以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！一个有温度的餐饮产业服务平台。 收多卖少、入不敷出成为常态，一批"收尸人"辛苦拉回来的二手餐饮设备，如今只能堆在仓库里积 灰。 一、营业额腰斩，二手餐饮设备 回收"没了旺季" 本文来自微信公众号： 红餐网 （ID：hongcan18） ，作者：周沫，编辑：王秀清，题图来自：AI生 成 最近，越来越多餐饮"收尸人"感觉到生意难做，营业额腰斩、亏本成了他们口中的高频词汇。 曾几何时，二手餐饮设备回收称得上"暴利行当"，生意好的时候，利润率能高达800%。不少人调侃 称，干餐饮不如"收破烂"。 然而，近两年来，这门生意也不好做了。 今年，"餐饮越艰难，'收尸人'越富有"的行业铁律被打破了，二手设备商的"卖货旺季"迟迟没有到 来。 在太原从事二手餐饮设备回收十余年的7哥对此深有感触。他告诉红餐网，二手设备回收这行讲究的 是"一进一出"，收得回来，卖得出去，才算是有生意。然而，今年最让"收尸人"头疼的不是收不到设 备，而是货收回来，却很难转手卖出去，"仓库都要'炸'了"。 据了解，今年前8个月，7哥回收的火锅店二手设备同比增长超过了100%，光7月一 ...