中国美食文化传播
搜索文档
意大利月光下的中国味道
人民日报海外版· 2025-10-10 09:21
中餐在意大利的传播与融合 - 中餐在意大利街头日益增多,例如西安肉夹馍、重庆火锅、云南米线等,正以独特方式融入当地日常生活 [1] - 中餐不仅是食物,更成为意大利顾客了解中国国家形象和古老文明的切入口,拉近了心理距离 [2] - 美食分享促进了文化传播,顾客通过品尝菜品和聆听背后故事,对中国从感到遥远转变为熟悉 [1] 餐饮经营者的文化传播角色 - 店主在经营过程中主动介绍食物与中国的渊源,例如将肉夹馍与西安兵马俑联系起来,使顾客记住的不仅是食物更是一种文化 [2] - 通过节日习俗(如中秋节分发月饼)和日常互动,经营者向不同国家顾客传递中国的传统文化和浪漫寓意 [1] - 经营场所成为文化交流空间,顾客在就餐时会仔细阅读墙上关于中国的介绍,主动加深对中华文明的理解 [2] 美食作为文化交流的媒介 - 中餐体验超越了温饱需求,成为分享好奇、理解与信任的载体,促进了人与人之间的情感共鸣 [2] - 中国“民以食为天”的传统理念在意大利有了新注解,即以食为媒,使美食成为与世界“团圆”的桥梁 [2] - 在异国他乡,一顿饭的意义得以延伸,帮助人们找到文化认同和归属感 [2]
“中国美食文化主题月”系列活动在科威特启动
新华社· 2025-08-19 16:28
活动概述 - 以“食在初秋·品味中国”为主题的中国美食文化体验活动于8月18日在科威特中国文化中心举行,标志着“中国美食文化主题月”系列活动正式启动 [1] - 活动旨在以“舌尖上的中国味”构筑中国文化传播的桥梁、搭建中科人民文化交流互鉴平台,进一步增进当地民众对中国文化的了解 [1] - 科威特中国文化中心是海湾地区首家中国文化中心 [2] 活动内容与参与情况 - 活动邀请了80余名科威特嘉宾共同体验中国饺子的民俗内涵和文化意义 [1] - 专业老师展示了不同形式的饺子包法,并现场指导教学,鼓励来宾上手尝试,现场氛围热烈而温馨 [1] - 在交流对话环节,各国来宾分享了自己国家的特色美食 [1] 文化意义与未来规划 - 活动向各国来宾分享了饺子的历史源起和象征吉祥团圆的美好意涵,并讲述了饺子如何沿着丝绸之路走向西域,成为世界各地人们喜爱的美食 [1] - 中国菜在全球广受欢迎,中国美食文化成为增进中国与世界了解的桥梁 [1] - 科威特中国文化中心近期还将以不同主题开展更多美食活动,持续传播中国文化 [1]