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传统工艺与现代智能酿造融合
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兰陵美酒荣膺“全国放心酒工程示范企业”荣誉称号!
齐鲁晚报· 2025-12-09 11:11
"智"代表了公司对现代科技与传统工艺融合的不懈追求。近年来,兰陵美酒建成了行业领先的智能化酿 酒车间,用科技为千年酿造技艺注入新活力。每一道工序的参数精确监控,确保了产品品质的高度稳定 性与一致性,真正实现了传统工艺与现代智能酿造的深度融合。 "藏"是酒体连接时间与蜕变的关键环节。兰陵美酒天醁山洞藏科研基地拥有恒温恒湿的自然环境,微生 物群落的丰富稳定,为酒体陈化老熟提供了理想条件,使得酒质更加醇和柔顺。在这里,每一坛酒都在 时间的沉淀中完成蜕变。 从楚王墓中的千年陈香,到新时代的放心佳酿,兰陵美酒用三千年坚守回答了"品质如何穿越时光"的命 题。此次荣膺全国放心酒工程示范企业,既是荣誉更是责任。 未来,兰陵美酒将继续以"质量筑基、文化铸魂、创新赋能"的初心,带动更多同行筑牢品质基调,让兰 陵美酒的"品质放心"底色始终与行业发展同频共 近日,中国酒类流通协会2025年放心酒工程工作会议在北京召开。此次盛会,兰陵美酒凭借在食品安全 管控、品质坚守与行业示范引领方面的卓越表现,成功获评"全国放心酒工程示范企业"。 "全国放心酒工程示范企业"是由 中国酒类流通协会发起的行业认证项目,旨在规范酒类流通秩序、保 障消费者 ...