食用畜副产品
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新疆沙湾市开展食用畜副产品质量安全专项联合检查 筑牢食品安全防线
中国食品网· 2025-12-18 22:32
联合检查过程中,执法人员发现部分屠宰场畜副产品清洗环节存在场所环境卫生不达标,人员通道消毒 设施未正常使用,工作人员健康证明过期等隐患问题,执法人员当场向企业负责人指出风险隐患,要求 企业立即对加工场所进行全面清洁,按照《食品安全国家标准 食用畜禽副产品加工卫生规范》标准整 改环境卫生死角;严格执行人员入场消毒制度;限期组织相关人员完成健康体检,取得有效健康证明后 方可上岗。同时,执法人员还对照相关标准,检查屠宰场清洗、消毒、分割、包装及无害化处理等环节 的操作规范性,要求企业严格落实食品安全主体责任,常态化消除安全隐患。 (通讯员 马卫军 报道)为全面贯彻落实《新疆维吾尔自治区规范食用畜副产品清洗加工的指导意见》 工作要求,切实加强食用畜副产品食品安全监管,消除食品安全隐患,2025年12月18日,沙湾市食品安 全委员会办公室牵头组织市场监督管理局、农业农村局、卫健委、生态环境分局、公安局开展食用畜副 产品食品安全专项联合检查行动。 此次联合检查前,各部门执法人员统一参加联合执法动员培训会。会上,市食安办就检查的重点内容、 工作要求和纪律规范进行了明确部署,强调要以问题为导向,紧盯食用畜副产品从养殖屠宰到清 ...