大会背景与核心主题 - 第七届中国快消品大会在上海举行，主题为“新需求 新供给”，吸引超过2500名快消厂商、行业专家和渠道商代表参与 [1] - 在行业增长普遍放缓的背景下，名仁苏打水凭借“双场景”营销战略在2025年上半年实现两位数增长，成为行业黑马 [1] - “名仁现象”被视为缩量时代通过深度洞察场景和重构供给方式实现增长的行业新样本 [7] “双场景”营销战略核心 - “双场景”战略是名仁苏打水逆势增长的核心密码，包括“酒前酒后”场景和“火烧龙”场景 [8] - “酒前酒后”场景实施“白酒+”战略生态，以“以酒带水、用水促酒、酒水融合、双向奔赴”十六字方针精准切入白酒渠道 [9] - “火烧龙”场景指火锅、烧烤、小龙虾消费场合，实施“啤酒+”战略生态，主打柠檬苏打水解辣解腻功能 [18][21] “酒前酒后”场景具体策略与成效 - 通过与白酒经销商深度合作，进入品鉴会、宴席、团购、酒店、流通等关键渠道 [11] - 在品鉴会场景通过“场景内培育+深度溯源行”邀请渠道商参观工厂，体验苏打水舒缓护胃功能 [11][14] - 在宴席场景主动为主家配备冷风机和帐篷解决痛点，并形成口碑二次传播 [14] - 样板市场测算显示，打透一个县域的100家核心烟酒店并结合20场以上品鉴会等活动，可实现10万件以上销量，毛利突破百万 [17] “火烧龙”场景具体策略与成效 - 针对火锅、烧烤、小龙虾场景，总结出拉清单、搞定单店、直播创新、线下引爆、借力扩张五步打法 [21] - 直播创新体现在将直播直接搬进火锅店，进行沉浸式解辣体验展示 [21] - 某试点门店月销从10-20箱经过场景营销后突破200箱，增长率高达1000%以上 [23] - 全国已在12座城市完成试点，与3万多家餐饮门店合作，抖音相关话题播放量突破4000万次 [23] 产品与供应链核心优势 - 产品遵循药企标准，研发团队由职业药师组成，确保小苏打活性成分，并携手中国药科大学验证产品健康功效 [25] - 供应链拥有30条专业苏打水生产线、4个生产基地、7个工厂，占地811亩，为市场扩张提供稳定保障 [25] - 产品矩阵中，小蓝瓶是大单品，占70%-80%主力份额；柠檬苏打则成为“火烧龙”场景爆品 [27] 战略价值与未来展望 - “双场景”战略是一套系统方法论，“白酒+”强化渠道纵深渗透，“啤酒+”放大消费场景横向扩散 [24] - 通过价格保护、一码追溯等机制守住经销商高毛利，并通过“一个动作、两个生意”模式为经销商开辟新增量 [28] - 未来将继续坚持场景营销，在深耕“双场景”同时拓展教育、零食店、健身休闲、家庭日常等更多场景，构建完整场景矩阵 [28]