在扣除上市相关的应付费用1.02亿港元后，绿茶餐厅的实际募资净额达到了7.46亿港元。对于这笔资金，绿茶餐厅已经有了明确的规划：4.72亿港元将用 于扩展其餐厅网络，2亿港元将投资于中央食材加工设施的建设，4030万港元将用于信息技术系统及相关基础设施的升级，而剩余的3730万港元则预留为 一般企业用途。 绿茶餐厅的此次上市吸引了8家基石投资者的参与，包括无锡紫鲜、安吉两山、ActionChain、正大、华置、无锡合翔、无锡绿联和无锡琴雨，它们共认购 了约8733万美元（折合6.73亿港元）的股份。其中，无锡紫鲜认购额最高，达到了3500万美元（折合2.69亿港元）。 绿茶餐厅的现有股东Partners Gourmet也在此次上市中出售了50,509,200股销售股份，占全球发售完成后公司已发行股本总额的约7.50%。扣除相关费用 后，Partners Gourmet套现净额约3.49亿港元。而Partners Gourmet由瑞士证券交易所上市的公司合众集团最终控制。 绿茶餐厅的上市之路可谓历经波折，自2021年初递交招股书以来，经过多次更新，终于在此次成功上市，整个过程历时4年半之久。 然而，上市首日的表 ...

上市计划 - 绿茶集团计划全球发售1.68364亿股，包括1.17854亿股新股和5050.92万股销售股份 [1] - 预计将于2025年5月16日在港交所上市，发售价为每股7.19港元，预计募资约12.11亿港元 [3] - 发行新股募资约8.47亿港元，售股股东出售股权价值约3.63亿港元 [3] 股东结构 - 出售5050.92万股销售股份的股东为Partners Gourmet，其最终控制方合众集团在管资产为1520亿美元 [3] - Partners Gourmet在2017年通过A轮投资及股权收购合计支付7063万美元，持股30.0% [3] - 上市前Partners Gourmet持股28.2%，全球发售完成后降至15.76%，出售销售股份后进一步降至7.50% [5] 业务规模 - 绿茶集团餐厅总数从2022年末的276家增至2024年末的465家，截至2025年4月14日达489家 [5] - 按餐厅数量和收入计，2024年在中国休闲中式餐厅品牌中分别排名第三和第四 [7] - 是五大休闲中式餐厅运营商中专注提供融合菜的最大参与者 [7] 财务表现 - 2022-2024年营收分别为23.75亿元、35.89亿元和38.38亿元 [7] - 同期净利润分别为1657.9万元、2.96亿元和3.50亿元 [7] - 经调整净利润分别为2521.6万元、3.03亿元和3.61亿元 [7] 收入结构 - 2024年餐厅经营收入30.99亿元，较2023年微增1.3% [10] - 2024年外卖业务收入7.23亿元，同比增长39.8%，占比18.8% [10] - 整体人均消费从2023年61.8元降至2024年56.2元，翻台率从3.30次降至3.00次 [10] 股息政策 - 2023年宣派股息3.5亿元，惠及主要股东 [10] - 计划在2025年12月前向股东宣派不少于1.8亿元的特别股息 [11] - 控股股东已承诺投票赞成特别股息决议案 [11]