企业供应链布局

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如何正确学习胖东来?
虎嗅· 2025-09-05 15:25
本文来自微信公众号:枪上花,作者:枪上花,题图来自:视觉中国 胖东来有很多值得学习的优点: 1、最浅表的,是用户视角的陈列和商品介绍。 如公开商品的成本和利润占比;做可以俯视的斜坡岛台;更通俗直白的标签,标注水果的糖度、保存方 式、食用建议等,这个一看就能模仿,不需要展开。 2、大量的自有产品开发。 过去超市的核心问题,是收入结构依靠进场费货架费,你给钱我就让你进来卖,所以不管东西能不能 卖,东西是不是雷同,都可以上货架。 结果是产品导向低质量、同质化,就算品质过关,也都是品牌产品,全国商超、线上线下卖的是同一种 东西,顶多换个包装规格,用户在哪里买都一样,所以不再进超市。 胖东来、山姆都是早早布局供应链,严格找供应商,做自己独家的品质产品,靠差异化和产品质量,让 销售飞轮进入正循环: 东西好且独特——用户更愿意买+不来买不到——有更多流量和利润——有更多开发产品的利润和动力 其实不只是老板,过去传统制造业,不管是卖空调还是造手机,今天互联网行业,不管是卖短视频、电 商流量还是卖智能家居,当一个大公司有了影响力,他一样极限压榨上下游的利润、账期,要把一个行 业的钱全部自己挣走。 4、一个想当老大哥、愿意分钱的 ...