报告行业投资评级 - 对海底捞国际控股维持“中性”评级，新目标价为15.3港元，较当前股价有8.4%的上涨空间 [1][2] 报告的核心观点 - 下调海底捞盈利预测，预计2025年上半年收入和净利润分别下降4%和6%，主要因翻台率表现低于预期、门店生产力下降导致运营杠杆下降以及为消费者提供更具性价比的产品 [1] - 2025 - 2027年盈利预测下降13% - 16%，反映出将有利的原材料成本让利给客户、激励员工的承诺以及在消费仍不稳定的情况下门店网络扩张放缓 [2] - 进入下半年，同店销售增长基数将变低，预计单店平均销售额将实现微幅正增长，并产生运营杠杆 [2] - 尽管预计2025年上半年盈利会面临压力，但股价自5月以来已回调20%，目前市盈率为16倍，认为负面因素已基本反映在股价中，同时股息收益率相对较高，为6% [2] 根据相关目录分别进行总结 关键数据 - 市值为787亿港元（100亿美元），企业价值为754亿港元（96亿美元），3个月平均每日交易量为3.038亿港元（3890万美元） [7] - 2024 - 2027年预测数据显示，营收分别为427.547亿元、430.901亿元、453.940亿元和480.179亿元，EBITDA分别为84.176亿元、80.634亿元、86.770亿元和9.3234亿元，每股收益分别为0.87元、0.80元、0.89元和0.96元 [7] 比率与估值 - 2024 - 2027年，市盈率分别为16.2倍、16.1倍、14.4倍和13.4倍，市净率分别为7.5倍、6.9倍、6.4倍和6.2倍，股息收益率分别为5.8%、5.9%、6.6%和7.1% [7] 增长与利润率 - 2024 - 2027年，总营收增长率分别为3.1%、0.8%、5.3%和5.8%，EBITDA增长率分别为6.3%、 - 4.2%、7.6%和7.4%，每股收益增长率分别为4.6%、 - 7.6%、11.1%和7.4% [14] 价格表现 - 截至2025年7月14日收盘，海底捞股价较恒生中国企业指数在3个月、6个月和12个月内分别下跌19.9%、0.1%和1.4%，相对表现分别为 - 26.9%、 - 19.9%和 - 24.1% [15] 财务报表 - 2024 - 2027年，预计总营收分别为427.547亿元、430.901亿元、453.940亿元和480.179亿元，净利润分别为47.081亿元、44.783亿元、49.776亿元和53.468亿元 [18] 2025年上半年展望 - 预计2025年上半年营收同比下降4%至206亿元，主要受翻台率疲软和海底捞品牌净关闭8家门店拖累，但外卖业务增长和其他餐饮品牌扩张将部分抵消下降 [20] - 预计食品成本比率同比增长0.3个百分点，员工成本比率和其他成本比率分别同比扩张0.2个百分点和0.7个百分点，运营利润率同比收缩0.8个百分点至11.8%，净利润率收缩较小，为0.2个百分点 [21] 盈利修正 - 下调2025 - 2027年盈利预测，主要反映出2025年上半年盈利表现弱于预期、在消费不稳定的情况下海底捞和新品牌门店扩张放缓以及为消费者提供更好价值的产品和激励员工的承诺 [23] 投资论点、目标价风险和方法 - 基于9.5倍的2026年EV/EBITDA，给予海底捞12个月目标价15.3港元 [26] - 关键风险包括翻台率恢复好于或弱于预期、扩张速度快于或慢于预期、其他餐饮品牌或加盟模式新业务发展快于或慢于预期、成本节约强于预期或成本通胀不利以及食品安全问题 [26][27] GS因子分析 - 增长、财务回报、倍数和综合百分位分别为20%、40%、60%和80% [9] M&A排名 - 海底捞的并购排名为3，表明被收购的可能性较低（0% - 15%） [7]

IPO表现 - 公司美国IPO首日开盘价为6 75美元 [1] - IPO发行价为每份ADS 5美元 [1] 公司业务 - 公司为中国香港餐厅运营商 [1] - 公司业务涉足火锅店 [1]

文章核心观点 公司2025年第一季度积极调整运营策略，虽运营收入利润率面临短期压力，但仍坚持长期投资 餐厅网络优化，同店翻台率和总客流量增长 营收增加，利润扭亏为盈 未来将打造“不同的海底捞”，推进“石榴计划”，多元化产品以扩大市场份额 [3] 2025年第一季度亮点 - 公司聚焦以客户为中心的举措，调整运营策略，加强团队建设，优化餐厅网络 同店翻台率达4.0次/天，同比增0.1次/天，总客流量同比增6.8% [3] - 未来将在产品、餐厅设计和运营方面迭代升级，推进“石榴计划”，多元化产品 [3] 2025年第一季度财务结果 收入情况 - 营收1.978亿美元，同比增5.4% [4][6] - 海底捞餐厅运营收入1.884亿美元，同比增4.5%，得益于业务扩张、品牌影响力提升和客流量增加 [7] - 外卖业务收入400万美元，同比增37.9%，源于持续投资营销和配送网络扩张 [7] - 其他业务收入540万美元，同比增22.7%，因火锅调料和品牌食品受欢迎，以及“石榴计划”孵化次级品牌餐厅 [7] 成本情况 - 原材料和消耗品使用6720万美元，同比增7.0%，占营收比例从33.5%升至34.0%，因针对性定价策略 [5] - 员工成本6980万美元，同比增9.7%，占营收比例从33.9%升至35.3%，因员工数量增加和福利投资加大 [8] 利润情况 - 运营收入820万美元，同比降33.9%，运营利润率4.1%，低于2024年同期的6.6%，因客户和员工福利投资、餐厅网络扩张费用增加 [9] - 期内利润1190万美元，2024年同期亏损450万美元，因净外汇损失减少2040万美元，部分抵消运营收入下降影响 [10] - 基本和摊薄每股净利润均为0.02美元，2024年同期每股净亏损0.01美元 [11] 运营亮点 海底捞餐厅表现 - 餐厅总数从2024年的119家增至2025年的123家，各地区均有增加 [15] - 总客流量780万人次，同比增6.8%，东亚和北美地区增长明显 [15] - 整体翻台率3.9次/天，与2024年持平，东亚地区从4.2次/天升至5.0次/天 [15][17] - 整体客均消费24.2美元，同比降0.7美元，各地区均有不同程度下降 [17] - 整体餐厅日均收入1.78万美元，同比增0.03万美元，东亚地区增长显著 [17] 同店销售情况 - 同店总数102家 同店销售总额1.66403亿美元，同比增0.34% [19] - 同店日均销售额1.82万美元，同比增0.02万美元 [19][21] - 同店平均翻台率4.0次/天，同比增0.1次/天 [21] 公司概况 - 公司在国际市场运营海底捞火锅餐厅，海底捞是知名中餐品牌，有超30年历史 截至2025年3月31日，在14个国家有123家自营餐厅 [21] 财务报表情况 损益及其他综合收益表 - 2025年第一季度营收1.97783亿美元，2024年同期1.87647亿美元 [25] - 期内利润1188万美元，2024年同期亏损454.5万美元 [25] 财务状况表 - 2025年3月31日非流动资产3.60351亿美元，流动资产3.24304亿美元，流动负债1.2472亿美元，净流动资产1.99584亿美元 [26] - 非流动负债1.92148亿美元，净资产3.67787亿美元 [28] 现金流量表 - 2025年第一季度经营活动净现金流入1969.4万美元，投资活动净现金流出5560.5万美元，融资活动净现金流出1482.8万美元 现金及现金等价物净减少5073.9万美元 [29]

Earnings Call Scheduled for 8:00 a.m. ET on May 21, 2025SINGAPORE, May 09, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) -- Super Hi International Holding Ltd. ("Super Hi" or the "Company") (NASDAQ: HDL and HKEX: 9658), a leading Chinese cuisine restaurant brand operating Haidilao hot pot restaurants in the international market, today announced that it will report its unaudited financial results for the first quarter of FY2025 on Wednesday, May 21, 2025, before the open of U.S. markets. The Company's management will host an earnin ...