步上涨。不过，高产能压力仍存，或限制其反弹空间，谨慎追涨。 数据来源于第三方，观点仅供参考。市场有风险，投资需谨慎！ 研究员: 许方莉 期货从业资格号F3073708 期货投资咨询从业证书号Z0017638 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任 何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本 报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为 瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 鸡蛋产业日报 2025-10-29 | 项目类别 | 数据指标 | 最新 | 环比 数据指标 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 期货收盘价(活跃合约):鸡蛋(日,元/500千 | 3165 | 66 期货前20名持仓:净买单量:鸡蛋(日,手) | -14280 | 2589 | | 期货市场 | 克) 鸡蛋期货月间价差(1 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 蛋鸡在产存栏仍较高，老鸡尚未超淘，高产能仍是市场主要关注点，且节后消费季节性转淡，鸡蛋供需宽松状态预计将继续维持，持续压制近月合约；节后现货价格明显下跌，拖累节后盘面表现；在持续亏损影响下，降低市场补栏积极性，对远期价格有所利好；高产能压力仍存，叠加现货价格下跌，短期近月合约仍以逢高抛空思路对待，远月受产能去化逻辑支撑，表现或强于近月合约 [2] 各目录总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价2770元/500千克，环比-35；期货前20名持仓净买单量-19763手，环比4157；鸡蛋期货月间价差（1 - 5）为-181元/500千克，环比-57；期货持仓量（活跃合约）161059手，环比-10183；注册仓单量15手，环比-15 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格2.93元/斤，环比-0.07；基差（现货 - 期货）164元/500千克，环比-39 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为114.4（2015 = 100），环比1.22；淘汰产蛋鸡指数全国为93.61（2015 = 100），环比-5.59；主产区蛋鸡苗平均价2.6元/羽，环比0；新增雏鸡指数全国为73.35（2015 = 100），环比-5.05；蛋鸡配合料平均价2.75元/公斤，环比-0.01；蛋鸡养殖利润-0.46元/只，环比-0.06；主产区淘汰鸡平均价8.64元/公斤，环比-0.28；淘汰鸡日龄全国为510天，环比-2 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价17.72元/公斤，环比-0.31；28种重点监测蔬菜平均批发价5.09元/公斤，环比0.02；白条鸡平均批发价17.57元/公斤，环比-0.12；流通环节周度库存1.1天，环比-0.24；生产环节周度库存1.05天，环比-0.45；鲜鸡蛋出口数量当月值13121.03吨，环比264.92 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7179吨，环比-442 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价5.79元/公斤，较昨日下跌0.18；河北鸡蛋均价5.45元/公斤，较昨日下跌0.21；广东鸡蛋均价6.40元/公斤，较昨日下跌0.20；北京鸡蛋均价6.16元/公斤，较昨日下跌0.20 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 高产能压力仍存，盘面推涨动能略显不足，期价再度回降，短期仍以逢高抛空思路对待 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3016元/500千克，环比-20；前20名持仓净买单量-13270手，环比7509 [2] - 鸡蛋期货月间价差（1 - 5）为-43元/500千克，环比-10；持仓量284006手，环比-31270 [2] - 注册仓单量26手，环比0 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格3.54元/斤，环比-0.08；基差527元/500千克，环比-56 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数114.4（2015 = 100），环比1.22；淘汰产蛋鸡指数93.61（2015 = 100），环比-5.59 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价2.6元/羽，环比0；新增雏鸡指数73.35（2015 = 100），环比-5.05 [2] - 蛋鸡配合料平均价2.76元/公斤，环比0；蛋鸡养殖利润0.11元/只，环比-0.06 [2] - 主产区淘汰鸡平均价9.28元/公斤，环比-0.06；淘汰鸡日龄510天，环比-2 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价19.32元/公斤，环比0.15；28种重点监测蔬菜平均批发价5.01元/公斤，环比-0.02 [2] - 白条鸡平均批发价17.24元/公斤，环比-0.44；流通环节周度库存0.99天，环比-0.04 [2] - 生产环节周度库存0.91天，环比-0.02；鲜鸡蛋当月出口数量264.92吨 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7303吨，环比-149 [2] 行业消息 - 山东鸡蛋均价7.28元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价6.61元/公斤，较昨日下跌0.03 [2] - 广东鸡蛋均价7.67元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价7.20元/公斤，与昨日持平 [2] - 蛋鸡存栏量处于高位，新开产压力大，供应充足；温度降低产蛋率回升，加重供应压力 [2] 观点总结 - 中旬中秋、国庆前备货旺季，需求回暖推动鸡蛋价格触底反弹支撑盘面，但双节临近备货尾声，走货放缓，现货价格回落 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应比较充足，且温度降低使蛋鸡产蛋率回升，进一步加重供应压力；中秋、国庆节前备货使贸易商采购量增加，市场需求有回暖迹象，推动鸡蛋价格触底反弹，对盘面有所支撑；高产能压力仍存，随着双节临近，节前备货或进入尾声，市场走货放缓，现货价格有小幅回落迹象，盘面推涨动能不足，期价再度回降，近期以短线交易为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货收盘价（活跃合约）为3056元/500千克，环比-9；前20名持仓净买单量为7407手，环比-2691 [2] - 鸡蛋期货月间价差（1 - 5）为-38元/500千克，环比-5；持仓量（活跃合约）为362521手，环比-8563 [2] - 注册仓单量为0手，环比0 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格为3.73元/斤，环比0；基差（现货 - 期货）为673元/500千克，环比14 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为114.4（2015 = 100），环比1.22；淘汰产蛋鸡指数全国为93.61（2015 = 100），环比-5.59 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价为2.6元/羽，环比0；新增雏鸡指数全国为73.35（2015 = 100），环比-5.05 [2] - 蛋鸡配合料平均价为2.76元/公斤，环比0；蛋鸡养殖利润为0.17元/只，环比0.19 [2] - 主产区淘汰鸡平均价为9.34元/公斤，环比0.12；淘汰鸡日龄全国为510天，环比-2 [2] 产业情况 - 28种重点监测蔬菜平均批发价为19.6元/公斤，环比0.03；猪肉平均批发价为5.08元/公斤，环比0.05 [2] - 白条鸡平均批发价为17.96元/公斤，环比0.2；流通环节周度库存为0.99天，环比-0.04 [2] - 生产环节周度库存为0.91天，环比-0.02；鲜鸡蛋出口数量当月值为13121.03吨，环比264.92 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量为7303吨，环比-149 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价7.32元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价6.99元/公斤，与昨日持平；广东鸡蛋均价7.67元/公斤，较昨日上涨0.13；北京鸡蛋均价7.46元/公斤，与昨日持平 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应充足，且温度降低使蛋鸡产蛋率回升，进一步加重供应压力；不过中秋、国庆节前备货使近期贸易商采购量增加，市场需求回暖，推动鸡蛋价格触底反弹，对盘面有所支撑；总体而言，高产能压力仍存，随着双节临近，节前备货或进入尾声，市场走货开始放缓，现货价格有小幅回落迹象，盘面推涨动能不足，期价再度回降，近期以短线交易为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3065元/500千克，环比降10元/500千克；期货前20名持仓净买单量-10098手，环比增9051手 [2] - 鸡蛋期货月间价差（1 - 5）为 -33元/500千克，环比增33元/500千克；期货持仓量（活跃合约）371084手，环比降22037手 [2] - 注册仓单量为0手，环比无变化 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格3.72元/斤，环比无变化；基差（现货 - 期货）659元/500千克，环比增10元/500千克 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为114.4（2015 = 100），环比增1.22；淘汰产蛋鸡指数全国为93.61（2015 = 100），环比降5.59 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价2.6元/羽，环比无变化；新增雏鸡指数全国为73.35（2015 = 100），环比降5.05 [2] - 蛋鸡配合料平均价2.76元/公斤，环比无变化；蛋鸡养殖利润0.17元/只，环比增0.19元/只 [2] - 主产区淘汰鸡平均价9.34元/公斤，环比增0.12元/公斤；淘汰鸡日龄全国为510天，环比降2天 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价19.56元/公斤，环比增0.08元/公斤；28种重点监测蔬菜平均批发价4.98元/公斤，环比无变化 [2] - 白条鸡平均批发价17.74元/公斤，环比增0.04元/公斤；流通环节周度库存0.99天，环比降0.04天 [2] - 生产环节周度库存0.91天，环比降0.02天；鲜鸡蛋出口数量当月值13121.03吨，环比增264.92吨 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7303吨，环比降149吨 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价7.32元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价6.99元/公斤，较昨日降0.01元/公斤；广东鸡蛋均价7.53元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价7.46元/公斤，与昨日持平 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应充足，冷库蛋持续出库加重供应压力；终端需求疲软，高温天气使市场趋于谨慎，需求不旺，养殖企业去库存低价抛售意愿增加，现货市场价格持续不及预期，养殖端持续亏损；产业端去产能缓慢，或牵制学校开学和中秋备货旺季蛋价；盘面在现货价格偏弱和高产能压力下，期价总体维持偏弱趋势 [2] 根据相关目录分别总结 期货市场 - 鸡蛋期货收盘价（活跃合约）为2975元/500千克，环比-38；鸡蛋期货前20名持仓净买单量为-54551手，环比-3922；鸡蛋期货月间价差（1 - 5）环比22；注册仓单量为-770手，环比0；鸡蛋期货持仓量（活跃合约）为515876手，环比44842 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格为3.09元/斤，环比0.05；基差（现货 - 期货）为79元/500千克，环比58 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为113.18（2015 = 100），环比1.27；淘汰产蛋鸡指数全国为99.2（2015 = 100），环比 - 4.89；主产区平均价蛋鸡苗为3.2元/羽，环比 - 0.4；新增雏鸡指数全国为78.4（2015 = 100），环比2.33；平均价蛋鸡配合料为2.76元/公斤，环比0；养殖利润蛋鸡为 - 0.15元/只，环比0.11；主产区平均价淘汰鸡为10.1元/公斤，环比 - 0.84；淘汰鸡日龄全国为512天，环比11 [2] 产业情况 - 平均批发价猪肉为19.92元/公斤，环比 - 0.09；平均批发价28种重点监测蔬菜为4.9元/公斤，环比0；平均批发价白条鸡为17.67元/公斤，环比0；流通环节周度库存为1.16天，环比0.13；生产环节周度库存为1.02天，环比0.1；出口数量鲜鸡蛋当月值为12792.51吨，环比 - 110.81 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量为7439吨，环比 - 166 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价6.35元/公斤，较昨日上涨0.15；河北鸡蛋均价6.32元/公斤，较昨日上涨0.19；广东鸡蛋均价6.40元/公斤，较昨日上涨0.20；北京鸡蛋均价7.10元/公斤，较昨日上涨0.20 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应充足，冷库蛋持续出库加重供应压力；终端需求疲软，高温天气使市场趋于谨慎，需求不旺，养殖企业去库存低价抛售意愿增加，现货市场价格持续不及预期，养殖端持续亏损；随着学校开学备货启动和食品厂中秋采购，需求有望回暖，或推动蛋价反弹；在现货价格偏弱以及高产能压力下，期价总体维持偏弱趋势 [2] 各目录总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价为3072元/500千克，环比涨7；期货前20名持仓净买单量为 - 30889手，环比增8393手 [2] - 鸡蛋期货月间价差（1 - 5）为32元/500千克，环比涨14；期货持仓量（活跃合约）为408484手，环比降2556手 [2] - 注册仓单量为0手，环比无变化 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格为3.18元/斤，环比降0.02元/斤；基差（现货 - 期货）为109元/500千克，环比降25 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为113.18（2015 = 100），环比增1.27；淘汰产蛋鸡指数全国为99.2（2015 = 100），环比降4.89 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价为3.6元/羽，环比降0.25元/羽；新增雏鸡指数全国为78.4（2015 = 100），环比增2.33 [2] - 蛋鸡配合料平均价为2.76元/公斤，环比涨0.06元/公斤；蛋鸡养殖利润为 - 0.26元/只，环比增0.05元/只 [2] - 主产区淘汰鸡平均价为10.94元/公斤，环比降0.4元/公斤；淘汰鸡日龄全国为512天，环比增11天 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价为20.04元/公斤，环比降0.17元/公斤；28种重点监测蔬菜平均批发价为4.82元/公斤，环比涨0.03元/公斤 [2] - 白条鸡平均批发价为17.59元/公斤，环比涨0.17元/公斤；流通环节周度库存为1.03天，环比降0.2天 [2] - 生产环节周度库存为0.92天，环比降0.17天；鲜鸡蛋出口数量当月值为12792.51吨，环比降110.81吨 [2] 下游情况 销区鸡蛋周度消费量为7605吨，环比增76吨 [2] 行业消息 今日主产区山东鸡蛋均价6.44元/公斤与昨日持平，河北鸡蛋均价6.12元/公斤较昨日跌0.02元/公斤，广东鸡蛋均价6.60元/公斤较昨日跌0.20元/公斤，北京鸡蛋均价7.00元/公斤与昨日持平 [2] 重点关注 今日暂无消息 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，鸡蛋供应充足，冷库蛋出库加重供应压力，终端需求疲软，现货市场价格不及预期，养殖端亏损；随着学校开学备货和食品厂中秋采购，需求有望回暖推动蛋价反弹；盘面在现货价格偏弱和高产能压力下，期价总体维持偏弱趋势 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3113元/500千克，环比-69；净买单量-36492手，环比-2952；月间价差（1 - 5）24元/500千克，环比-61；持仓量381680手，环比65988；注册仓单量0手，环比-3 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格3.2元/斤，环比0.13；基差86元/500千克，环比202 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数113.18（2015 = 100），环比1.27；淘汰产蛋鸡指数99.2（2015 = 100），环比-4.89；蛋鸡苗主产区平均价3.6元/羽，环比-0.25；新增雏鸡指数78.4（2015 = 100），环比2.33；蛋鸡配合料平均价2.76元/公斤，环比0.06；蛋鸡养殖利润-0.26元/只，环比0.05；淘汰鸡主产区平均价10.94元/公斤，环比-0.4；淘汰鸡日龄512天，环比11 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价20.2元/公斤，环比0.15；28种重点监测蔬菜平均批发价4.77元/公斤，环比0.02；白条鸡平均批发价17.51元/公斤，环比0.13；流通环节周度库存1.03天，环比-0.2；生产环节周度库存0.92天，环比-0.17；鲜鸡蛋出口当月值12792.51吨，环比-110.81 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7605吨，环比76 [2] 行业消息 - 山东、河北、广东、北京鸡蛋均价较昨日分别上涨0.28、0.31、0.20、0.50元/公斤 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，新开产压力大，鸡蛋供应充足，冷库蛋出库加重供应压力；终端需求疲软，高温使消费替代品增多，需求不旺，养殖企业低价抛售意愿增加，现货价格不及预期，养殖再度陷入亏损；随着学校开学备货和食品厂中秋采购，需求有望回暖推动蛋价反弹；近月合约前期下跌后低位止盈离场提振盘面回弹 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3391元/500千克，前20名持仓净买单量-29913手，月间价差（9 - 1）为-185元/500千克，持仓量202802手，注册仓单量17手 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格2.88元/斤，基差-513元/500千克 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数111.91，淘汰产蛋鸡指数104.09；蛋鸡苗主产区平均价3.85元/羽，新增雏鸡指数76.07；蛋鸡配合料平均价2.7元/公斤，养殖利润-0.16元/只；淘汰鸡主产区平均价11.76元/公斤，淘汰鸡日龄501天 [2] 产业情况 - 28种重点监测蔬菜平均批发价4.58元/公斤，猪肉平均批发价20.45元/公斤，白条鸡平均批发价17.51元/公斤，流通环节周度库存1.11天，生产环节周度库存1.01天，鲜鸡蛋当月出口数量12792.51吨 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7897吨 [2] 行业消息 - 今日主产区山东、河北、广东、北京鸡蛋均价与昨日持平 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，新开产压力较大，鸡蛋供应充足，冷库蛋出库加重供应压力，终端需求疲软，高温使鸡蛋消费替代品增多，需求不旺，现货价格不及预期，前期低位回升后近日再度回降，但随着学校开学备货和食品厂中秋采购，需求有望回暖推动蛋价反弹，近月合约前期连续下跌后低位止盈离场提振盘面回弹 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3378元/500千克，环比48；前20名持仓净买单量 -32005手；月间价差（9 - 1） -246元/500千克，环比54；持仓量208515手，环比 -19320；注册仓单量13手，环比5 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格2.89元/斤，环比 -0.07；基差 -490元/500千克，环比 -116 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数111.91（2015 = 100），环比1.02；淘汰产蛋鸡指数104.09（2015 = 100），环比 -4.59；蛋鸡苗主产区平均价3.85元/羽，环比 -0.03；新增雏鸡指数76.07（2015 = 100），环比 -30.71；蛋鸡配合料平均价2.7元/公斤，环比 -0.02；蛋鸡养殖利润 -0.16元/只，环比 -0.1；淘汰鸡主产区平均价11.76元/公斤，环比0.48；淘汰鸡日龄501天，环比 -5 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价20.67元/公斤，环比0.34；28种重点监测蔬菜平均批发价4.57元/公斤，环比0.04；白条鸡平均批发价17.4元/公斤，环比 -0.09；流通环节周度库存1.11天，环比0.07；生产环节周度库存1.01天，环比0.1；鲜鸡蛋当月出口数量12792.51吨，环比 -110.81 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7897吨，环比 -135 [2] 行业消息 - 山东鸡蛋均价5.65元/公斤，较昨日下跌0.21；河北鸡蛋均价5.52元/公斤，较昨日下跌0.09；广东鸡蛋均价6.60元/公斤，较昨日下跌0.20；北京鸡蛋均价6.08元/公斤，与昨日持平 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]