公司概况 - Yo-Kai Express成立于2016年，专注于AI智能热食贩卖机研发，已进驻特斯拉、Netflix、沃尔玛等企业及医院、高校、机场等公共场所[3][5] - 截至当前，公司在美国市场布点150多台，全球9个国家和地区共设点超290处，计划2024年底扩展至18个国家和地区、设点超750台[5] - 产品线包括拉面贩卖机和奶茶贩卖机，拉面机提供25种热食（如牛肉面、小笼包），奶茶机可制作饮品并调酒，平均出餐时间90秒[6][9] 技术优势 - 采用半导体行业回焊炉温控技术实现精准加热，解决传统微波加热导致的食材受热不均问题[6] - 中央厨房预处理食材至六七分熟，终端机器完成最终烹煮，保持现做口感[7] - 奶茶机配备机械臂，可现场烹煮波霸等小料，纯茶制作1分钟、其他饮品约2分钟[9] 市场表现与定价 - 拉面单品定价12.99-14.99美元，低于美国兰州拉面堂食价格（12-18美元+税费小费）[7] - 奶茶单品定价6-7美元，与喜茶美国门店价格（7-9美元）相比更具性价比[9] - 台湾桃园机场投放点单台机器日均补货3次（每台容量50份），需求旺盛[12] 资本与合作 - 2019年获软银集团投资，2024年入选高通孵化器及英伟达初创加速计划[10] - 与连锁餐厅合作研发菜品，采用渠道商模式：支付预制材料费用后保留销售收入[12] - 正与预制菜品牌、包装消费品企业洽谈合作，并计划2025年底全球投放超500台奶茶机[9][12] 行业趋势与竞争 - 全球商用厨房机器人市场规模预计从2020年1.5亿美元增至2025年3.1亿美元（CAGR 15.6%）[16] - 中国大陆市场面临外卖成熟度及智能化设备普及压力（如深圳无人面馆48秒出餐、单价6元）[13] - 茶饮行业智能化程度高（如霸王茶姬制茶机8秒/杯、差异率2‰），快餐品牌加速自动化设备采购[15][16] 战略方向 - 瞄准欧美日韩人力成本高痛点（美国服务员月薪约6000美元），以自动化降低租金水电外的固定支出[16] - 强调自动化并非取代传统烹饪，而是解决效率瓶颈，推动标准化生产与食品安全保障[17] - 对中国大陆市场持谨慎态度，但已启动市场考察并与相关品牌接触[12][13]