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政策护航未来食品产业 生物技术推动食品工业与农业变革
证券日报网· 2025-07-30 16:29
工业和信息化部和农业农村部近年来也出台了多项政策,支持作物改良和农业投入品革新。例如今年6 月份,工业和信息化部办公厅、国家发展改革委办公厅联合发布《关于开展生物制造中试能力建设平台 培育工作的通知》,立足生物制造产业化现状和技术发展需求,聚焦生物制造各领域中试环节的短板和 痛点,根据技术工艺装备特点,培育食品及添加剂、生物制药等重点产品领域的中试平台。 中国农业风险管理研究会委员孙文华在接受《证券日报》记者采访时表示,未来食品是以合成生物学、 人工智能、智能制造等技术为基石,通过多学科交叉创新形成的食品领域发展方向,其核心目标在于解 决全球食物供给与质量安全问题,推动食品制造模式向工厂化生产转变,同时兼顾营养精准化和环境可 持续性。 7月29日,工业和信息化部消费品工业司副司长李强在农业农村部新闻发布会上介绍了促进农产品消费 方面的相关措施,其中着重提及,推动生物技术赋能食品工业,拓展农业发展空间。 科学规划、系统推进我国生物经济发展,是顺应全球生物技术加速演进趋势、实现高水平科技自立自强 的重要方向。《"十四五"生物经济发展规划》提出,顺应"解决温饱"转向"营养多元"的新趋势,发展面 向农业现代化的生物农 ...