（原标题：代糖战来了新角色|科技赋能新消费） 在奈雪的茶点单小程序上，"奈雪小绿瓶，低GI新升级"的宣传语被加大加粗，在这款产品于九月底升级 的配料表中，悄然出现了一个陌生的名字——"D-阿洛酮糖"。 在获准使用三个多月后，这个被业界寄予厚望的代糖"新贵"逐渐开启商业化应用。 7月2日，国家卫健委正式批准D-阿洛酮糖为新食品原料。此后，产业端迅速响应。9月23日，中粮集团 率先发布国产D-阿洛酮糖产品，并与霸王茶姬、蒙牛等下游企业进行意向签约。另外，保龄宝、三元 生物、东晓生物等代糖生产企业也纷纷表示要加快布局D-阿洛酮糖。 《健康中国行动（2019—2030年）》明确提出，到2030年，人均每日添加糖摄入量需控制在25克以内。 如何在满足人们对甜味渴望的同时严控糖分摄入成为食品行业的共同命题。因此，寻找更安全、更优质 的代糖解决方案成为行业内外关注的焦点。 被誉为"新一代代糖标杆"的D-阿洛酮糖，拥有口感接近蔗糖、热量低、可"炒糖色"等特点。它会成为代 糖的最佳方案吗？从实验室到市场，它的产业空间又有多大？ D-阿洛酮糖是什么 代糖，学名为"甜味剂"，是指能为食物提供甜味，但少提供或不提供热量的食品添加剂。 ...