行业概况与市场表现 - 澳门咖啡行业市场规模可观，2023年全澳咖啡厅创造了2030万澳门元的盈利 [5] - 行业密度极高，在澳门33平方公里的土地上分布着超过100家咖啡厅 [5] - 行业被视为中小微企业的重要商机，并有望随着澳门旅游经济持续向好和内地市场进一步开放而获得更大发展空间 [5] 文化历史与行业地位 - 澳门拥有深厚的咖啡文化历史，早在十七世纪咖啡便随葡萄牙航海人员传播到澳门，成为咖啡东传的第一站 [3] - 澳门在咖啡文化传播中具有标志性地位，全球首部英汉－汉英对照字典《华英字典》中首次出现中文“咖啡”一词 [3] - 澳门咖啡业界被认为具有创新精神，某种程度上在引领全球潮流，其创新特调咖啡受到国际冠军认可 [4] 产品创新与商业模式 - 本地咖啡品牌注重产品创新与融合，例如MOMOKAWA（百川咖啡）推出模拟葡式蛋挞焦糖层的“雪玉拿铁”等具有城市风格的精品特调 [4][5] - 澳门咖啡品牌正积极拓展内地市场，例如MOMOKAWA选择在深圳“登陆”，超然咖啡以联营模式进入武汉 [5] - 行业活动（如澳门咖啡文化节）汇聚了60家来自世界各地的咖啡商家，旨在为本地中小微企业创造交流学习和商业机会 [3][5] 活动与行业促进 - 澳门咖啡文化节成功举办，吸引了大量消费者和业内人士参与，现场60个展位人头攒动 [3] - 活动被视为一场“时空对话”，既展示了世界级冠军咖啡师技艺，也呈现了本地老字号与青年创客的创新 [4] - 活动主办方旨在以咖啡为突破口，促进旅游与美食的融合发展，进一步展现澳门“世界旅游休闲中心”的魅力 [5]

中国对非洲咖啡零关税政策 - 中国将对53个非洲建交国实施零关税政策 旨在通过中国市场带动非洲国家共同发展 [1] - 非洲咖啡产量占全球12% 是中国咖啡生豆主要供应区域 2023年中国自非洲进口咖啡总额达1.7亿美元 [1] - 2014-2023年中国自非洲进口咖啡年复合增长率达41.9% [1] - 当前中国对部分非洲咖啡生豆征收8%关税 零关税后按4000美元/吨计算可节省320美元/吨关税和41.2美元/吨增值税 [1] 中国咖啡市场发展 - 2024年中国咖啡产业规模达3133亿元 同比增长18.1% [1] - 中国人均年咖啡消费量提升至22.24杯 [1] 蜜雪冰城相关动态 - 网传"76元1750杯饮料订单"被证实为虚假信息 涉事门店在各大外卖平台均不存在 [2] - 蜜雪冰城在云南新成立两家全资子公司：大咖国际食品（云南）有限公司（注册资本2500万）和大咖国际农业科技（云南）有限公司（注册资本500万） 经营范围涵盖食品生产和销售 [3] 蓝瓶咖啡扩张 - 蓝瓶咖啡中国内地第13家门店在上海爱琴海缤纷里开业 毗邻乐高乐园 [4] - 新店推出限定产品：黑巧爆谷米冰淇淋（28元）和彩铅绘本套组（98元） [4] - 黑巧爆谷米冰淇淋将于7月21日起在上海西岸梦中心店及深圳万象天地店同步上市 [4] 澳门咖啡品牌MOMOKAWA内地拓展 - MOMOKAWA COFFEE将在深圳湾万象城开设内地首店 目前处于围挡阶段 [5] - 品牌在澳门拥有5家门店 主打手作甜品、轻食和特色饮料 招牌产品包括"雪玉拿铁"和"樱" [5] - 品牌风格受斯多葛主义启发 注重安静专注的社区回应方式 [5] - 澳门关闸门店采用极简侘寂风格 坐落于旧区重建社区 [6]