餐厅数量与布局 - 截至2023年12月27日，公司拥有、运营或特许经营1658家餐厅，包括1184家公司自有餐厅和474家特许经营餐厅[58] - 2023年26周期间，加盟商新开14家餐厅并达成2项新开发协议[65] - 2024财年公司自有餐厅预计新开10家，特许经营餐厅预计新开19 - 25家，总计预计新开29 - 35家[66] - 截至2023年12月27日，公司拥有50家自有餐厅的物业，相关净账面价值包括土地4250万美元和建筑物1170万美元[66] 公司整体营收情况 - 2023年13周和26周期间，公司总营收分别为10.741亿美元和20.866亿美元，较2022年同期有所增长[69] - 2023年13周和26周期间，可比餐厅销售额公司自有餐厅分别增长5.2%和5.5%，系统范围分别增长4.4%和4.9%[70] - 2023年13周和26周期间，特许经营收入增加主要因特许经营广告费用增加[69] 公司成本费用变动 - 2023年13周期间，食品和饮料成本占公司销售额的25.7%，较2022年的28.7%有利变动3.0%[74] - 2023年13周期间，餐厅劳动力成本占公司销售额的33.5%，较2022年的33.1%不利变动0.4%[74] - 2023年13周期间，餐厅费用占公司销售额的27.7%，较2022年的26.6%不利变动1.1%[74] - 餐厅劳动力成本不利变动0.4%，原因是时薪费用增加1.4%、经理薪资增加0.6%，部分被销售杠杆1.6%抵消[75] - 餐厅费用不利变动1.1%，因广告费用增加2.2%、维修保养费用增加0.5%等，部分被销售杠杆1.0%和较低的配送费及外卖用品费用1.0%抵消[76] - 折旧和摊销减少50万美元，2022年12月28日十三周为4180万美元，2023年12月27日十三周为4130万美元[77] - 一般及行政费用增加760万美元，2022年12月28日十三周为3560万美元，2023年12月27日十三周为4320万美元[78] - 其他（收益）和费用2023年十三周为330万美元，2022年为850万美元，利息费用增加280万美元[79] - 二十六周内，食品和饮料成本有利变动3.8%，餐厅劳动力成本不利变动0.1%，餐厅费用不利变动0.8%[80][81][82] - 二十六周内，折旧和摊销减少50万美元，一般及行政费用增加1050万美元[83][84] Chili’s业务线数据 - 十三周内，Chili’s总营收增长5.5%，二十六周内增长6.2%[88][92] - 十三周内，Chili’s食品和饮料成本有利变动3.1%，餐厅劳动力成本不利变动0.5%，餐厅费用不利变动1.3%[89][90][91] - 二十六周内，Chili’s食品和饮料成本有利变动4.1%，餐厅劳动力成本不利变动0.1%，餐厅费用不利变动0.9%[93][94] - Chili’s餐厅费用不利变动0.9%，其中广告费用增加2.4%、维修保养费用增加0.5%、其他餐厅费用增加0.3%，部分被配送费和外卖用品降低1.2%及销售杠杆1.1%抵消[95] - Chili’s折旧和摊销减少0.3百万美元，2023年12月27日止二十六周为71.7百万美元，2022年同期为72.0百万美元；一般及行政费用增加2.2百万美元，2023年为20.2百万美元，2022年为18.0百万美元[96] - Chili’s其他（收益）和费用2023年为4.6百万美元，2022年为8.7百万美元[97] Maggiano’s业务线数据 - Maggiano’s十三周期间（2023年12月27日止）公司销售额为146.8百万美元，同比增加6.7百万美元，增幅4.8%，总营收增加4.7%[97] - Maggiano’s十三周期间食品和饮料成本有利变动2.4%，餐厅人工成本有利变动0.9%，餐厅费用不利变动0.3%[98] - Maggiano’s二十六周期间（2023年12月27日止）公司销售额为251.0百万美元，同比增加5.4百万美元，增幅2.2%，总营收增加2.2%[99] - Maggiano’s二十六周期间食品和饮料成本有利变动2.5%，餐厅人工成本持平，餐厅费用不利变动0.4%[100] 现金流量情况 - 经营活动产生的净现金2023年为150.3百万美元，2022年为68.0百万美元，增加82.3百万美元；投资活动使用的净现金2023年为86.8百万美元，2022年为93.2百万美元，减少6.4百万美元；融资活动（使用）提供的净现金2023年为55.9百万美元，2022年为26.4百万美元，减少82.3百万美元[101][102][103] 信贷与股票情况 - 截至2023年12月27日，循环信贷安排净偿还25.0百万美元，可用信贷额度为763.7百万美元，利率为7.21%[104][105] - 2023年二十六周期间公司回购0.8百万股普通股，花费25.1百万美元，截至2023年12月27日，当前股票回购计划剩余授权约183.0百万美元[108] - 截至2023年12月27日，循环信贷安排未偿还余额为136.3百万美元，利率提高10%将导致2024财年额外产生1.0百万美元利息费用[113]

预测数据 - 分析师预计Brinker International (EAT) 将在即将发布的季度报告中每股盈利为$0.94，同比增长23.7%[1] - 预计收入将达到$10.8亿，同比增长5.8%[1] 关键指标预测 - 分析师对Brinker International的一些关键指标的平均预测显示，'Franchise and other revenues' 预计将达到$10.37百万，同比增长+8%[6]

餐点推出 - Maggiano's Little Italy® 宣布推出情人节特别菜单和2人份餐点[1] - 2月份限时菜单包括虾帕尔玛干酪开胃菜、带骨小牛帕尔玛干酪和奥斯卡三文鱼主菜，以及巧克力榛子芝士蛋糕和巧克力覆盖草莓[3] 2人份餐点 - "That's Amoré" 2人份餐点包括一道开胃菜或两份侧沙拉、两份主菜和两份甜点，价格从99美元起，顾客可以选择多种经典菜品组成三道菜的套餐，还可以选择额外付费添加2月特色菜单的菜品[4]

财报预测 - Brinker International, Inc. (EAT)计划于2024财年第二季度于1月31日公布财报[1] - 预计财季第二季度每股收益为96美分，同比增长26.3%[2] - 预计营收为10.8亿美元，同比增长5.9%[3] 餐厅业绩 - 预计Chili's表现强劲，价值主张和广告活动改善，将推动公司表现[5] - 预计Chili's和Maggiano's的营收将同比增长4.7%和4.1%[6] 成本支出 - 预计广告支出和维护投资增加将对利润率造成影响[7] - 预计公司餐厅支出将同比增长3.4%，餐厅劳动力支出将同比增长7.7%[8] 预期表现 - 公司的Earnings ESP为-5.43%，不太可能超过预期[10]

文章核心观点 公司通过排名系统和风格评分系统寻找优质股票，价值投资是寻找优质股票的常用方法，推荐关注布林克国际（EAT）和卡罗斯餐厅集团（TAST），认为它们可能被低估，是有吸引力的价值股 [1] 分组1：投资方法与系统 - 公司注重基于盈利预测和预测修正的排名系统寻找优质股票，也关注价值、增长和动量的最新趋势 [1] - 投资者可使用各种方法，包括估值指标进行价值投资 [1] - 除排名系统外，投资者还可通过风格评分系统寻找具有特定特征的股票，价值投资者可关注“价值”类别 [1] 分组2：布林克国际（EAT）情况 - EAT当前Zacks排名为2（买入），价值评分为A [1] - EAT市盈率为10.61，行业平均市盈率为23.39，过去52周，其远期市盈率最高13.42，最低8.41，中位数10.78 [1] - EAT的PEG比率为0.64，行业平均PEG为1.66，过去一年其PEG最高1.92，最低0.56，中位数1.46 [1] - EAT市销率为0.41，行业平均市销率为0.96 [1] - EAT市现率为5.84，行业平均市现率为17.73，过去一年其市现率最高7.62，最低4.34，中位数6.35 [1] 分组3：卡罗斯餐厅集团（TAST）情况 - TAST是排名1（强力买入）的股票，价值评分为A [1] - TAST市净率为2.81，行业市净率为 - 27.81，过去12个月其市净率最高2.83，最低0.67，中位数1.81 [1]

业绩总结 - Brinker公司在2023财年第一季度的总公司销售额为10.65亿美元，较2022财年第一季度的10.73亿美元略有下降[4] - 2023财年第一季度的总收入为10.76亿美元，较2022财年第一季度的10.83亿美元有所减少[4] 用户数据 - Brinker公司在2023财年第一季度的同店销售增长为5.8%，Chili’s为6.1%，Maggiano’s为2.6%[3] - Brinker公司在2023财年第一季度的国内特许经营同店销售增长为5.0%[3] - 国际特许经营在2023财年第一季度的同店销售增长为3.4%[3] 成本与费用 - 2023财年第一季度的食品成本占比为30.7%，较上年同期下降了100个基点[5] - 餐厅运营费用在2023财年第一季度增长至29.0%，主要受到广告和维修费用的推动[7] - Brinker公司在2023财年第一季度的劳动成本占比为34.9%，较上年同期略有下降[6] - 2023财年第一季度的销售杠杆影响导致劳动成本略微降低20个基点[6] 未来展望 - Brinker公司在2023财年第一季度的业绩表现显示出稳定的同店销售增长，未来可能继续关注市场扩张和品牌推广策略[3][4]

财务数据和关键指标变化 - 公司第一季度收入为10.12亿美元,同比增长5.8% [14] - 公司第一季度调整后每股收益为0.28美元 [14] - 公司第一季度调整后EBITDA为7200万美元 [15] 各条业务线数据和关键指标变化 - Chili's第一季度同店销售增长6.1%,其中价格上涨8.8%,客流量下降5.8% [16] - Maggiano's第一季度同店销售增长2.6%,其中价格上涨9.5%,客流量下降5.7% [16] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司没有提供具体的市场数据和关键指标变化 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司继续专注于改善顾客体验和推出有利可图且可持续的客流增长举措,这些举措正在推动业务增长 [6] - 公司将继续简化菜单和运营,以使门店经理的工作更轻松和更有价值 [9] - 公司将增加第三季度的广告投放时间,从21周增加到25周,以帮助持续加速销售和客流增长 [10] - 公司认为,专注于提升顾客体验、推出有价值的营销活动以及持续简化是应对任何经济逆风的最佳计划 [7] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层对公司的业务表现和未来前景持乐观态度,认为公司的战略正在奏效,销售和客流增长以及门店运营利润率的改善都令人鼓舞 [10][30] - 管理层预计未来将继续保持客流量高于行业水平的增长 [6][7] - 管理层表示,尽管可能面临经济挑战,但公司将密切关注并确保有最佳计划来持续增加市场份额 [7] 问答环节重要的提问和回答 问题1 **Chris O'Cull提问** 公司是否需要继续以低价值信息作为广告重点,这是否会影响公司展示新推出的Chicken Crispers作为主打产品的能力 [33][34] **Kevin Hochman回答** 公司将根据消费者反馈情况在低价值信息和新产品推广之间进行平衡,目前低价值信息广告效果较好,但公司也在努力推动Crispers业务的发展 [34][35][36] 问题2 **David Palmer提问** 公司如何区分顾客体验改善带来的长期利益和广告带来的短期利益,以及公司对未来一两个季度的客流预期 [52][53][54] **Kevin Hochman和Joe Taylor回答** 公司难以准确量化顾客体验改善和广告带来的利益,但相信两者协同发展才能持续推动客流增长。公司预计未来几个季度客流将继续保持高于行业水平的增长,但具体数字难以预测 [55][59][60][61] 问题3 **John Ivankoe提问** 公司是否会因为2024年总统大选带来的媒体环境变化而调整广告策略 [67][68] **Kevin Hochman回答** 公司不会因总统大选而改变广告策略,而是将继续关注如何通过广告、CRM和顾客体验的持续改善来实现可持续的客流增长 [141][142]

公司业务 - 公司主要从事Chili's Grill & Bar和Maggiano's Little Italy餐厅品牌的所有权、运营、发展和特许经营[54] - 公司计划通过与新旧特许经营合作伙伴的发展协议，在国际上战略性地扩展Chili's[61] - 公司在2023年9月27日拥有、运营或特许经营1,651家餐厅，其中包括1,181家公司自营餐厅和470家特许经营餐厅[62] 餐厅经营策略 - Chili's的策略是通过愉快的氛围、美味的食物和饮料以及热情好客让每个人感到特别[57] - Chili's的核心菜单项目包括汉堡、法希塔、Chicken Crispers和玛格丽特酒等经典美食[57] - Chili's推出了“3 for Me”平台和每月特色玛格丽特酒促销，提供超值的餐饮体验[58] - Maggiano's致力于让客人感到特别，通过温暖慷慨的款待，吸引客人庆祝生日、婚礼等特殊场合[60] 财务表现 - 餐厅销售收入在2023年9月27日结束的13周期间达到1,012.5亿美元，较2022年9月28日增长了5.9%[65] - 公司自营餐厅的可比餐厅销售增长率为5.8%，主要受到价格影响和产品组合变化的影响[66] - Chili's总收入在2023年9月27日的13周期内增长了6.8%，主要是由于菜单价格上涨和有利的菜单项目组合，部分抵消了较低的客流量[77] - Chili's食品和饮料成本有利5.0%，主要是由于菜单定价上涨2.7%，有利的菜单项目组合1.3%，以及主要由于家禽成本降低而导致的有利商品成本1.0%[78][1] - Chili's餐厅劳动力成本有利0.4%，主要是由于销售杠杆2.0%和较低的经理培训0.2%，部分抵消了由于增加员工水平和工资率以及经理薪水增加导致的1.3%的小时劳动力成本增加[79][2] - Chili's餐厅费用不利0.6%，主要是由于广告费用增加2.2%，维修和保养费用增加0.5%，工伤赔偿和一般责任保险费用增加0.4%，租金增加0.3%，以及其他餐厅费用增加0.1%，部分抵消了销售杠杆1.5%和1.4%的降低的送货费用和外卖用品[80][3] - Chili's折旧和摊销增加了0.2百万美元，主要是由于新旧餐厅资产的增加5.8百万美元，融资租赁减少1.8百万美元，以及退休和完全折旧的餐厅资产减少3.9百万美元[81][4]

总收入 - 公司在2023财年的总收入为41.33亿美元，比2022财年的38.04亿美元增长了8.6%[157] 成本 - 餐饮成本占公司销售额的28.0%，比上一年的27.9%略有增加，主要受到家禽、肉类、农产品等商品价格上涨的影响[167] - 餐厅劳动力成本占销售额的34.0%，比上一年的34.2%略有下降，主要受到销售杠杆效应和其他餐厅劳动力成本降低的影响[168] - 餐厅费用占销售额的26.8%，比上一年的25.7%增加了1.1%，主要由于维修和保养费用、广告费用、水电费用等增加，部分被销售杠杆效应抵消[169] 折旧和摊销费用 - 折旧和摊销费用增加了4.1百万美元，主要是由于新增现有和新餐厅资产、收购的Chili's餐厅资产、公司资产等[170] Chili's - Chili's总收入增长7.9%，主要由于菜单定价上涨、菜单项目组合有利以及从三家前特许经营商处收购的68家Chili's餐厅[174] - Chili's食品和饮料成本下降0.1%，其中包括2.5%的有利菜单定价和1.0%的有利菜单项目组合，部分抵消了由通货膨胀压力导致的家禽、肉类、农产品和其他商品成本上涨[175] - Chili's餐厅劳动力成本下降0.1%，包括2.4%的销售杠杆和0.1%的其他餐厅劳动力减少，部分抵消了1.2%的餐厅小时工资上涨和1.2%的经理工资和奖金支出增加[176] - Chili's餐厅费用增加1.4%，主要受0.8%的维修和保养费用增加、0.6%的广告费用增加、0.3%的工伤赔偿和一般责任保险费用增加、0.2%的公用事业费用增加、0.2%的租金增加和0.5%的其他餐厅费用增加的影响[177] - Chili's折旧和摊销增加了550万美元，主要是由于新旧餐厅资产的增加、2022财年收购的Chili's餐厅的资产和融资租赁的增加[178] - Chili's一般和行政费用增加了220万美元，主要是由于绩效奖金、工资支出、雇主支出和其他福利、股票补偿等方面的增加[179] Maggiano's - Maggiano's总收入增长14.7%，主要由于菜单定价上涨、菜单项目组合有利以及客流量增加[180] - Maggiano's食品和饮料成本增加1.1%，包括2.1%的不利商品定价和0.2%的不利菜单项目组合，部分抵消了1.2%的有利菜单定价[181] - Maggiano's餐厅劳动力成本下降1.1%，包括4.2%的销售杠杆、0.2%的经理奖金减少和0.1%的其他餐厅劳动力减少，部分抵消了2.8%的餐厅小时工资上涨和0.6%的经理工资增加[181] - Maggiano's餐厅费用减少1.0%，主要受2.5%的销售杠杆影响，部分抵消了0.5%的送货费和外卖用品增加、0.4%的维修和保养费用增加、0.2%的工伤赔偿和一般责任保险费用增加以及0.4%的其他餐厅费用增加[182] 现金流量 - 2023财年经营活动现金流量净额为256.3亿美元，较2022财年252.2亿美元增加4.1亿美元，主要因为本年度绩效报酬支出减少以及运营收付款的时间安排，部分抵消了所得税支付增加和营业收入减少[2] - 2023财年投资活动现金流量净额为-174.2亿美元，较2022财年-234.2亿美元减少60.0亿美元，主要因为2022财年支付购买68家Chili's餐厅的现金对价为1.066亿美元，部分抵消了2022财年从出售租赁交易中收到的20.5亿美元款项[3] - 2023财年融资活动现金流量净额为-80.5亿美元，较2022财年-28.4亿美元增加52.1亿美元，主要因为在2023财年偿还了3.875%票据3亿美元和2022财年在循环信贷设施上的净还款活动为1.1亿美元，部分抵消了发行8.25%票据（“2030票据”）3.5亿美元的款项[4]

财务数据和关键指标变化 - 2023财年第四季度，公司总营收10.75亿美元，综合同店销售额增长6.6%，调整后摊薄每股收益1.39美元，较上一财年第四季度增长21% [110] - 2023财年，公司年度营收41.33亿美元，调整后每股收益2.83美元 [138] - 2023财年第四季度和全年，调整后息税折旧摊销前利润分别为1.14亿美元和3.45亿美元，全年偿还8700万美元债务，年末有息债务杠杆率降至2.6倍，租赁调整后杠杆率降至3.8倍 [113] - 2024财年，公司预计综合同店销售额增长为中个位数，商品通胀率约为1%，总营收在42.7亿 - 43.5亿美元之间，调整后每股收益在3.15 - 3.55美元之间，资本支出在1.75亿 - 1.95亿美元之间，加权平均股数在4500万 - 4600万股之间 [114][115][146] 各条业务线数据和关键指标变化 Chili's - 2023财年第四季度，Chili's同店销售额增长6.3%，受9.4%的价格和4.6%的正向组合影响，部分被7.7%的负客流量抵消 [110] - 2023财年，Chili's通过增加劳动力和维护支出对品牌进行投资，改善了客人体验，销售势头强劲，与该领域的同店销售差距进一步扩大 [93][111] - 2024财年，Chili's预计营销费用将比2023财年增加约5500万 - 6000万美元，计划开设12家新餐厅 [145] Maggiano's - 2023财年第四季度，Maggiano's同店销售额增长9.1%，受9.5%的正向价格影响，部分被略微负向的组合和客流量抵消 [141] - 2023财年，Maggiano's完全走出疫情后复苏模式，实现品牌创纪录的税前利润，全年平均单店销售额达950万美元 [90][109] 各个市场数据和关键指标变化 - 2023财年第四季度，随着时间推移，客流量和同店销售动态有所改善，与行业的正向差距扩大，餐厅客流量与上一财年第四季度相比为正 [118][140] - 从客户群体来看，低收入客户消费频率季度间无变化，高收入客户光顾更频繁，中等收入客户有所减少，但三个群体的消费均比去年更多 [120][150] 公司战略和发展方向和行业竞争 公司战略和发展方向 - 2024财年，公司将专注于改善团队成员和客人体验，通过服务水平和氛围提升；实施多项推动客流量的举措，包括加大广告投入、优化客户关系管理计划、推出新的酒吧菜单、将虚拟品牌It's Just Wings推向现实世界等 [105][132] - 公司将继续减少客户关系管理折扣，重新分配资金用于更有效和可持续的沟通，提供相关的针对性信息，以减少客人光顾间隔时间 [134] 行业竞争 - 公司认为自身在行业中具有最佳价值，与竞争对手相比，同类产品定价相当或更低，对自身的产品和营销策略有信心 [19] - 公司将继续坚持广告宣传价值，通过有吸引力的价格点和丰富的食物来体现价值，以在竞争中获得优势 [34] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 消费者总体表现稳定，不同客户群体仍有客流量，部分群体消费增加，高收入客户光顾次数上升是积极信号 [10] - 公司认为业务发展势头可持续，各项举措和战略正在推动业务增长，对2024财年的业绩充满信心，预计将继续显著超越行业销售表现，加速市场份额增长 [69][105] 其他重要信息 - 公司关闭了MIC品牌，对本季度产生约50 - 100个基点的负面影响 [56] - 公司与获奖的数字和客户关系管理机构GALE合作，以推动客户光顾频率，预计将减少折扣，发送更相关的电子邮件，长期来看有望增加客流量且降低成本 [27] - 公司计划在酒吧和餐厅菜单上突出展示It's Just Wings品牌，预计将带动酒吧客流量和餐厅开胃菜的附加销售和升级消费 [74][207] 问答环节所有提问和回答 问题: 本季度市场份额和客流量趋势以及新财年开端情况如何？ - 本季度客流量和同店销售动态随时间改善，4月和5月初略低于预期，之后客流量、差距和整体同店销售均变好；从宏观角度看，内部指标持续改善，低收入客户消费频率无变化，高收入客户光顾更频繁，中等收入客户有所减少 [118][120] 问题: 何时将客流量作为关键指标，2024财年是否会有更多提价？ - 2023财年是重置年，进行投资、提价和清理无利可图的销售；2024财年将重新投资业务以增加客流量，最大变化是加大广告投入；公司认为在定价方面与行业相比处于有利地位，仍有提价空间 [124][125] 问题: 广告投放节奏如何安排？ - 广告投放将呈季度性集中，围绕重大活动进行高强度投放，期间辅以数字和社交媒体的持续宣传，还可能有文化活动保持品牌热度 [76] 问题: 2024财年菜单定价预计是多少？ - 2024财年全年定价将受益于2023年的定价行动，预计第一季度价格处于较高个位数，随后逐季下降至中个位数 [54][199] 问题: 外卖业务的占比和构成情况，以及是否有变化？ - 品牌外卖业务占比仍在28% - 30%的范围内，外带和第三方配送大致各占一半 [15] 问题: 奖励计划和客户关系管理工作的初期变化，以及对2024年客流量和盈利能力的影响，与2019年相比的折扣情况？ - 新机构将在未来几周入职，尚未制定新策略；将继续减少折扣，以更相关的电子邮件取代，预计长期可增加客流量且降低成本；2024财年的增长机会未纳入计划 [27][29] 问题: 如果消费者开始缩减开支，如何管理账单，消费者可能的消费顺序是怎样的？ - 可能首先体现在酒精消费的减少和降级，然后是开胃菜消费的减少，部分消费者可能会选择3 for Me套餐，但目前该套餐的销售情况季度间基本无变化 [32] 问题: 餐厅运营利润率的年度预期，以及商品市场对其的影响？ - 预计餐厅运营利润率将显著超过年度目标30 - 40个基点，第一季度将有几个百分点或更多的增长，是同比最大增幅 [39] 问题: 商品市场前景的具体驱动因素，以及全年锁定的商品情况？ - 2024财年上半年商品价格将通缩，下半年略有通胀，家禽价格下降是上半年有利因素，牛肉全年呈通胀趋势；大部分牛排已锁定全年供应，部分碎牛肉仍受市场影响；对明年第一季度的供应情况有较好的预期，锁定比例超90%，随着财年推进锁定比例会有所下降 [23][41] 问题: 劳动力保留和招聘方面，不同年龄段的表现如何？ - 暂无按年龄段划分的数据，将进行研究 [47] 问题: 何时能看到菜单组合对销售的积极影响超过客流量的负面影响？ - 无法确定具体季度，但认为随着时间推移，两者差距会缩小，组合销售仍有机会，通过核心产品和营销活动可创造组合销售机会 [130][180] 问题: 竞争对手的促销和广告环境如何，是否与公司类似？ - 目前未看到竞争对手有明显不同的行为，但公司2024财年的广告策略与以往有很大不同，广告投放时间从4周增加到21周 [197] 问题: 如何平衡提价和提供价值以吸引客流量？ - 提价是为了恢复通胀并进行必要投资，同时通过改善体验来提供价值，劳动力投资和运营简化对食品质量、服务和客人回头率有显著影响 [64][212] 问题: 餐厅利润率在全年的变化趋势如何？ - 第一季度有较大同比增长机会，随后各季度利润率改善幅度将逐渐缩小 [216] 问题: 加大广告投入并强调价值信息时，如何确保店内营销能提高客单价而不过度依赖价值套餐？ - 3 for Me套餐的销售占比随时间下降且目前趋于平稳，公司通过菜单营销取得了一定成功，借鉴快餐连锁模式，用高价值吸引客流量，再通过菜单营销提高客单价 [222][223] 问题: 如何将It's Just Wings推向现实世界，它是客流量驱动因素还是客单价驱动因素，是否有足够的品牌知名度，是否会投入广告资源？ - 将在酒吧菜单和餐厅菜单的开胃菜部分突出展示It's Just Wings，预计至少能带动升级消费，可能在体育赛事期间吸引客流量；该品牌作为虚拟品牌已有一定知名度，目前暂无电视广告计划，将观察其市场表现 [207][208][209]