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茉莉奶白破局“茶饮下半场”:2000门店的它为何成功实现抗周期增长?
搜狐财经· 2025-11-04 18:26
中国新茶饮行业规模持续扩张,但增长动能已明显切换。艾媒咨询数据显示,2025年前三季度,行业增速维持在5%~7%,与2024年同期基本持平,较前些 年"20%+"的高增长阶段已显著放缓。然而,茉莉奶白却逆势开出2000家门店,较2024年底增长超200%,其较强的抗周期韧性,成为行业瞩目的增长范本。 面对行业连锁化率持续提升、头部整合加速的态势,茉莉奶白始终坚持"质与量并重"的拓展理念。通过严格的加盟商筛选机制、标准化运营培训,以及持续 的督导管理,品牌确保每家门店都能稳定输出产品与服务。这一"稳扎稳打"的模式,使其在市场起伏中能灵活应对,实现规模与品质的双重提升,门店闭店 率也稳定在低水平,为其规模化扩张与品牌健康度奠定了坚实基础。 柔性扩张体系驱动规模突破 茉莉奶白通过"直营+加盟"、多店型适配的柔性扩张体系,充分释放渠道潜力。直营店作为品牌的"创新实验室",承担着品牌形象展示、产品研发测试与运 营标准输出的功能;加盟店则作为渗透多元消费场景的主力。 茉莉奶白深耕新一线、一线、二线城市核心商圈,并成功将网络延伸至新疆、西藏、内蒙古等地区,展现出强大的品牌辐射力。为精准匹配不同场景,品牌 打造了形象店、旗舰 ...