自有餐厅运营情况 - 截至2020年3月29日，公司4家自有餐厅中的3家营业，仅提供外卖和送餐服务；季节性门店于2020年5月15日开业[239] 特许经营餐厅数量变化 - 2020财年，特许经营餐厅期初运营255家，开业16家，关闭55家，期末运营216家[245] 债务发行与赎回 - 2017年11月1日，公司发行1.5亿美元2025年到期的6.625%优先担保票据，用于赎回2020年票据、支付特别股息等[247] - 2018财年，公司因赎回2020年票据记录债务提前清偿损失887.2万美元[248] - 2015年3月10日，公司发行1.35亿美元2020年到期的10%优先担保票据，产生约598.5万美元债务发行成本[253] 2025年票据利息支付与回购 - 2020财年，公司于2019年5月1日和11月1日、2020年5月1日支付2025年票据半年利息，每次496.875万美元[249] - 2020年6月1日起，公司董事会授权回购至多1000万美元2025年票据[252] - 2020年6月1日起，公司董事会授权回购至多1000万美元的2025年票据[263] 2025年票据赎回条款 - 2020年11月1日前，公司可按一定溢价赎回2025年票据；之后赎回溢价逐年降低[259][260] - 发生控制权变更时，公司需按101%本金加利息回购2025年票据[260] 2025年票据费用预计 - 发行2025年票据后，公司预计每年产生利息费用993.75万美元和债务发行成本摊销约69.1万美元[254] 会计准则变更 - 公司于2019财年开始采用Topic 606会计准则[265] - 公司于2020财年开始采用新的租赁会计准则Topic 842 [291] - 新的信用损失计量准则将于2023年6月生效，公司正在评估其影响[297] 无形资产情况 - 公司商誉9.5万美元，与Arthur Treacher's相关的商标、商号和其他知识产权为126.9万美元，2019年3月31日无形资产账面价值为135.3万美元[285] - 2020财年，公司确定其无形资产有12年的剩余使用寿命，并记录了8.4万美元的摊销费用[286] - 公司在2020年3月29日和2019年3月31日财年未发现商誉、其他无形资产和长期资产减值[285][286][288] 租赁准则相关 - 公司在采用新租赁准则时选择了一揽子实用权宜方法、短期租赁豁免等[293] - 2020财年开始日，公司确认使用权资产780.4万美元和租赁负债853.3万美元[294] - 2019年4月1日采用新租赁准则后，经营租赁资产增加7804000美元，其他资产从465000美元调整为496000美元，流动经营租赁负债增加1162000美元，长期经营租赁负债增加7371000美元，其他负债从1390000美元调整为692000美元[295] 收入确认处理 - 公司对特许经营和许可业务的收入确认在采用Topic 606前后有不同处理方式[274][276] 财务数据关键指标变化 - 销售额 - 2020财年总销售额为70559000美元，较2019财年的71561000美元有所下降，业务量下降约2.1%，平均售价上涨约0.8%[301] - 2020财年公司自有餐厅销售额为12973000美元，较2019财年的13601000美元减少，可比餐厅销售额增加约560000美元，增幅4.5%[303] - 2020财年许可特许权使用费为25859000美元，较2019财年的23615000美元增加，零售热狗销售特许权使用费因销量增长11.0%和平均净售价提高2.0%而增加[305] - 2020财年特许经营费和特许权使用费为4572000美元，较2019财年的4171000美元增加，特许经营餐厅销售额下降[306] 财务数据关键指标变化 - 成本与利润 - 2020财年销售成本增至54488000美元，较2019财年增加1709000美元，毛利润为16071000美元，占销售额的22.8%，低于2019财年的26.2%[310] - 2020财年一般及行政费用增至14779000美元，较2019财年增加928000美元，增幅6.7%[315] 财务数据关键指标变化 - 利息与税率 - 2020财年利息费用为10601000美元，2019财年为10792000美元，2020财年利息收入为1357000美元，高于2019财年的840000美元[317][318] - 2020财年和2019财年有效税率分别为25.4%和26.9%，若不考虑调整则分别为26.7%和28.0%[321] 财务数据关键指标变化 - 现金流量 - 2020年3月29日现金及现金等价物为7711.7万美元，较2019年3月31日增加167.1万美元[324] - 2020财年经营活动提供现金1234.9万美元，主要归因于净收入1343.5万美元及其他非现金经营项目292.3万美元[325] - 2020财年投资活动使用现金87万美元，主要用于品牌产品计划和餐厅改进[326] - 2020财年融资活动使用现金980.8万美元，主要用于支付股息591.2万美元和回购股票496.6万美元[327] 股票回购情况 - 截至2020年3月29日，公司在第六次股票回购计划下已回购103.9774万股，花费约3560.7万美元，还剩16.0226万股待回购[329] - 2020财年公司在10b5 - 1计划下以平均每股53.54美元的价格回购5.0918万股，花费272.7万美元[331] 食材价格波动 - 2018年4月至2020年3月牛肉价格波动幅度为±10%，2019年10月至2020年3月热狗平均成本较2018年10月至2019年3月高约11.4%，2020财年热狗市场价格较2019财年高约6.7%[341] - 2020年5月起，受新冠疫情对肉类加工行业影响，热狗成本显著增加[342] - 2018年4月至2020年3月，牛肉价格波动幅度为±10% [355] - 2019年10月至2020年3月，热狗平均成本较2018年10月至2019年3月约高11.4% [355] - 2020财年热狗市场价格较2019财年约高6.7% [355] 合同义务情况 - 截至2020年3月29日，公司现金合同义务总额为1.68712亿美元，净现金合同义务为1.67362亿美元[338] 最低时薪调整 - 纽约州其余地区最低时薪将在2020年12月31日涨至14.5美元，2021年7月1日涨至15美元[345] 额外成本产生 - 2020财年公司因纽约市公平工作周立法产生约6000美元额外成本[348] 利率变动影响 - 截至2020年3月29日，公司现金及现金等价物总计7711.7万美元，利率每变动0.25%，年收益增减约19.3万美元[353] - 截至2020年3月29日，公司有1.5亿美元2025年到期票据未偿还，利率每变动0.25%，年利息费用增减约37.5万美元[354] 销售成本影响 - 2020年3月29日结束的年度，食品和纸制品成本短期涨跌10%，将使销售成本增减约490.8万美元[358] 热狗采购承诺 - 公司最近一次热狗采购承诺于2016年完成，约260万磅[357] 外币价值影响 - 外国加盟商通常用美元与公司交易，公司认为外币价值波动对财务结果无重大影响[359] 餐厅出售收益 - 2019财年公司出售餐厅和区域办公室获得11177000美元收益[318] 基于股票的薪酬价值确定 - 公司在确定基于股票的薪酬价值时考虑预期期权期限、波动率、预期股息收益率和授予日无风险利率[292]

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 FORM 10-Q (Mark One) ☒ QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT OF 1934 For the quarterly period ended December 29, 2019. OR ☐ TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT of 1934 For the transition period from to . Commission File No. 001-35962 NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) Delaware 11-3166443 (State or other jurisd ...

UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 [ ] TRANSITION REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SECURITIES EXCHANGE ACT of 1934 For the transition period from to . Commission File No. 001-35962 NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) (State or other jurisdiction of incorporation or organization) Delaware 11-3166443 (I.R.S. Employer Identification No.) FORM 10-Q (Mark One) [X] QUARTERLY REPORT PURSUANT TO SECTION 13 OR 15(d) OF THE SEC ...

收入和利润（同比环比） - 公司总销售额下降1.1%至2023.7万美元（2020财年季度）相比2047.1万美元（2019财年季度）[113] - 品牌产品计划食品服务销售额下降2.0%至1611.3万美元（2020财年季度）相比1644.5万美元（2019财年季度）[113] - 公司自有餐厅销售额增长2.4%至412.4万美元（2020财年季度）相比402.6万美元（2019财年季度）[115] - 可比公司自有餐厅销售额增长14.0%或50.6万美元（2020财年季度）[115] - 特许权使用费增长7.7%至872.2万美元（2020财年季度）相比809.8万美元（2019财年季度）[116] - 与John Morrell & Co.特许协议的热狗销售特许权使用费增长8.2%至815.7万美元（2020财年季度）相比753.8万美元（2019财年季度）[116] - 零售量增长6.6%（2020财年季度）但平均净售价下降0.9%[116] - 特许经营费及特许权使用费为107.7万美元（2020财年季度）相比110.4万美元（2019财年季度）[117] - 可比国内特许经营销售额增长3.2%至1433万美元（2020财年季度）相比1389万美元（2019财年季度）[117] - 2020财年广告基金收入为48.2万美元，较2019财年的49.5万美元下降2.6%[120] 成本和费用（同比环比） - 2020财年销售成本下降0.2%至1542.2万美元，毛利率从24.5%降至23.8%[121] - 2020财年公司自有餐厅销售成本占比从57.2%降至55.6%，主要由于食品成本下降[123] - 热狗商品成本在2020财年同比上涨0.7%，牛肉价格在2019年1-6月温和上涨[161][177] - 纽约州最低工资立法影响：2018年12月31日起纽约市和非纽约市分别调至15美元/小时和12.75美元/小时，公司所有直营餐厅均位于纽约州[164][167] 债务和利息 - 公司发行1.5亿美元6.625%优先担保票据（2025年到期）预计年利息支出为993.75万美元[101] - 2025年票据的票面利率为6.625%，每半年支付利息496.875万美元[135] - 2020财年需支付利息9,937,500美元，其中4,968,750美元已于2019年5月1日支付[156] - 截至2019年6月30日，公司长期债务1.5亿美元（2025年到期），净现金合同义务总额161,639,000美元[159] - 利率每变动0.25%，公司1.5亿美元债券的年利息支出将增减375,000美元[176] 现金流和资本活动 - 截至2019年6月30日，现金及等价物为7390.3万美元，较2019年3月31日减少154.3万美元[133] - 2020财年经营活动现金流为-103.6万美元，主要由于营运资本变动影响[147] - 2020财年资本支出为10.6万美元，主要用于品牌产品计划和餐厅改进[148] - 公司2020财年融资活动现金流出401,000美元，其中支付每股0.35美元的常规现金股息1,479,000美元，同时通过股票期权行权获得1,078,000美元收入[150] - 2001年10月至2019年6月期间，公司以约78,303,000美元回购5,141,763股普通股，其中2007年3月后回购3,250,663股（成本71,145,000美元），使流通股减少54.0%[151] - 截至2019年6月30日，第六轮股票回购计划已以30,641,000美元回购954,132股，剩余245,868股待回购[152] - 2019年6月30日公司现金及等价物为73,903,000美元，董事会将季度股息从0.25美元上调至0.35美元并于2019年6月28日支付[154] 特许经营表现 - 截至2019年6月30日，特许经营门店数量为253家，较2018年6月24日的271家减少18家[119] - 2020财年特许经营费收入为9.7万美元，较2019财年的10.7万美元下降9.3%[119] 其他财务数据 - 2020财年利息收入为36.6万美元，较2019财年的6.1万美元大幅增长[128] - 2017年布鲁克林租约担保潜在负债217,000美元，担保期10年含5年续约选项[160]

NATHAN'S FAMOUS, INC. (Exact name of registrant as specified in its charter) | Delaware | 11-3166443 | | --- | --- | | (State or other jurisdiction of incorporation or | (I.R.S. Employer | | organization) | Identification No.) | | One Jericho Plaza, Jericho, New York | 11753 | | (Address of principal executive offices) | (Zip Code) | | Registrant's telephone number, including area code: | 516-338-8500 | UNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSION Washington, D.C. 20549 (Mark One) [X] ANNUAL REPORT PURS ...

总销售额和收入表现 - 公司总销售额下降13.8%至1440.4万美元，品牌产品计划销售额下降15.1%至1245.3万美元[128] - 特许经营餐厅销售额下降至1415.8万美元，但国内同店销售额增长2.8%[131] - 三十九周总销售额下降10.9%至5644.8万美元（2018财年同期6332.7万美元）[149] 成本和费用变化 - 牛肉成本下降5.5%，平均销售价格下降4.3%，业务量下降10.5%[128] - 总销售成本下降15.0%至1066万美元（2018财年同期为1253.7万美元）[136] - 热狗平均成本同比下降5.5%，销量下降10.5%[137] - 热狗商品成本在2019财年较2018财年下降8.7%[193][206] - 公司直营餐厅销售成本占比67.0%（2018财年同期67.5%）[138] - 餐厅运营费用从2018财年的276.9万美元增至2019财年的281.7万美元，主要因外卖成本、租赁费用及保险费用上升[160] - 一般行政费用增长290,000美元（增幅2.9%）至1,035.4万美元，主因营销费用、7.3万美元薪酬成本及专业费用增加[161] - 广告基金支出为185.8万美元，因ASC 606准则要求将其纳入损益表及现金流量表[162] 利润和盈利能力指标 - 第三季度净收入为972.2万美元，去年同期为净亏损377.9万美元[127] - 第三季度调整后EBITDA为1630.6万美元，去年同期为585.5万美元[127] - 毛利率从24.9%提升至26.0%[136] - 出售物业设备获利1,117.7万美元，涉及纽约布鲁克林餐厅及佛罗里达办公室出售收益[163] 特许经营相关表现 - 特许经营费用和特许权使用费从108.8万美元降至91.1万美元[131] - 零售特许权使用费因销量增长5.4%但被平均售价下降5.4%抵消[130] - 与John Morrell & Co.的热狗零售特许权使用费从368万美元增至374.1万美元[130] - 公司餐厅系统从285家减少至266家，其中特许经营店从280家减至261家[115] - 特许经营店数量从2017年12月24日的280家减少至2018年12月23日的261家[134] - 2019财年第三季度总特许经营费收入为10.6万美元，同比下降15.2%（2018财年同期为12.5万美元）[134] - 广告基金收入在2019财年第三季度为59.1万美元[135][141] 利息和债务相关 - 公司发行1.5亿美元2025年到期优先票据，年利息支出993.75万美元[118] - 2019财年第三季度利息支出为265万美元，其中2025年票据年化利率6.625%[142] - 利息费用从2018财年的1,097.6万美元降至2019财年的795.1万美元，主因债务重组后利率降低[164] - 2025年票据长期债务总额为1.5亿美元[192] - 2019财年需支付利息993.75万美元（截至2018年11月1日已全部支付）[189] - 2020财年需支付利息993.75万美元[189] - 利率每上升0.25%将使公司年度利息支出增加约37.5万美元[205] 现金流和资本管理 - 现金及等价物增加1,549.3万美元至7,283.2万美元，营运资本增至7,067.3万美元[174] - 公司以1,000万美元回购14,390股普通股，第六期回购计划累计回购95.41万股（成本3,064.1万美元）[184][185] - 经营活动现金流为737.3万美元，净利润1,900.1万美元被1,117.7万美元资产出售收益部分抵消[182] - 投资活动现金流为1,244.9万美元，主因资产出售收益（餐厅1,144.5万美元+办公室133万美元）[183] - 公司2018年12月23日现金及现金等价物为7283.2万美元[187] - 公司已支付三个季度股息总额313.9万美元[187] 税务和折旧摊销 - 所得税费用为362.7万美元，实际税率27.2%（2018财年同期所得税收益330.7万美元）[147] - 折旧与摊销费用从2018财年的105.5万美元降至2019财年的96.2万美元，主因资本支出减少及资产出售[160] 采购和成本风险管理 - 2016年锁定260万磅热狗采购价每磅2.01美元[194][207] - 食品成本波动10%将影响销售成本约365.6万美元（截至2018年12月23日39周）[208] 法规和合规事项 - 纽约市康尼岛餐厅夏季每日排班违规罚金最高达1万美元[199]