餐厅门店数量变化 - 2022年9月25日，餐厅系统（不含虚拟厨房）有234家特许经营店和4家公司自有店，虚拟厨房有229家；2021年9月26日，餐厅系统（不含虚拟厨房）有224家特许经营店和4家公司自有店，虚拟厨房有246家[88][89] 公司融资与赎回情况 - 2017年11月1日，公司发行1.5亿美元6.625%的2025年到期高级有担保票据，多数用于赎回2020年到期10%高级有担保票据等[93] - 2022年1月26日，公司赎回4000万美元2025年到期票据，预计每年减少现金利息支出265万美元[94] 餐厅客流量与销售情况 - 2023财年26周公司自有餐厅客流量比2022财年增加约27%，带动餐厅销售及特许经营费和特许权使用费增加[96] 成本通胀与应对措施 - 公司预计2023财年剩余时间，劳动力和商品成本的通胀压力将持续，或影响运营[101] - 公司在2023年第一季度和第二季度对部分产品和菜单项目提价，以缓解通胀和供应链挑战影响[102] 公司业务创收渠道 - 公司业务主要通过销售产品、运营餐厅、授权协议、直接销售产品、第三方制造香料及特许经营等渠道创收[87] 公司业务增长驱动力 - 公司主要关注扩大品牌市场渗透，增长主要驱动力是许可和品牌产品计划[90] 财务评估指标 - 公司认为EBITDA和Adjusted EBITDA有助于投资者评估公司经营表现和业务趋势[105] 财务报表与政策 - 公司财务状况和经营成果分析基于符合美国公认会计原则的合并财务报表，关键会计政策和估计自2022年3月27日以来无重大变化[103] 2022年第二季度财政数据 - 2022年第二季度财政总收入同比增长14%，达3749.7万美元[112] - 2022年第二季度财政总销售额同比增长16%，达2730.1万美元，热狗销量增长约9%，平均售价增长约4%[113] - 2022年第二季度财政公司自有餐厅销售额同比增长19%，达527.1万美元[114] - 2022年第二季度财政许可特许权使用费同比增长10%，达841.3万美元[116] - 2022年第二季度财政成本销售同比增长9%，达2189.8万美元，毛利润同比增长至540.3万美元，占销售额的20%[121] - 2022年第二季度财政品牌产品计划的销售成本同比增长9%，达1897.5万美元，热狗平均每磅成本下降3%[122] - 2022年第二季度财政公司自有餐厅销售成本为292.3万美元，占餐厅销售额的55%，低于上一年同期的62%[124] - 2022年第二季度财政广告基金收入为58.4万美元，高于上一年同期的55.3万美元[120] - 2022年第二季度财政有效所得税税率为26.3%，上一年同期为26.5%[132] 2022年26周财政数据 - 2022年26周财政总收入同比增长20%，达7721.7万美元[134] 2023财年特许经营相关数据 - 2023财年特许经营费和特许权使用费为229.2万美元，2022财年为207.4万美元；总特许权使用费2023财年为195.6万美元，2022财年为183.7万美元[138] - 2023财年特许经营餐厅销售额增至3454.1万美元，2022财年为2863万美元；可比国内特许经营销售额2023财年为2844.8万美元，2022财年为2219.1万美元[138] 2023财年成本与利润数据 - 2023财年销售成本增长25%至4456.5万美元，2022财年为3549.6万美元；毛利润2023财年增至963万美元，占销售额18%，2022财年为732.9万美元，占销售额17%[142] - 2023财年品牌产品计划销售成本增长29%至3937.5万美元，2022财年为3061.9万美元，主要因热狗销量增长19%和平均每磅成本增长8%[143] - 2023财年公司自有餐厅销售成本为519万美元，占餐厅销售额58%，2022财年为487.7万美元，占63%；食品和纸张成本占比从30%降至28%，劳动力及相关费用占比从33%降至29%[145] 2023财年所得税数据 - 2023财年有效所得税税率为27.1%，2022财年为28.0%；2023财年所得税费用为487万美元，税前收入为1796.5万美元，2022财年所得税费用为361.7万美元，税前收入为1292.5万美元[152] 现金及现金等价物与营运资金 - 2022年9月25日现金及现金等价物总计5385.7万美元，较2022年3月27日增加379.4万美元；净营运资金从4898.8万美元增至5658.8万美元[155] 2023财年现金流量情况 - 2023财年经营活动提供现金977.2万美元，主要归因于净收入1309.5万美元和其他非现金经营项目76.2万美元，被其他经营资产和负债变动408.5万美元抵消[157] - 2023财年投资活动使用现金39.8万美元，主要用于品牌产品计划和科尼岛餐厅的资本支出[158] - 2023财年融资活动使用现金558万美元，包括支付季度现金股息368.8万美元和回购35434股普通股花费189.2万美元[159] 热狗成本变化 - 2022财年热狗平均成本较2021财年约高19%，2023财年较2022财年约高8%[170][179] 员工薪资政策 - 2022财年纽约州快餐工人最低时薪涨至15美元，公司所有自营餐厅位于该州[171][173] 利率与成本敏感性 - 截至2022年9月25日，公司现金及现金等价物总计5385.7万美元，利率每变动0.25%，年收益增减约13.5万美元[177] - 截至2022年9月25日，公司有1.1亿美元利率6.625%的2025年票据未偿还，利率每变动0.25%，年利息费用增减约27.5万美元[178] 热狗采购承诺 - 2016年公司完成约260万磅热狗的采购承诺[172][180] 食品和纸制品成本敏感性 - 截至2022年9月25日的二十六周内，食品和纸制品成本短期增减10%，销售成本将增减约409.5万美元[181] 物业转租与责任 - 2022年9月25日公司转租一处从第三方租赁的物业，仍对相关成本承担或有责任[168] 公司合同义务 - 公司合同义务主要包括2025年票据及利息支付、经营租赁和高管雇佣协议，自2022年3月27日以来无重大变化[169] 现金投资方式 - 公司历史上将现金及现金等价物投资于货币市场基金或短期、固定利率、高评级和高流动性工具[177] 外汇影响 - 外国加盟商与公司交易和付款使用美元，公司未进行外汇套期保值，认为外汇波动对财务结果无重大影响[182]

餐厅业务规模变化 - 2022年6月26日，餐厅系统（不含虚拟厨房）有238家特许经营店和4家公司自有店，虚拟厨房有196家；2021年6月27日，餐厅系统有219家特许经营店和4家公司自有店，虚拟厨房有201家[87][88] 债务赎回情况 - 2017年11月1日，公司发行1.5亿美元6.625%的2025年到期高级有担保票据，2022年1月26日赎回4000万美元本金，预计每年减少现金利息支出265万美元[92][93] 餐厅业务销售增长情况 - 2023财年第一季度，公司自有餐厅客流量比2022财年第一季度增加约13%，带动餐厅销售、特许经营费和特许权使用费增加[95] 财务关键指标对比（2022年十三周与2021年十三周） - 2022年6月26日十三周净收入为713.7万美元，2021年6月27日十三周为576.3万美元；2022年EBITDA为1205.7万美元，2021年为1103.2万美元；2022年调整后EBITDA为1206.5万美元，2021年为1106.1万美元[108] - 2022年6月26日十三周总营收为3972万美元，较2021年6月27日十三周的3131.9万美元增长27%[109] 公司业务构成 - 公司业务主要包括营销品牌、销售产品，收入主要来自品牌产品计划、运营自有餐厅、许可协议等[85][86] 公司业务增长驱动力与战略 - 公司主要关注扩大品牌市场渗透，增长主要驱动力是许可和品牌产品计划[89] - 公司预计不会大幅增加自有店数量，可能战略投资少量新店[90] 公司面临的风险与应对措施 - 公司面临新冠疫情、通胀、供应链等风险，计划通过提价缓解影响[91][99][100] 会计政策情况 - 公司关键会计政策和估计涉及收入确认、租赁等，自2022年3月27日以来无重大变化[102] 2023财年财务关键指标对比（与2022财年） - 2023财年总销售额增长39%，达2689.4万美元，2022财年为1932.5万美元[110] - 2023财年公司自有餐厅总销售额增长12%，达372.3万美元，2022财年为332.9万美元[111] - 2023财年许可特许权使用费增长6%，达1131.4万美元，2022财年为1068.2万美元[112] - 2023财年销售成本增长47%，达2266.7万美元，2022财年为1536.5万美元[117] - 2023财年毛利润达422.7万美元，占销售额16%，2022财年为396万美元，占比20%[117] 现金及现金等价物情况 - 2022年6月26日，现金及现金等价物总计4766.8万美元，较2022年3月27日减少239.5万美元[128] 2023财年现金流情况 - 2023财年经营活动提供的现金为77.1万美元，主要归因于净收入713.7万美元及其他非现金经营项目40.4万美元[130] - 2023财年投资活动使用现金24.4万美元，主要用于品牌产品计划和科尼岛餐厅的资本支出[131] - 2023财年融资活动使用现金292.2万美元，包括支付股息185.2万美元和回购股票107万美元[132] 股票回购情况 - 截至2022年6月26日，公司在第六次股票回购计划下已回购108.682万股，成本为3817.8万美元，还剩11.318万股待回购[133] 股息相关情况 - 若2023财年剩余季度按第一季度相同比率支付定期季度现金股息，基于2022年7月29日流通在外的普通股数量，2023财年股息现金总需求约为736.1万美元[139] - 公司未来支付股息能力受2025年票据契约条款限制，且需董事会最终决定，还取决于盈利和财务需求[140] 利息支付情况 - 2023财年结束时需支付利息728.75万美元，其中364.375万美元已于2022年5月1日支付[141] 成本变化情况 - 2022财年热狗平均成本比2021财年约高19%，2022年4 - 6月热狗平均成本比2021年同期约高21%[145,155] - 2022财年纽约州快餐工人最低时薪提高到15美元，公司所有自有餐厅位于该州[146,148] 采购承诺情况 - 2016年公司完成约260万磅热狗的采购承诺[147,156] 成本敏感性情况 - 截至2022年6月26日的十三周内，食品和纸制品成本短期增减10.0%，将使销售成本增减约209.7万美元[157] 资金来源与用途规划 - 公司预计未来将用经营现金流为现有餐厅投资、品牌产品和菜单项目增长、偿还债务、股息计划和股票回购计划提供资金[141] 利率变动影响情况 - 截至2022年6月26日，公司现金及现金等价物总计4766.8万美元，利率每变动0.25%，现金收益每年约增减11.9万美元[153] - 截至2022年6月26日，公司有1.1亿美元利率为6.625%的2025年票据未偿还，利率每变动0.25%，借款利息费用每年约增减27.5万美元[154]

餐厅运营情况 - 公司4家自有餐厅在2022财年期间一直营业，科尼岛木板路的季节性餐厅于2021年4月2日至10月11日开放，并于2022年4月1日重新开放迎接2023财年夏季[34] - 截至2022年3月27日，公司约97%的特许经营体系已开放（不包括乌克兰的27个BMP门店因俄乌冲突暂时关闭）[35] - 截至2022年3月27日，公司运营4家自营Nathan's餐厅，包括1家季节性餐厅；Arthur Treacher's作为副牌包含在23家Nathan's Famous餐厅中，公司还运营7家Arthur Treacher's BMP门店[73][75] 特许经营体系数据 - 截至2022年3月27日，公司的Nathan's特许经营体系包括239个运营单位，分布在18个州和12个外国国家，还有287个虚拟厨房位于20个州和6个外国国家[46] - 2022财年期间，没有单一特许经营商占公司合并收入的比例超过10%[49] - 公司标准特许经营协议规定一次性特许经营费为30,000美元，每月特许权使用费为餐厅销售额的5.5%，广告支出最高为餐厅销售额的2.0%，初始期限为10年，有5年续约选项[64] 业务拓展情况 - 2022财年公司将虚拟厨房数量增加至287个，分布在20个州和6个外国国家[43] - 2022财年公司宣布与Branded Virtual Kitchens Canada, Ltd.达成新开发协议，将业务拓展至加拿大[57] - 2022财年公司在洋基体育场内推出Wings of New York虚拟餐厅概念[62] - 2022财年公司开设了第一家Arthur Treacher's虚拟厨房[63] 餐厅设计情况 - 公司餐厅设计面积从300到4,000平方英尺不等，部分单位可容纳45至125名顾客[44] 国际业务数据 - 2022财年，公司国际业务总收入为322.3万美元，毛利润为102.3万美元；2021财年总收入为110.2万美元，毛利润为38.3万美元[81] - 截至2022年3月27日，Nathan's Famous加盟商在12个国家运营71家门店；2022财年，巴西主加盟商开始生产和分销3种公司专有产品[79] 品牌产品项目情况 - 2022财年，公司Branded Product Program热狗销量恢复到疫情前水平，但因成本上升，运营收入受到负面影响[85][86] - 截至2022年3月27日，Branded Product Program产品在50个州、哥伦比亚特区、波多黎各、加拿大、美属维尔京群岛、关岛和墨西哥分销[88] 特许权使用费情况 - 2022财年，公司与John Morrell & Co.的协议获得约2790.7万美元特许权使用费，占总收入的24.3%；2021财年为约2777.8万美元，占总收入的36.6%[92] - 2022财年和2021财年，公司从Saratoga Specialties, Inc.的香料生产许可中分别获得121.6万美元和102.2万美元特许权使用费[93] - 2022财年和2021财年，公司从Lamb Weston, Inc.的冷冻食品许可中分别获得95.4万美元和113.7万美元特许权使用费，合同期至2023年7月，最低特许权使用费每年增加4%[94] - 2022财年和2021财年，公司从Bran - Zan Holdings, LLC的食品生产许可中分别获得33.3万美元和21.1万美元特许权使用费[95] - 2022财年和2021财年，公司从Hermann Pickle Packers, Inc.的泡菜生产许可中分别获得29.1万美元和26.2万美元特许权使用费[96] 合作协议情况 - 公司与UniPro Foodservice的合作协议初始期限为5年，至2022年11月15日，经双方同意可连续续约2个1年期[99] 广告促销规定 - 公司加盟商通常需将最多2.0%的餐厅销售额用于广告和促销或投入广告基金[103] 员工情况 - 截至2022年3月27日，公司有131名员工，其中32名为企业管理和行政人员，23名为餐厅经理，76名为餐饮服务员工[109] - 截至2022年3月27日，超51%的员工为女性，约74%的员工为少数族裔[109] - 公司在春季和夏季通常雇佣约250 - 275名季节性员工[110] 员工福利情况 - 公司401(k)储蓄计划历史上按员工每贡献1美元匹配0.25美元，最高为员工年薪的3%[116] 法律要求情况 - 15个州（包括纽约）要求公司向潜在加盟商披露特定信息，14个州要求加盟商注册披露文件[120] - 17个州依据“商业机会”法律要求某种形式的注册[120] - 24个州、波多黎各和美属维尔京群岛存在规范特许经营关系的法律[121] 商标注册情况 - 公司在美国拥有多个商标和服务标记注册，部分标记在超80个国际司法管辖区有相应注册[131] 财务数据关键指标变化 - 现金及等价物与借款 - 截至2022年3月27日，公司现金及现金等价物总计5006.3万美元，利率每变动0.25%，现金收益每年约增减12.5万美元[348] - 2022年3月27日，公司有1.1亿美元利率为6.625%的2025年到期票据未偿还，利率每变动0.25%，这些借款的利息费用每年约增减27.5万美元[349] 财务数据关键指标变化 - 成本情况 - 2021年4月至2022年3月，公司热狗的平均成本比2020年4月至2021年3月约高19%[350] - 公司最近一次采购承诺是在2016年，采购约260万磅热狗[352] - 2022年3月27日结束的年度，公司食品和纸制品成本短期增减10%，将使销售成本增减约598.4万美元[353] 业务季节性情况 - 公司常规业务受季节性波动影响，历史上公司自营门店和特许经营餐厅的销售及公司收益在第一、二财季最高，第四财季通常最慢[134] 市场竞争情况 - 快餐行业竞争激烈，公司餐厅系统与众多全国和本地餐厅竞争，品牌产品计划与其他热狗和食品公司竞争，零售许可计划与其他全国知名品牌竞争[136][137][140][141] 公司定价策略 - 公司强调特色产品，采用价值定价策略，销售组合套餐[138] 报告提交情况 - 公司向美国证券交易委员会（SEC）提交报告，包括10 - K表年度报告、10 - Q表季度报告、8 - K表当前报告和14A表委托书[142] - 公司网站可免费获取向SEC提交报告的电子副本[143]

餐厅系统门店分布情况 - 2021年12月26日，公司餐厅系统（不含虚拟厨房）有242家特许经营店和4家自有餐厅，分布在18个州和14个国家；2020年12月27日，有215家特许经营店和4家自有餐厅，分布在19个州和9个国家[110] 债务赎回情况 - 2017年11月1日，公司发行1.5亿美元6.625%的2025年到期高级有担保票据；2022年1月26日，赎回4000万美元本金，预计每年减少现金利息支出265万美元[114] 净收入变化情况 - 2021年12月26日十三周（2022财年第三季度）净收入为213万美元，2020年12月27日十三周为135.9万美元；2021年12月26日三十九周净收入为1143.8万美元，2020年12月27日三十九周为901.4万美元[127] EBITDA及调整后EBITDA变化情况 - 2021年12月26日十三周EBITDA为589.9万美元，2020年12月27日十三周为478.9万美元；2021年12月26日三十九周EBITDA为2467.3万美元，2020年12月27日三十九周为2132.1万美元[127] - 2021年12月26日十三周调整后EBITDA为590.7万美元，2020年12月27日十三周为481.8万美元；2021年12月26日三十九周调整后EBITDA为2473.9万美元，2020年12月27日三十九周为2140.8万美元[127] 总营收变化情况 - 2021年12月26日十三周总营收为2591.3万美元，较2020年12月27日十三周的1803万美元增长44%[128] 公司营收来源 - 公司营收主要来自品牌产品销售、自有餐厅运营、许可协议、产品直销、香料制造及特许经营的版税和费用等[109] 公司战略重点与增长驱动力 - 公司战略重点是增加产品分销点，增长主要驱动力是许可和品牌产品计划[111] 餐厅系统振兴措施 - 公司继续振兴餐厅系统，通过菜单开发、概念定位、运营改进和营销活动提升业绩[112] 公司未来业绩影响因素 - 公司未来业绩可能受新冠疫情、供应商依赖、牛肉供应和成本、关税等因素影响[113] 总销售额变化情况 - 2022财年第三季度总销售额达1863.7万美元，较2021财年第三季度的1132.2万美元增长65%[129] - 截至2021年12月26日的39周内，总销售额增至6146.2万美元，较截至2020年12月27日的39周内的3069.7万美元增长100%[148] 自有餐厅销售额变化情况 - 2022财年第三季度公司自有餐厅销售额达173.6万美元，较2021财年第三季度的131.9万美元增长32%[130] 许可特许权使用费变化情况 - 2022财年第三季度许可特许权使用费降至587.8万美元，较2021财年第三季度的589.8万美元下降0.3%[131] 特许经营费和特许权使用费变化情况 - 2022财年第三季度特许经营费和特许权使用费为91.9万美元，较2021财年第三季度的42万美元增长[132] 销售成本变化情况 - 2022财年第三季度销售成本增至1604万美元，较2021财年第三季度的893.7万美元增长79%[137] - 2022财年销售成本增至5153.6万美元，较2021财年的2416.1万美元增长113%[155] 品牌产品计划销售成本变化情况 - 2022财年第三季度品牌产品计划的销售成本增至1472.4万美元，较2021财年第三季度的794.8万美元增长85%[138] - 2022财年品牌产品计划的销售成本增至4534.3万美元，较2021财年的1998.8万美元增长127%，主要因产品销量增长98%和热狗平均成本每磅增长14%[156] 自有餐厅销售成本情况 - 2022财年第三季度公司自有餐厅销售成本为131.6万美元，占餐厅销售额的76%，2021财年第三季度为98.9万美元，占比75%[139] - 2022财年公司自有餐厅销售成本为619.3万美元，占餐厅销售额的65%，2021财年为417.3万美元，占比67%，增长主要因销售额增长52%及商品和劳动力成本上升[157] 所得税拨备有效税率情况 - 2022财年第三季度和2021财年第三季度的所得税拨备分别反映了28.8%和26.6%的有效税率[145] - 2022财年和2021财年所得税拨备的有效税率分别为28.1%和27.7%[163] 总收入变化情况 - 截至2021年12月26日的39周内，总收入增至9011万美元，较截至2020年12月27日的39周内的5755.5万美元增长57%[147] 一般及行政费用变化情况 - 2022财年一般及行政费用增至970.2万美元，较2021财年的870.9万美元增加99.3万美元，增幅11%[160] 利息费用与利息收入情况 - 2022财年和2021财年利息费用均为795.1万美元，2022财年利息收入为8.8万美元，2021财年为30.9万美元[162] 现金及现金等价物与净营运资金情况 - 截至2021年12月26日，现金及现金等价物总计8616.8万美元，较2021年3月28日增加510.4万美元，净营运资金从8007.2万美元降至4820.4万美元[166] 经营、投资、融资活动现金情况 - 2022财年经营活动提供的现金为989.6万美元，主要归因于净收入1143.8万美元及其他非现金经营项目139.5万美元，被其他经营资产和负债的变化293.7万美元抵消[170] - 2022财年投资活动使用现金46.5万美元，融资活动使用现金432.7万美元，主要用于支付季度现金股息[171] 热狗平均成本变化情况 - 2021年4月至12月热狗平均成本较2020年同期约高14%[183] - 2021年4月至12月，公司热狗平均成本比2020年4月至12月约高14%[195] 热狗采购承诺情况 - 2016年公司完成约260万磅热狗的采购承诺[187][197] 纽约州快餐工人最低工资变化情况 - 2019年12月31日，纽约市快餐工人最低工资为每小时15美元，纽约州其他地区为每小时13.75美元；2020年12月31日，纽约州其他地区涨至每小时14.50美元；2021年7月1日，涨至每小时15美元[188] 现金及现金等价物收益与利率关系 - 截至2021年12月26日，公司现金及现金等价物总计8616.8万美元，利率每变动0.25%，年收益增减约21.5万美元[193] 未偿还票据利息费用与利率关系 - 截至2021年12月26日，公司有2025年到期的票据未偿还金额为1.5亿美元，利率每变动0.25%，年利息费用增减约37.5万美元[194] 食品和纸制品成本对销售成本的影响 - 截至2021年12月26日的39周内，食品和纸制品成本短期增减10.0%，将使销售成本增减约471.4万美元[198]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q (Mark One) ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended September 26, 2021. OR ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT of 1934 For the transition period from to . Commission File No. 001-35962 NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) (State or other jurisdiction of incorpora ...

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q (Mark One) ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended June 27, 2021. OR ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT of 1934 For the transition period from ____________ to ____________ . Commission File No. 001-35962 Delaware 11-3166443 (I.R.S. Employer Identification No.) One Jericho Plaza, Second Floor – Wing A ...

门店分布与运营情况 - 公司旗下Nathan's Famous有213家加盟店和4家直营店，分布在19个州和8个国家[27] - 截至2021年3月28日，有130个虚拟厨房在10个州和4个国家运营[35] - 截至2021年3月28日，Arthur Treacher's作为联合品牌包含在27家Nathan's Famous餐厅中，公司运营7个Arthur Treacher's品牌菜单项目店[58] - 截至2021年3月28日，公司在纽约运营4家直营店，包括1家季节性门店，其中3家因疫情限制有限运营[59] - 公司季节性门店Coney Island Boardwalk于2021年4月2日重新开业，营业时间缩短[28] - 截至2021年3月28日，公司特许经营商在8个外国运营26个门店[64] - 截至2021年3月28日，公司自有门店4家，特许经营门店213家，总计217家[69] - 品牌产品计划在截至2021年3月28日已在50个州、哥伦比亚特区、波多黎各等地分销产品[72] 加盟店相关数据 - 2021财年约77%的加盟店已开业[29] - 2021财年，加盟商在美国新开7家加盟店（含2家品牌菜单项目店），关闭10家加盟店（含1家国际店）[52] 直营店销售数据 - 2021财年，公司4家直营店中的3家（不包括季节性门店）数字销售占比11%[46] 特许经营协议条款 - 标准特许经营协议需一次性支付3万美元加盟费，每月按餐厅销售额的5.5%支付特许权使用费，最高支出2.0%用于广告[48] - 加盟商需将最多2.0%的餐厅销售额用于广告和促销或投入广告基金，2021财年部分加盟商无需投入[94] 新业务与产品 - 公司推出Wings of New York虚拟概念，提供十几种不同口味鸡翅酱料[42] 业务收入对比 - 2021财年和2020财年国际业务总收入分别为110.2万美元和487.2万美元，毛利润分别为38.3万美元和196.2万美元[67] - 2021财年和2020财年，公司从与John Morrell & Co.的协议中获得的特许权使用费分别约为2777.8万美元和2230.7万美元，分别占总收入的36.6%和21.6%[82] - 2021财年和2020财年，公司从向Saratoga Specialties, Inc.的香料生产许可中分别获得102.2万美元和110.2万美元[83] - 2021财年和2020财年，公司从与Lamb Weston, Inc.的协议中获得的特许权使用费分别为113.7万美元和71.9万美元，合同2023年7月到期，最低特许权使用费将每年增加4%[84] - 2021财年和2020财年，公司从微型百吉饼热狗等产品许可协议中获得的特许权使用费分别约为21.1万美元和1万美元[86] - 2021财年和2020财年，公司从与Hermann Pickle Packers等公司的许可协议中获得的费用和特许权使用费分别约为30.3万美元和34.1万美元[87] 自有餐厅情况 - 公司3家自有餐厅面积在2650平方英尺至10000平方英尺之间，可容纳60至125名顾客[60] - 公司3家自有餐厅销售啤酒或葡萄酒冷饮，均持有有效酒精饮料销售许可证[118] 合作协议情况 - 公司与UniPro Foodservice的合作协议初始期限为5年，至2022年11月15日，经双方同意可续期2个1年[90] 员工情况 - 2021年3月28日，公司有146名员工，其中33名是企业管理和行政人员，21名是餐厅经理，92名是餐饮服务员工[100] - 2021年3月28日，超55%的员工为女性，约73%的员工为种族和族裔少数群体[100] - 夏季公司通常雇佣约200 - 300名季节性员工[101] 员工福利 - 公司401(k)储蓄计划历史上按员工每贡献1美元匹配0.25美元，最高为员工年薪的3%[106] 法律监管要求 - 15个州要求向潜在加盟商披露特定信息，14个州要求特许人注册披露文件，17个州要求按“商业机会”法律进行某种形式的注册[110] - 24个州、波多黎各和美属维尔京群岛存在规范特许人与加盟商关系的法律[111] - 公司自2002年《萨班斯 - 奥克斯利法案》、2010年《多德 - 弗兰克法案》及其相关规则实施后，在公司治理等方面面临大量监管和披露要求[120] 财务数据关键指标 - 截至2021年3月28日，公司现金及现金等价物总计8106.4万美元，利率每变动0.25%，现金收益每年将增减约20.3万美元[336] - 2021年3月28日，公司有1.5亿美元2025年到期的票据未偿还，利率每变动0.25%，借款利息费用每年将增减约37.5万美元[337] - 2018年4月至2020年3月，牛肉价格波动幅度为±10%，2019年10月至2020年3月热狗平均成本比2018年10月至2019年3月高约11.2%，2020年4月至2021年3月比2019年4月至2020年3月低约0.8%[338] - 公司最近一次采购承诺于2016年完成，约为260万磅热狗[340] - 2021年3月28日止年度，食品和纸制品成本短期增减10%，将使销售成本增减约287.7万美元[341] 知识产权情况 - 公司拥有NATHAN'S等多个商标和服务标记注册，部分标记在80个国际司法管辖区有相应的外国商标和服务标记注册[122] 业务季节性与竞争情况 - 公司业务受季节性波动影响，历史上前两个财季销售额和收益最高，第四财季通常最慢[126] - 快餐行业竞争激烈，公司餐厅系统与众多餐厅竞争，品牌产品计划和零售许可计划也面临竞争[127][128][131][132] 公司定价策略 - 公司采用“价值定价”策略，销售不同菜单项目组合[129] 报告获取情况 - 公司向美国证券交易委员会提交报告，相关报告可在SEC网站和公司网站免费获取[133][134]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q (Mark One) Commission File No. 001-35962 NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) Delaware 11-3166443 (State or other jurisdiction of incorporation or organization) (I.R.S. Employer Identification No.) One Jericho Plaza, Second Floor – Wing A, Jericho, New York 11753 (Address and Zip Code of principal executive offices) (516) 338-8500 (Registrant's telephone number, including area code) ____ ...

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q (Mark One) ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended September 27, 2020. OR ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT of 1934 For the transition period from to . Commission File No. 001-35962 NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) Delaware 11-3166443 (State or other juris ...

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 OR ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT of 1934 For the transition period from to . Commission File No. 001-35962 NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) Delaware 11-3166443 (State or other jurisdiction of incorporation or organization) (I.R.S. Employer Identification No.) FORM 10-Q (Mark One) ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECU ...