在贵州省安顺市平坝区的田野间，一群群平坝灰鹅悠然踱步。这一拥有600余年养殖历史、被《平坝县 志》记载为明朝洪武年间"雁鹅"的物种，不仅是知名地标产品，更在国有平台企业推动下，从传统养殖 单一品类，成长为覆盖全产业链、联动农商旅的乡村振兴支柱产业，书写"一羽灰鹅带活一方经济"的生 动篇章。 用一羽灰鹅孵化一个联动新产业（300832）显然并非易事。《证券日报》记者近日调研发现，经过多年 发展，平坝灰鹅产业打通了成本劣势以及缺乏商业运营经验等堵点，为"农商旅"共振发展提供了有益借 鉴。 破壳：从农户"散养"到"代养"帮扶 平坝区气候温和、雨量充沛、地势平坦、日照充足，生态环境适宜平坝灰鹅养殖。但是，在如此优越的 条件下，平坝灰鹅也曾陷入发展缓慢、难以规模化的窘境。 "以前村民自己养鹅，鹅苗成活率低、饲料成本高，卖鹅还怕价格波动，一年忙下来赚不了几个钱。"平 坝区白云镇肖家村村支书胡刚向《证券日报》记者坦言。 平坝灰鹅实现"身价倍增"的关键，在于以标准化生产激活产品价值。 "过去平坝灰鹅多以活禽售卖，一只不过百元，附加值极低；现在通过深加工，能开发出卤鹅肉、卤鹅 掌、卤鹅翅等多款产品，总价值能提升3倍以上。"平坝 ...

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