核心观点 - 浙江宁海强蛟镇峡山村的风鳗产业通过守正传承与创新发展，实现了产销两旺和品牌化升级，成为当地村民增收致富的重要产业，并有效带动了乡村旅游及相关海产品销售 [2][4] 行业分析 - 风鳗是宁海湾沿海拥有上百年历史的传统年味与渔家手艺，其制作技艺历经数代人薪火相传并不断改良创新 [2] - 当地以乡村旅游带动农产品销售，推动特色海产品向规模化、品牌化发展 [4] - 2025年，强蛟镇农产品销售额达5900万元，其中峡山村风鳗、鱼鲞年销售额突破2000万元，成为村民稳定增收的重要来源 [4] - 风鳗的热销同时带动了海苔、虾干等渔家特产的销售 [4] 公司/经营分析 - 当地海产店（如春蕾海产店）采用线上线下结合销售模式，一天能卖出几百条风鳗，产品通过冷链销往宁波本地及外省 [2] - 产品包装经过升级，由大学生专门设计，融入了宁海湾旅游IP“潮潮”，提升了产品特色与品牌形象 [3] - 包装与销售模式的创新使风鳗销量相比几年前翻了一番，销路从周边扩展至全国各地 [3] - 有特产店（如“老渔村”特产店）单靠风鳗销售，一年纯收入可达约30万元 [3] - 风鳗制作遵循传统工序，需经过抹盐、铺姜片和洋葱去腥、腌制两日后再晾晒两三天，成品肉质紧实、咸鲜适口 [2]