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低度潮饮酒
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四川邛崃构建低度潮饮酒全产业链
行业趋势 - 低度新酒饮(预调酒、果酒等)因满足个性化、健康化与多样化需求展现出强劲竞争力 [1] - 邛崃凭借独特优势构建低度潮饮酒全产业链,成为产业创新发展的天然摇篮 [1][3] - 低度酒饮销售年复合增长率超过20%,市场规模整体保持增长态势 [4] 原料优势 - 邛崃拥有24.77万亩水果基地,年产21.78万吨优质鲜果,实现"从枝头到酒液"的标准化供应 [3] - 青梅是低度酒饮首选原料,邛崃青梅因生长周期长、风味物质积累丰富,奠定醇厚口感基础 [2] - 孔家山村青梅年产量300吨,为村民带来近200万元纯收入,40%高品质青梅用于酿酒 [2] 生产与研发 - 天府潮饮园是西南最大可视化低度酒工厂基地,占地128亩,专注研发、生产、代加工及技术推广 [3] - 觅山青梅酒采用全自动清洗与发酵车间,温度控制技术直接影响产品口感和品质 [2] - 成都酒业集团搭建青梅资源供应链,与地方政府合作推动品牌成长 [4] 品牌与市场 - 邛崃培育觅山、蟲鑫、南门精酿等本土品牌,并引入锐澳、嘉桐酒业等外部企业形成产业集聚 [4] - 觅山青梅酒以10.5度微醺定位和新中式美学成功"出圈",旗舰店在京东、天猫同品类中位居前列 [4] - 品牌通过跨界联名提升影响力,低度潮饮酒正逐步拓展全国乃至全球市场 [4][5] 政策支持 - 《成都市邛崃区域酒类产业发展促进办法》施行,成都产区酒业联盟成立推动产业新阶段发展 [4]