事件概述 - 2025年10月，有网友发布视频曝光辽宁兴城市一酸菜企业生产车间存在工人作业时抽烟、吐痰等恶劣卫生问题 [4] - 兴城市市场监督管理局于2025年10月26日收到舆情后第一时间开展调查 [3] - 经查，视频内容发生在辽宁润泽农业有限公司厂区内，系其租户凌海隆盛腌渍菜厂工人在起捞酸菜过程中的行为 [3] - 该批次酸菜已被全部扣押，未流入市场，将被销毁 [4] 涉事公司违规事实与处罚 - 辽宁润泽农业有限公司因未按责任制要求落实食品安全责任，被兴城市市场监督管理局处以罚款5万元并责令停产停业 [1] - 公司法定代表人杨某被处以罚款100万元 [1] - 公司对厂区内租户的违法违规行为未实施有效监督，存在未建立落实食品安全管理制度、未配备食品安全管理总监或管理员等问题 [3] - 公司厂区卫生环境脏乱，在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、从业人员管理等关键环节管理缺失 [3] - 公司在2025年3月14日收到责令整改后未进行实质整改，食品安全风险隐患突出，对社会造成严重不良影响 [3] - 兴城市市场监督管理局已对辽宁润泽农业有限公司腌渍车间依法实施查封 [3] 直接涉事方行为 - 具体违规行为为凌海隆盛腌渍菜厂租用辽宁润泽农业有限公司厂区内的腌菜池腌渍酸菜，其工人在起捞酸菜过程中在池内吸烟、吐痰 [3] - 视频显示，男子站在酸菜池中用钢叉翻动并铲出酸菜，工作过程中抽烟并随口乱吐 [6]

事件与处罚结果 - 辽宁省兴城市市场监督管理局于2月2日公布对“老痰酸菜”事件的行政处罚结果 涉事企业辽宁润泽农业有限公司被处以罚款5万元并责令停产停业 其法定代表人杨某被罚款100万元 总计罚没105万元 [2] - 事件源于2025年10月网友发布的视频 显示工人在酸菜腌渍池内吸烟并随地吐痰 生产过程卫生状况恶劣 调查确认视频拍摄于辽宁润泽农业有限公司厂区 但实际操作为凌海隆盛腌渍菜厂租用其场地进行酸菜腌渍 涉事工人系凌海隆盛腌渍菜厂员工 [2] - 事件曝光后 监管部门查封了涉事腌渍车间 并扣押当批次全部酸菜共计2025公斤 确保问题产品未流入市场 [2] 公司管理与经营状况 - 调查发现辽宁润泽农业有限公司长期存在食品安全管理漏洞 包括未建立食品安全制度 厂区环境脏乱 关键环节管控缺失等问题 [2] - 该公司早在2025年3月就曾因卫生问题被责令整改 但始终未进行实质改进 违法行为持续半年以上 [2] - 天眼查数据显示 该企业于2026年1月新增近150万元欠税 经营状况堪忧 [2] 行业影响与问题 - 此次事件是继2022年“土坑酸菜”丑闻后 酸菜行业再次出现的严重卫生安全案例 [3] - 业内人士指出 此类问题反复暴露了部分食品企业主体责任意识淡薄 日常监管乏力等问题 [3]

事件概述 - 辽宁润泽农业有限公司因未落实食品安全责任被行政处罚 公司被罚款5万元并责令停产停业 法定代表人杨勇被罚款100万元[1] - 事件源于2025年10月26日网友反映的“酸菜腌渍池作业工作人员抽烟并吐痰”舆情 经查视频内容发生在该公司厂区内[3] 事件调查与违规详情 - 具体违规行为为凌海隆盛腌渍菜厂租用公司厂区内的腌菜池腌渍酸菜 其工人在起捞酸菜过程中在池内吸烟、吐痰[3] - 公司对厂区内的违法违规行为未实施有效监督 存在多项管理缺失 包括未建立落实食品安全管理制度 未配备食品安全管理总监或管理员 厂区卫生环境脏乱 以及在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、从业人员管理等关键环节管理缺失[4] - 兴城市市场监管局曾于2025年3月14日下达责令整改 但公司未进行实质整改 导致食品安全风险隐患突出 对社会造成严重不良影响[4] 处罚与处置措施 - 兴城市市场监督管理局已对辽宁润泽农业有限公司腌渍车间依法依规实施查封[4] - 公司成立于2017年6月 注册资本为5000万元[4]

事件概述 - 辽宁润泽农业有限公司因员工在酸菜池中抽烟吐痰的严重食品安全事件受到行政处罚[1] - 公司被处以罚款5万元并被责令停产停业 法定代表人杨某被处以个人罚款100万元[1][2] 行政处罚详情 - 处罚决定书号为兴市监处罚〔2025〕176号 由兴城市市场监督管理局作出[2] - 处罚日期为2025年12月31日 发布日期为2026年1月13日[2] - 处罚依据为《中华人民共和国食品安全法（2021修正）》第一百二十六条及相关条款[2] 违法事实与调查过程 - 2025年10月26日 兴城市市监局收到关于“酸菜腌渍池作业工作人员抽烟并吐痰”的网友舆情后立即展开调查[2][3] - 调查发现公司对厂区违法违规行为未实施有效监督 未建立落实食品安全管理制度 未配备食品安全管理总监或管理员[2][3] - 厂区卫生环境脏乱 在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查及从业人员管理等关键环节均存在管理缺失[2][3] - 公司在2025年3月14日收到市监局下达的责令整改后 未进行实质整改 导致食品安全风险隐患突出[2][3] - 市监局已对公司的腌渍车间依法实施查封[2][3] 事件背景与官方处置 - 事件源于2025年10月一段引发关注的网络视频 视频显示一名男子在酸菜池中边工作边抽烟并随口吐痰[4] - 2025年10月27日 兴城市市场监督管理局发布通报 确认该批次酸菜已被全部扣押 未流入市场 并将按规定销毁[4] - 官方通报表示将对违法企业和相关责任人依法严惩、绝不姑息[4]

公司处罚与违规事实 - 辽宁润泽农业有限公司被兴城市市场监督管理局处以罚款5万元并责令停产停业[1] - 公司法定代表人被处以罚款100万元[1] - 处罚事由源于去年10月网友反映的“一酸菜腌渍池作业工作人员抽烟并吐痰”舆情[1] - 调查发现公司对厂区内的违法违规行为未真正实施有效监督[1] - 公司存在未建立落实食品安全管理制度、未配备食品安全管理总监或管理员的问题[1] - 厂区卫生环境脏乱[1] - 公司在进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、从业人员管理等关键环节均存在管理缺失[1] - 去年3月兴城市市场监管局下达责令整改后，公司未进行实质整改[1] - 公司食品安全风险隐患突出，对社会造成严重不良影响[1] 监管措施与现状 - 兴城市市场监督管理局已对该公司腌渍车间依法依规实施查封[1]

食品添加剂使用与安全标准 - 现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）规定，明矾不能用于包子、馒头等食品的生产加工 [1] - 按照GB 2760的规定使用食品添加剂，不会对健康造成危害 [1] - 使用防腐剂的食品是安全的，延长食品保质期不一定需要添加防腐剂，还可通过杀菌、无菌灌装、冷冻等技术实现 [4] 特定食品的营养与安全真相 - 速冻水饺在-30℃以下快速冻结后冻藏销售，该冷加工技术能最大限度保留食材色泽、风味及营养成分 [3] - 酸菜腌制过程中产生的亚硝酸盐并非“大量”长期存在，充分发酵后其含量已降至安全范围，正常食用不构成致癌风险 [2] - 木耳本身无毒，但可能被环境中的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌污染，该菌在特定条件下产生的米酵菌酸中毒无特效解毒药 [6] 食品消费与健康认知误区 - 不同食用油脂肪酸构成不同，建议少吃饱和脂肪酸较高的油，定期更换种类、适量食用以促进营养均衡 [5] - 蜂王浆几乎不含雌激素，相关研究表明其与乳腺癌发病率没有相关性 [7] - 所谓“激素蛋”是伪命题，蛋鸡高产源于品种选育的先天优势和良好养殖管理，用激素催产得不偿失 [8][9]

活动概况 - 一场名为“珠遵联璧 山海好礼贺新春”的名特优产品展销会将于1月9日至11日在珠海海韵城·华发新天地广场举办[1] - 活动核心是珠遵协作，并集结了遵义、阳江、茂名、珠海四地的特产[1] 参展地区与产品 - 遵义市以20个展位的规模参展，产品包括黔北麻羊肉、鲜羊肉、羊肉汤锅礼盒、红汤羊肉粉、凤冈锌硒茶、山方竹笋、金钗石斛、黔北黑土猪腊肉、酸菜、泡豇豆、牛肉干、刺梨饮品等[1] - 珠海对口帮扶的阳江和茂名两地携特色产品加盟，包括阳江传统腊味、化州化橘红、荔枝干、桂圆干以及沉香制品等[1] - 作为东道主的珠海本地企业带来了生蚝、蚝干、海鲈鱼系列水产品、生态大米、特色农产品以及融合遵义茶叶与珠海工艺的创新茶饮[2] 活动特色与安排 - 活动旨在为市民带来地道年味，让珠海市民足不出市品尝黔北年味和粤西风情[1] - 活动期间将安排书法家现场写春联赠送、企业轮番上台推介产品、提供专属优惠套餐以及举行产销对接签约仪式[2]

公司业绩与财务表现 - 公司营业收入持续下滑，2023年、2024年、2025年前三季度分别下滑20.71%、1.38%、9.37% [4][12] - 公司归母净利润持续下滑，2023年、2024年、2025年前三季度分别下滑65.83%、15.93%、11.83% [4][12] - 2022年归母净利润为6403.86万元，2024年降至1839.52万元，不足2022年的30% [4][12] - 2024年扣非净利率低至7.23% [1][9] - 公司毛利率从2021年的35.71%降至2024年的22.24%，净利率从20.44%降至7.73% [6][14] - 2024年公司营业收入规模为2.38亿元 [4][12] 控股股东减持与分红 - 2025年12月4日，控股股东朱先明减持587，200股，占总股本0.58%，持股比例从57.26%降至56.68% [2][10] - 2025年11月14日，朱先明、朱先林、朱先松合计减持0.9%的股份 [2][10] - 2025年9月，控股股东家族及一名高管披露减持计划，拟在未来3个月内最高减持2%的股份 [2][10] - 这是公司2021年上市以来控股股东家族首次减持股份 [3][11] - 截至三季度末，控股股东家族总计持有74.47%的股份 [2][10] - 公司保持高比例分红，2021年至2025年股利支付率分别为72.77%、65.4%、93.15%、94.07%、96.4% [2][10] - 2020年现金分红4030万元，当年账面货币资金仅2503.4万元 [2][10] 主营业务与市场困境 - 公司主营业务为腐乳、料酒和酸菜等东北特色调味品 [4][12] - 2024年腐乳收入占比79%，酸菜收入占比约19% [4][12] - 2024年腐乳收入下滑至2022年的79.6%，酸菜业务收入下滑至2022年的73.25% [4][12] - 公司面临需求萎缩、市场竞争加剧的局面，导致量价齐跌 [1][9] - 2023年腐乳毛利率下滑主要因成本高企及产品结构降级，售价较高的小包装产品占比降低 [5][13] - 2024年酸菜毛利率爆减16.07个百分点，主要因行业竞争者增多、价格战激烈及公司增加促销 [5][13] - 管理层称“以价换量”为暂时性策略，2025年促销已减少，但前三季毛利率同比仍在下滑 [6][14] 募投项目与产能利用 - 公司2021年上市募资2.11亿元，投向生产基地扩能、营销服务及信息化、研发中心升级项目 [7][15] - 生产基地扩能建设项目达产后，年新增腐乳产能1.5万吨、料酒产能1500吨 [7][15] - 上市前腐乳和料酒产能分别为2.5万吨、2000吨，募投项目建成后产能分别增长60%及75% [7][15] - 生产基地扩能建设项目于2024年完工，但销售下滑导致产能闲置，2025年酸菜产能利用率约70% [7][16] - 因华东地区业务拓展不及预期等因素，终止了“营销服务及信息化综合配套建设项目” [7][16] - 因新产品研发放缓等因素，终止了“研发中心升级建设项目”，募集资金变更为补充流动资金 [7][16] - 2024年固定资产达1.98亿元，较2021年增长78%，固定资产折旧等影响超过2000万元 [8][16] 业务拓展与未来挑战 - 公司域外拓展不及预期，线上和B端业务未打开局面 [8][17] - To B业务仅覆盖本地小规模餐饮客户，占比不高 [8][17] - 抖音线上业务2024年起步，2025年营收占比不到0.5%，定位主要为产品展示和品牌宣传 [8][17] - 公司面临打破“量价齐跌-盈利下滑”负循环的挑战，低毛利率制约了营销和研发支出 [8][17]

粮食生产总体情况 - 沈阳市秋粮收获进度突破98%，涉及面积830万亩，标志着“二十二连丰”在望 [2] - 全市粮食播种面积超额完成计划，一类苗比例达93.5%，较常年提升3个百分点 [2] - 夏秋田管期间光温条件匹配良好，汛期未出现区域性旱涝灾害，为丰产奠定基础 [2] 藏粮于地战略 - 年初提前下达耕地地力保护补贴、生产者补贴资金，将任务精准分解至村、户、田块 [3] - 推广“堆沤肥+土壤深松”模式，使土壤有机质含量提高0.2个百分点，每亩节本增效200元以上 [3] - 高标准农田建设全面提速，构建“1+1+N全链条管理体系”，于洪、沈北示范区1.57万亩项目投资完成率超六成 [3] - 超长期国债高标准农田建设任务71.71万亩，投资完成率86.93%，省级示范工程1.57万亩投资完成率61.79% [3] 科技赋能与种植技术 - 法库县种粮大户采用“二比空”栽培模式，株距从9寸变为6寸，实现产量不减反增 [3] - 农户采用宽窄行“品字”种植技术，大行距80厘米、小行距40厘米，提高通风透光性，玉米亩产提高近100公斤 [4] - 沈北新区打造三套“玉米高产经”，玉米高光效绿色高产高效栽培技术模式效果显著 [3] 农业机械化 - 秋收投入玉米收获机近4000台、水稻收获机1500台，主要粮食作物收获机械化率达98%以上 [5] - 新购置收割机一天作业200多亩，效率是人工50倍以上，实现每亩多收三五十斤的增产效果 [5] - 去年沈阳水稻、玉米平均机收损失率分别降至1.63%和1.62%，远低于国家标准 [5] - 已受理农户农机购置补贴申请5781台，发放补贴资金近9000万元 [5] 特色产业发展 - 聚焦“1+8”省市两级特色产业，大力发展食用菌、酸菜等产品，辽中区获批建设国家现代农业产业园 [6] - 辽中区大黑岗子镇近3万亩花生占耕地40%，亩产800多斤，一亩能挣2000多元，收完可再种白菜 [6] - 全力打造“沈阳臻品”区域公用品牌，擦亮“酸菜之乡”“肉鸡之乡”“淡水鱼之乡”“稻田画之乡”招牌 [6] 农村改革与资金支持 - 稳妥推进第二轮土地承包到期后再延长30年工作，在浑南区、沈北新区、苏家屯区开展试点 [7] - 深化国家农村产权流转交易规范化试点，推出土地流转“参考价格”功能，探索市场价格形成机制 [7] - 推动全国首部《农村产权流转交易网络竞价服务规范》地方标准于今年5月1日实施 [7] - 统筹各级财政资金140亿元，制定财政支持乡村全面振兴6部分、25个方面、118项具体措施 [7]

新闻核心观点 - 新闻报道揭露了食品生产过程中存在严重的卫生问题 具体表现为工人在酸菜池边抽烟和吐痰[1] 生产环节问题 - 生产现场存在工人个人卫生管理缺失的情况 工人在酸菜池内抽烟并吐痰[1]