This story was originally published on Restaurant Dive. To receive daily news and insights, subscribe to our free daily Restaurant Dive newsletter. Starbucks’ 2026 Investor Day was a victory lap for CEO Brian Niccol, who opened the event by saying the company’s same-store sales growth in the last quarter “demonstrates the momentum that we have in this business and how things are really taking hold.” But Niccol, who has reshaped the chain’s in-store experience, marketing focus and operations since taking t ...

核心业绩表现 - 第一季度可比销售额增长4.5%，主要由圣诞期间的强劲需求驱动 [1] - 截至1月10日的15周内，可比销售额增长7.7% [1] - 在关键的五个节日期间，可比销售额大幅增长10.5% [1] - 年初至今总销售额增长3.5% [1] 分项销售与业务构成 - 在15周期间，食品可比销售额增长5.1%，饮品可比销售额增长3.8% [2] - 公司旗下品牌组合包括Harvester、Toby Carvery、All Bar One、Miller & Carter等 [2] - 公司在英国经营超过1,700家酒吧和餐厅 [2] 管理层评论与战略 - 管理层对异常强劲的节日交易期表示满意，各品牌组合均创下多项记录，并在各细分市场持续跑赢行业 [3] - 关键节日日期销售增长尤为强劲，圣诞节当天创下有史以来最高单日销售额新纪录 [3] - 公司持续投资于其资产，本财年迄今已完成51家门店的改造与重塑 [3] - 公司战略重点是通过有效执行Ignite计划和成功的资本投资计划，应对成本压力，同时提升成本效益和销售额 [4] - 公司计划利用其多元化品牌组合和优越的门店位置优势，在来年进一步扩大市场份额 [5] 成本与财务预期 - 本财年预计将面临约1.3亿英镑（折合1.74亿美元）的同比成本逆风，主要源于劳动力成本上升和食品通胀 [4]