市场表现 - 吃喝板块今日开盘后迅速上涨，食品ETF（515710）盘中最高涨幅达0.66% [1] - 成份股中，东鹏饮料大涨超3%，安迪苏涨超2%，伊利股份、养元饮品、古越龙山等涨超1%，贵州茅台、洋河股份等白酒龙头小幅上涨 [1] 行业动态 - 多家白酒企业密集布局低度产品：五粮液计划重启29度白酒产品，瞄准500元价格带；泸州老窖推出28度国窖1573，并测试16度、6度产品；洋河股份推出33.8度微分子白酒，计划9月推出5-6款新品；酒鬼酒已完成33度、21度、18度产品研发，计划7月底上市 [2] - 行业此举旨在应对年轻消费群体流失的挑战，五粮液高管表示需深度理解年轻一代的价值观和消费偏好 [2] 行业前景 - 万联证券认为白酒行业处于渠道库存去化阶段，业绩增速放缓但股价风险已释放，2025年处于筑底阶段，低估值+高分红提供支撑，预计市场将提前迎来向上拐点 [2] - 东兴证券表示随着经济刺激政策落地，食品饮料板块景气度或回升，建议关注顺周期的白酒板块 [4] - 开源证券认为白酒预期较低，估值已在低位，下半年或有布局机会，建议关注头部企业；大众品板块可寻找符合新消费趋势的优质公司 [4] 估值分析 - 食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.91倍，位于近10年3.72%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [3] 投资工具 - 食品ETF（515710）约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括"茅五泸汾洋"、伊利股份、海天味业等 [4] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）布局吃喝板块核心资产 [4]