行业变革背景 - 名酒差价时代终结，价格倒挂成为常态，传统利润基础被大幅削弱 [1][2] - 2022年渠道问题集中爆发，价格倒挂、动销迟滞导致中小经销商现金流承压，线上电商补贴加剧线下渠道压力 [2] - 行业进入存量竞争时代，酒类流通领域需转型升级，更新传统经销思维 [1] 1919商业模式转型 - 探索"即时零售+场景体验"新模式，打造"1919酒饮生活馆"，融合直供、咖啡、酒馆、铁板烧等模块 [1][7] - 盈利模式从"名酒价差驱动"转向"战略品牌驱动"，战略品牌产品预计2023年销售额达6亿元，转化率6% [5] - 启动"餐+酒"融合战略，采用"中心店+卫星店"模式，与周边餐饮商户深度绑定 [6][7] 产品策略调整 - 不放弃名酒销售，但转向薄利多销模式，强调战略品牌与名酒"相生"关系 [4][5] - 战略品牌产品覆盖白酒、啤酒、露酒等多品类及香型，封闭式采购确保供应链管控 [5][7] 渠道管理升级 - 重启共管模式，严控加盟商质量，不接受新模式的加盟店到期不续约 [7][8] - 2023年底拟砍掉1500家直供门店，转向封闭式采购体系 [8] - 门店升级分三类：酒饮生活馆（沉浸式体验）、酒类直供店（直供+咖啡）、店中店（快喝+吃喝） [7] 行业建议 - 中国酒类流通协会建议整合自主品牌产品阵营，围绕核心需求构建长期盈利体系 [4]