便利店的冰柜里，传统工业啤酒正悄悄让位给金星毛尖、金星冰糖葫芦等精酿——这些贴着"中式 精酿"标签的啤酒，成为今夏年轻人的首选"快乐水"。 上线一个月，抖音话题量突破1亿，直播间销量突破26吨——冰糖葫芦精酿延续了金星茶啤的爆款 神话。小红书平台上，"中式精酿"相关笔记超2万篇，话题热度突破500万。 全国爆火，10个月卖了1亿瓶 公开数据显示，中国啤酒产量已连续三年下滑，2024年产量同比再降0.6%。当工业啤酒巨头还在 存量市场中厮杀时，金星中式精酿的破局路径让行业看到了新可能。 金星啤酒集团副董事长张峰透露：中式精酿系列上市10个月，产销规模已达10万吨（约1亿瓶）， 覆盖全国31个省份，采购茶叶45万斤，上缴税金1.2亿元。 这款诞生于啤酒淡季的产品开局即爆。2024年8月，金星信阳毛尖精酿在抖音直播间低调上市，意 外引爆抢购热潮。线上火爆直接带动线下招商，传统渠道经销商主动上门，短短数月完成全国布局。 精酿革命，不止概念堆砌 尽管行业还在摸索，然而模仿者的低价攻势已悄然涌向市场。目前，市场上的模仿品类层出不穷， 产品质量自然参差不齐。对此，张峰表示："这很正常。我们乐见产业共同做大这一品类的规模。整 ...