公司战略升级 - 公司宣布从2025年6月1日起全面升级专业儿童餐 包括公开食材表和承诺"5不添加"（不添加鸡精 香精 味精 人工色素 防腐剂）[1][3] - 公司提出"把更好的给孩子"品牌主张 致力于打造"儿童友好型"餐饮企业[1] - 公司专业儿童餐业务将延伸升级"西贝食育课堂"和"宝贝生日会"等场景服务[1][7] 产品迭代历程 - 2017年推出首套无添加味精儿童餐 使用环保稻壳餐具[2] - 2022年推出专为1-12岁儿童设计的专业儿童餐 科学搭配肉蛋奶蔬菜[2] - 2023年将部分食材升级为有机食材 包括莜麦 牛奶 西蓝花等[2] - 2025年遵循"能有机不普通 能天然不添加 能现做不预制"原则进行深度升级[3] 食材与工艺创新 - 每份儿童餐附"食材公开卡" 经第三方检测机构验证[3][5] - 选用高原有机蔬菜 有机莜麦 有机牛奶等优质食材[7] - 嫩烤DHA大黄鱼套餐选用鱼柳部位 DHA含量经第三方检测[5][7] - 杂粮花花小奶牛慕斯使用原味酸奶和奶油 黑色部分用芝麻酱代替色素[5] 场景化服务拓展 - 升级原创儿童识字菜单 采用故事绘本形式增加互动性[7] - 与"超级飞侠"IP联名 推出套餐 玩具 主题店等多样化玩法[7] - 外卖餐盒升级为环保可降解纸浆材质[9] - 与Babycare联名提供保湿纸巾 围兜升级为防水防油全棉材质[9] 行业影响 - 公司是中国首个将儿童餐提升为"战略级"工作的头部连锁餐饮品牌[1] - 西北菜系食材（牛羊肉 五谷杂粮）天然适合儿童营养需求[1] - 此次升级为行业树立了透明化 高质量和创新发展的新标杆[9]