青海省食品安全与营养健康工作进展 - 青海省扎实推进食品安全与营养健康工作，群众“舌尖上的安全”保障能力持续提升，营养健康保障体系逐步完善 [1] - 目前青海省每万人配备1.37名营养指导员，超额完成《健康青海行动（2020—2030年）实施方案》目标要求，配备率居全国前列 [1] 营养健康促进成效 - 持续深化国民营养计划与合理膳食专项行动，建成专业化营养指导员队伍，为各类机构、社区和家庭普及营养健康知识、提供均衡营养指导 [1] - 连续五年举办全民营养周系列活动，开展营养知识“五进”活动和学生校园餐专项整治工作，守护校园学生营养健康 [1] - 编制印发《青海省农牧区中小学生膳食营养指导手册》《青海省营养健康食堂建设指南 青海省居民膳食营养指导手册》，作为基层营养健康宣传指导用书获得广泛好评 [1] 食品安全风险防控与标准建设 - 实施覆盖全域的食品安全风险监测与食源性疾病监测方案，切实做好食品安全全链条监管工作 [2] - 食品安全标准建设稳步推进，完成《食品安全地方标准 茶卡盐》《食品安全地方标准 牦牛生乳》修订发布 [2] - 面向基层市场监管部门举办标准宣贯和跟踪评价培训，组织开展标准跟踪评价工作，收集社会各界对食品安全标准意见建议 [2] - 联合市场监管部门推广食品数字化标签试点，助力特色食品产业高质量发展 [2]