文章核心观点 - 在CES 2026展会上，AI厨电成为最闪亮的新星，行业主题从去年的“AI原生硬件”转向利用AI改造现有产品，使其更接地气和实用[1] - AI厨电的发展方向是“解放双手”，核心变化在于AI从“建议者”转变为“执行者”和“责任承担者”，接管烹饪中的实时判断与决策，旨在降低厨电使用门槛，让普通人轻松成为烹饪大师[31][33][34] 参展公司及其AI厨电产品亮点 万得厨 (AIChef Ultra) - 产品定位为一整套“做饭系统”，而非单一厨电，通过内置双高清摄像头和大模型技术形成感知系统，能识别食材状态并实时判断烹饪进度，轻松应对各种意外情况[4][6] - 内置涵盖400+种菜品的烹饪大模型，用户只需放入处理好的食材即可完成烹饪，现场演示烹饪一道虾料理仅需约4分钟[7] - 通过外置摄像头支持人脸识别与健康检测，可主动建议更健康的食品和饮食结构，形成“健康饮食”的逻辑闭环[7] - 公司信心源于其全球厨师顾问团队，并在广州、深圳和贵港设立专业烹饪实验室，针对不同国家菜系邀请对应消费者试吃并优化菜品[10] 澄一科技 (Arspura系列净烟机) - 首次参展CES，推出P2、Pro和F1三款产品，核心解决烹饪时的呼吸健康问题，专注于处理肉眼看不见的PM2.5等细微颗粒物[13] - P2净烟机采用IQV气流结构，在锅具上方建立稳定低压区，在油烟产生第一时间锁定油烟、异味和细颗粒物，防止其扩散至呼吸区[13][16] - 与传统方案不同，其技术亮点在于通过后倾气流设计引导油烟，使其不触及人的呼吸区域，理念源于公共卫生研究而非厨电行业参数竞赛[15][16][18] 博世 (Bosch Cook AI套系) - 发布全新Cook AI套系，引入“代理式AI”，可根据用户预设目标逐步拆解动作，并支持在用户中途改变想法时引导完成烹饪[19] - 通过App的live guidance功能提供实时跟踪与提醒，尤其适合需要精准控制时间与火候的复杂菜系，例如同时烹饪多块不同熟度的牛排[20] - 系统能根据用户现有食材调整菜谱，并实现与博世其他厨电（如灶具、烤箱、传感器）的智能联动，旨在打造完整的AI厨电生态[22] Brisk It (Neoma AI Countertop Oven) - 推出AI台面烤箱，关键创新在于内置摄像头、温度与湿度等多重传感器，可持续观察食材状态，而非依赖预设程序[23] - 搭载的Vera AI支持“智能烹饪”，用户只需输入目标（如菜式或熟度），系统能结合现有食材反向生成并实时修正烹饪流程[23] - 方案针对烤箱使用难点，让用户无需关注食材形态差异所需的参数调整，旨在降低大众使用烤箱的门槛[25] 海信 (AI厨房套系) - 推出Smart Induction Range AI电磁灶和S7 Smart Dishwasher AI洗碗机两款新品[26] - AI电磁灶的重点是让AI接管火候控制，系统在加热过程中根据温度变化动态调整输出，在接近临界点时自动减缓节奏，替代经验判断[26] - AI洗碗机能在洗涤前识别装载情况和污渍程度，并在洗涤过程中持续调整清洗策略，自动加强或提前收尾，无需用户选择模式[28] - 公司思路是通过AI为电磁灶、洗碗机等高学习成本产品减负，使其无门槛地适应用户习惯[30] AI厨电行业发展趋势 - 行业重心从执行层转向决策层，AI通过感知系统与大模型动态生成烹饪路径，成为烹饪系统的中枢[31][33] - AI的介入正显著降低如电磁灶、洗碗机、复合型烹饪设备等产品的学习门槛，使用户无需学习复杂参数，将厨房从“技术密集型空间”变回“生活空间”[33] - 厨电厂商的角色从设备销售商转变为提供涵盖吃什么、怎么做、做得稳、吃得健康的一整套饮食解决方案提供商[33] - “解放双手”仅是第一阶段，终极目标是让所有普通人能轻松做出美味佳肴，人人成为烹饪大师，这正成为厨电行业的风向标[34]

公司动态 - 健康厨房电器品牌Arspura将参加2026年国际消费电子展，并在展会上展示其围绕专有IQV气流技术构建的厨房通风产品阵容 [1] - Arspura是CleaDeep集团旗下的品牌，成立于2016年，专注于厨房通风和室内空气管理，是一家技术驱动的家电品牌 [11] 参展战略与目标 - 此次参展标志着Arspura首次登上全球消费电子舞台，旨在向行业专业人士、合作伙伴和媒体介绍其厨房通风设计与气流管理方案 [3] - 公司参展的核心目标是展示其通风设计理念，演示IQV技术如何应用于不同产品形态，并与全球家电及消费技术领域的利益相关者建立联系 [9] - 展会将重点展示Arspura如何应用气流工程概念来解决住宅厨房环境中与烹饪相关的空气流动和捕捉问题 [3] 核心技术 - 展示的核心是IQV系统，这是一种集成了倾斜气流引导、多涡流捕捉结构和空气帘配置于一体的气流架构 [4] - 该系统体现了品牌对气流控制和结构设计的重视，并应用于CES 2026上展示的多款产品中 [4] 新产品阵容 - 新推出的产品线包括Arspura P1、F1、P2和PRO四款型号，每款针对不同的厨房布局和使用场景开发 [4] - **Arspura P1**：一款36英寸的侧吸式抽油烟机，采用IQV气流架构和极简外观，集成手势控制和免滤网结构设计，旨在支持长期运行和易于维护 [5] - **Arspura F1**：提供30英寸规格，设计兼容广泛的厨房橱柜，配备BLDC电机和集成自清洁系统，以及手势控制和内置照明 [6] - **Arspura P2**：采用36英寸顶吸式配置，集成PM2.5传感功能，旨在烹饪期间提供实时空气质量指示，并配备基于IQV系统的气流管理功能 [7] - **Arspura PRO**：作为旗舰型号，是一款36英寸侧吸式抽油烟机，集成了IQV气流架构、实时空气质量监测和专业级照明，设计强调耐用性、低维护操作和功能集成 [8]