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冰品经济
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从冰杯到袋装冰,热经济升温“冰”生意
长沙晚报· 2025-07-16 02:59
产品创新与市场表现 - 农夫山泉纯透食用冰采用24至32小时超低速缓慢冻结工艺 使冰块结晶更均匀 融化速度降低20% [3] - 该产品2公斤装售价22 8元 6月上架以来收获超900条评价 好评率达96 4% [3] - 与传统自制冰相比 该产品价格高出4倍多 5升桶装水自制冰成本仅2元/公斤 [1] 渠道扩张与竞争格局 - 7-11 中百罗森 新佳宜等便利店推出160g冰杯 售价3~6 8元 单店日销达七八十杯 [4][6] - 茶饮品牌蜜雪冰城 古茗 书亦烧仙草推出1元冰杯 加入冰品市场竞争 [7] - 商超与便利店冰品形成差异化定位 前者主打品质 后者侧重便捷性 [3][6] 消费趋势与需求驱动 - 冰杯品类连续两年消费增长超300% 一线城市人均年消耗48杯 [8] - 年轻消费者追求"仪式感DIY"与性价比 自制冷饮兼具社交属性与情感满足 [8] - 车载冰饮 威士忌调酒等场景需求推动袋装冰销量增长 [3]