资源和社会保障局党组书记、局长张朝胜[18] - 出席嘉宾包括英德市农业农村局党组成员、副局长李奕业[18] - 出席嘉宾包括英德市总工会党组副书记、常务副主席黄国勇[18] - 出席嘉宾包括英红镇人民政府副镇长何少忠[19] - 出席嘉宾包括华南农业大学教授曹藩荣[19] - 出席嘉宾包括广东省茶业行业协会专职副会长张黎明[19] - 出席嘉宾包括广东农垦上茗轩茶叶有限公司董事长余雄辉[20] - 出席嘉宾包括英德积庆里茶业有限公司总经理王小斌[20] - 出席嘉宾包括英德市茶业行业协会执行会长邓慈寒[20]

行业表现 - 2024年1-5月浙江茶叶出口额和出口量同比增长均超20% [1] - 2024年浙江茶叶出口量达15.6万吨 出口额4.7亿美元 [1] - 产品出口呈现多元化特点 除珠茶眉茶外 抹茶 名优茶 新式茶饮等产品出口形势良好 [1] 政策支持 - 浙江省出台《关于加快推进茶产业高质量发展的实施意见》 提出持续擦亮"世界茶乡看浙江"金名片 [1] - 加快制定《浙江珠茶》《浙江眉茶》团体标准 健全从种植到加工的全流程标准体系 [2] - 支持科研院所参与ISO FDA等国际标准制修订 构建与国际接轨的质量管理体系 [2] 市场拓展策略 - 巩固传统茶出口 拓展名优茶 新式茶饮等产品出口 [1] - 加快名优绿茶全球推广 支持企业参加国际性农产品会展 [2] - 依托浙商海外资源开展茶文化展示交流 拓展国际市场新消费 [2] - 鼓励重点企业到境外开设窗口 在新兴市场持续开展推介活动 [2] - 依托杭州 宁波国家跨境电商综试区开拓茶叶跨境电商业务 [2] 产品创新 - 深化产学研协同 支持开发适应国际需求的便捷化茶产品 [2] - 拓展茶食品 茶日用品等新型产品领域 支持新茶饮出海 [2] - 形成传统茶类 新茶饮及功能性衍生品协同发展的产品体系 [2]

行业背景 - 广东拥有凤凰单丛、英德红茶等知名茶品IP，同时存在众多小众特色茶品，具有工艺独特或风味罕见的特点[2][3] - 连南瑶族地区茶树种植历史超千年，现存800年树龄古茶树及300-500年古茶树群，形成特有的经济文化遗产[21][22][23] 产品特性 - 连南大叶茶主产绿茶和红茶，绿茶具栗香馥郁、清苦回甘特征，红茶以易起膏、韵味好、"冷后浑"品质著称[27][28] - 产品风味多样，包含稻田味、花香等，且耐冲泡，主打高山有机生态特色[25][26] 产业现状 - 连南大叶茶已获国家农产品地理标志保护，并入选全国名特优新农产品名录及广东省公共区域品牌[54][55] - 品牌通过茶博会、斗茶大赛等渠道推广，斩获"中国黄茶斗茶大赛金奖""广东十大茗茶"等多项荣誉[55][56][57] 发展规划 - 公司正建设广清万亩茶园及稻鱼茶、茶药菌省级现代农业产业园，推动"传统茶+"与文旅、康养等产业融合[61][64][65] - 通过茶旅融合与科技提效双轮驱动，目标将区域品牌从粤北推向全国[60][66] 文化价值 - 茶文化深度融入瑶族民俗，包括婚嫁必备茶叶、节庆油茶礼仪及"敬茶"祭祀传统[8][9][10][33][42] - 瑶族迁徙史与茶树驯化史交织，形成"有瑶就有茶"的产业文化根基[17][18][30][31]

品牌发布与推广 - 陆河区域品牌"云上陆茶"于2025年5月20日登陆粤港澳大湾区文化高地289艺术园区顶屏进行宣传[2][3][5] - 该大屏位于广州市核心地段广州大道中段，珠江新城CBD西侧的南方报业传媒集团289艺术园区[6] - 品牌将于5月22日在广州茶博会上正式发布，并在5月21-25日期间参展，展位设在广交会展馆D区18.2馆A2000[10][22][23] 品牌发展背景 - 陆河县于2025年3月22日启动"陆河茶叶区域品牌征集活动"，经过评审确定"云上陆茶"为区域品牌[8][9] - 近年来陆河县高度重视茶产业发展，组建茶叶专班，成立茶产业协会，创新"生产+科技+营销"体制机制[12] - 在2024年第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛中，陆河县企业万鼎茶业公司和华南茶叶（陆河）分获"茶王"和"金奖"[13][14] 产业发展现状 - 在广东省生态茶园认定名单中，汕尾市共有9家入选，其中陆河县独占6家[15] - 此次品牌推广是陆河县委县政府推动茶产业高质量发展的举措，旨在扩大品牌知名度，拓宽销路，促进产业升级[17][18][19] - 通过品牌效应带动茶农增收致富[20][21]

广西茶产业高质量发展战略 - 提高站位以全局视野谋划发展新格局 立足广西资源禀赋 分析国内外竞争态势 聚焦品种品质品牌三大核心 统筹生态保护文化传承科技创新与市场开拓 [1] - 聚焦关键问题破解产业发展瓶颈 通过调查研究提出系统性解决方案 为政策制定提供精准依据 [1] - 强化协同联动凝聚多方合力 广西茶叶科学研究所和广西职业技术学院提供数据支持和调研便利 [1] 广西茶产业发展现状与规划 - 广西茶产业快速发展 去年茶园面积达168.75万亩 干毛茶产量12.97万吨 综合产值700亿元 [2] - 规模化标准化品牌化水平不断提升 列入"10+3+N"现代农业特色产业体系重点打造 [2] - 形成六堡茶为引擎 茉莉花茶早春绿茶特色红茶协同发展的产业格局 [2] - 未来将在政策支持科技创新品牌建设等多方面协同发力 提升竞争力实现高质量发展 [2]

行业展会规模与参与度 - 第十四届四川国际茶业博览会以"精制川茶·世界共享"为主题 展出面积近7万平方米 设立六大主题馆 [1] - 吸引全国20余个省市自治区近50个茶叶主产县及意大利 印度 尼泊尔等国家近2000家中外茶企参展 [1] - 展出产品覆盖六大茶类 新茶饮 茶器具等10万余种优选产品 [1] 川茶品牌与产业链展示 - 四川省11个茶叶主产市 30余个优势县集中展示天府龙芽 蒙顶山茶等省级及地方区域公用品牌 [2] - 首次设立链主企业馆 竹叶青 川茶集团等企业展示科技研发成果 推动加工标准化与品牌高端化 [2] - 传统茶企推出川言茶语 茶茶师等新茶饮品牌 以及冻干闪萃白茶咖啡等创新产品 [2] 特色展区与跨界融合 - 成都主题馆集中展示蒲江雀舌 邛崃黑茶等地理标志产品 并推出"茶文化+"场景与跨界新品如果味茶 茶啤酒 [5] - 茶器美学馆展出上万种名窑名瓷 茶器具 缔造茶生活购物平台 [7] - 重庆永川区 湖南张家界市等九地政府组团参展 国际展商包括尼泊尔高山茶 斯里兰卡红茶等 [7] 配套活动与行业交流 - 展会期间举办60余场活动 包括数字化赋能茶产业大会 川茶科技成果发布论坛等专业会议 [8] - 活动涵盖科技健康 产业链融合 茶马古道文化等多元主题 [8]