展览概况 - 香港餐饮展及亚洲零售论坛暨博览会将于2025年9月2日至4日在香港会议展览中心举行 [1] - 两大展览预计吸引超过8,000名业内人士参观 [1] 香港餐饮展核心内容 - 展览设八大专题展区 聚焦优质食品及饮料 尖端餐饮科技与创新食品包装 [2] - 展品包括日本JA全农和牛 西班牙伊比利亚猪及新西兰直送新鲜食材 [2] - 创新产品包括Purezza冰水与气泡水系统及自动水果搅拌机与鲜果杯 [2] - 活动包括咖啡评鉴 葡萄酒大师班 颁奖典礼及全新香港咖啡竞技赛 [3] - 咖啡师Gary Au先生将现场展示咖啡调酒艺术 [3] - 最佳酒吧大奖汇聚中国香港及中国澳门超过80间杰出酒吧 [4] - 名厨之最推介餐厅为餐厅提供品质认证 [4] 亚洲零售论坛暨博览核心内容 - 展区聚焦零售体验及市场营销 零售科技 电子商务及餐饮零售 [5] - 参展品牌包括Octanorm Dora International Odoo WATI IO及Digisalad [5] - 亚洲零售论坛以“引领未来：开启零售新时代”为主题 [6] - 论坛探讨人工智能与零售科技发展 创新与未来零售体验 以及策略性市场拓展 [6] - 论坛讲者包括来自毕马威 腾讯云 Lululemon YouGov等公司的代表 [6] - 零售科技及体验研讨会分享业界洞见 助企业优化营运策略 [7] 展览目标与影响 - 展览旨在促进跨行业交流 开创可持续商机 [1] - 致力打造创意与资讯性兼备的交流平台 汇聚市场领袖 业界专家及潮流先锋 [8] - 通过呈献崭新产品及一手市场资讯 助企业建构餐饮及零售未来 [8]