市场监管总局专项行动 - 市场监管总局部署5月至12月在全国开展整治制售假劣肉制品专项行动 旨在解决肉制品制假售假等突出问题 维护人民群众身体健康 [1] - 专项行动明确5个方面的排查整治重点和举措 [1] 排查整治重点 - 重点排查生产企业 小作坊采购使用来源不明 未经检验检疫或检验不合格原料肉 假冒牛羊肉制品 超范围使用食品添加剂 非法添加非食用物质 食品配料表标识不符等问题 [1] - 重点排查城乡接合部 景区周边 大集庙会等重点区域销售主体 烧烤店 火锅店等餐饮服务主体 低价肉冒充高价肉 预制调理肉冒充原切鲜切肉等行为 [1] - 重点排查网络食品交易第三方平台对平台内肉制品经营行为 标识信息检查监控不到位 销售页面信息与实际标签不符等问题 [1] - 聚焦用户多销量大的平台 紧盯大V网红带货肉制品 加大抽检监测力度 [1] - 深挖制售假劣肉制品违法违规线索 实施全链条打击 依法严惩重处 严格落实处罚到人 [1] 社会监督机制 - 市场监管总局鼓励社会各界 新闻媒体加强社会监督和舆论监督 [2] - 鼓励消费者通过全国12315平台 12315热线反映制售假劣肉制品问题线索 [2]